“端午3不吃,吃了难安康”,是指啥?端午将至,再馋也要管住嘴

2、将黑米放到盆中,另外准备小米面和玉米面各一半,再放入干酵母,少许白糖,将其搅拌成团状,如果粉类太多,可以酌情放些牛奶。3、待面团发酵之后,准备一些红枣剪碎,放进去,与面团混合匀。4、继而让面团松弛五分钟,搓长后分成小剂子,逐一整理成窝头的形状,在蒸屉中再次醒发20分钟,最后开火蒸十五分钟即可。不生...

经常吃馒头 VS. 经常吃面包 哪个更健康:其实大家都错了

一方面,超市里绿豆面、黑米面、小米面、玉米面做成的各种杂粮馒头物美价廉,不仅方便,还能补充白面馒头所缺失的膳食纤维、矿物质和B族维生素。另外,要说加馅料,馒头也完全可以。一到春天,老一辈会把各种春菜揉进面里,做成绿油油的菜馒头;槐花上市的季节,还能吃到槐花馒头。再不然,菜窝窝头、各种馅料的包子,不...

“五九3不吃,吃了人难安”,明日五九,叮嘱家人忌嘴,平安迎春

1、依次倒入面粉,小米面,玉米面各三分之一,再放入酵母,鸡蛋,盐。2、将所有的粉类与鸡蛋液搅匀,再酌情补一点白开水调成浓稠酸奶的状态。然后发酵半个小时左右,直到出现很多大气泡。3、用蛋抽以画圈的形式在盆中搅拌,将气泡搅拌至消失,再加一克小苏打,进一步搅匀。4、电饼铛预热之后,将液体依次舀起从高处...

经常吃馒头 VS 经常吃面包,哪个更健康?一文读懂

一方面,超市里绿豆面、黑米面、小米面、玉米面做成的各种杂粮馒头物美价廉,不仅方便,还能补充白面馒头所缺失的膳食纤维、矿物质和B族维生素。另外,要说加馅料,馒头也完全可以。一到春天,老一辈会把各种春菜揉进面里,做成绿油油的菜馒头;槐花上市的季节,还能吃到槐花馒头。再不然,菜窝窝头、各种馅料的包子,不就...

经常吃馒头 VS 经常吃面包,哪个更健康?别再吃错了!

一方面,超市里绿豆面、黑米面、小米面、玉米面做成的各种杂粮馒头物美价廉,不仅方便,还能补充白面馒头所缺失的膳食纤维、矿物质和B族维生素。另外,要说加馅料,馒头也完全可以。一到春天,老一辈会把各种春菜揉进面里,做成绿油油的菜馒头;槐花上市的季节,还能吃到槐花馒头。

不用发面的小米面面包,新手也会做,好吃又美味

2、面粉和小米面还有泡打粉一起过筛,混合均匀,再加入适量的糖和盐搅拌均匀,混合备用(www.e993.com)2024年11月6日。因为不用发面。所以没有用到酵母,后面才是这道不用发面就能做成小米面包的重点。3、接下来我们把准备好的黄油隔水融化,这里一定要隔水融化。保持在温热状态,不能太热。

四月这菜叶不要扔,加入豆面和小米面,菜香满屋,大人小孩说好吃

3.把过了凉水的芹菜叶，用手略攥下水分，放在案板给它切成小丁。这样在加入粗粮的时候，容易和成团。切好的丁放入盆中。4.我们在盆中放入半碗黑豆面，半碗玉米面，半碗小米面，再加入半碗面粉，然后在中间放入白糖和酵母。5.准备温水，以不烫手为宜，倒入有酵母的部分，先融化酵母白糖，然后把他们和成碎的...

小米粥,没想到小米面还能这样做,比面包好吃!

(1)小米用料理机打成粉状,(也可以直接超市买小米面用)(2)将面粉、小米粉一起放入盆中;(3)酵母和糖融于水倒入粉类中揉成比较粘手的面团;(4)取一小盆抹油,将湿面团倒入盖盖发酵至2.5倍左右;(5)发酵好的面团表面放少许红枣肉;(6)冷水下锅,将面糊放入(要盖盖防止蒸汽滴入),蒸35-40分钟左右就...

小米面煎饼,没有薄脆,没有果子,松软又香甜

适当吃点杂粮有益健康，早上用小米面和面粉做了松软的小米面煎饼原料：小麦粉、小米面、鸡蛋、白糖、酵母粉、温水。做法步骤：第1步、食材图第2步、食材全部放入大点的盆子里加水搅成糊糊第3步、搅成舀出自然溜成直线的稀面糊饧发10分钟左右第4步、不粘锅烧热刷一层油第5步、舀一勺面糊倒入成圆形，...

蒸窝头放小苏打好还是放酵母好?你或许不知道,看看老奶奶做法

3、跟传统的窝头不同,添加了黄豆面,黄豆面既可以增加黏性,又具有豆香味,让窝头口感更加丰富,还可以加入小米面,荞麦面,红薯面等其他杂粮面粉,我在老家的时候,曾经用6种粮食的面粉给我父亲做杂粮窝头,他非常喜欢吃。4、一定切记要把三种面和成面团后,再加入小苏打,花点时间把小苏打揉进面团里。