“酵母”卖疯了,销售额是去年10倍!发生了啥?

烘焙必须用的酵母,在2月上旬销售额就达到了去年同期的10倍。

深度|随水:印度抵制中国货,我们抵制“印度飞饼”算反击吗?

Bahtura有点高级,不但用白面,还要用酸奶来和面,有时会放发酵粉,做完之后看起来就好像白富美版本的Puri,又大又好看。还有一种叫Luchi,在孟加拉邦附近的印度东部比较流行,也是白面做的,卖相不错,但这些饼子单独放在我面前的话,估计我分辨不出谁是谁。Bhatura,图源:“随水文存”微信公众号图源:“随水文存”微...

深度|随水:印度抵制中国货,我们抵制“印度飞饼”算反击吗?_腾讯新闻

Bahtura有点高级,不但用白面,还要用酸奶来和面,有时会放发酵粉,做完之后看起来就好像白富美版本的Puri,又大又好看。还有一种叫Luchi,在孟加拉邦附近的印度东部比较流行,也是白面做的,卖相不错,但这些饼子单独放在我面前的话,估计我分辨不出谁是谁。Puri最出名的一个变种就是迷你版的灌汤油炸小球PaniPuri。Pan...

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Bahtura有点高级,不但用白面,还要用酸奶来和面,有时会放发酵粉,做完之后看起来就好像白富美版本的Puri,又大又好看。还有一种叫Luchi,在孟加拉邦附近的印度东部比较流行,也是白面做的,卖相不错,但这些饼子单独放在我面前的话,估计我分辨不出谁是谁。Puri最出名的一个变种就是迷你版的灌汤油炸小球PaniPuri。Pan...

君之优选 | 榴莲千层、黑麦海盐苏打饼干、黑松露火腿苏打饼干

千层吃的就是“薄薄的皮”!12层虎纹蛋皮薄至0.1cm,前后超20多次优化配方。创新虎纹蛋皮,每张皮不到10g,用荷兰进口纯牛奶、正大的消毒鸡蛋液,手工和面,不加一滴水,不用蛋糕粉,吃起来纯纯的蛋奶香气!单吃饼皮软软嫩嫩的,柔韧不失软糯。食用安心

16款家庭常用的面粉、淀粉,分别有什么区别和用途呢?|面包|馒头|...

用途:面包、发糕、蛋糕、酥饼等(www.e993.com)2024年11月2日。泡打粉制作的发糕11:酵母粉酵母粉是一种天然的、慢性的发酵剂,发酵出来的面团又蓬松又柔软,但是要注意使用不超过40度的温水,因为冷水不能快速激发酵母活性,而热水则会杀死酵母菌。用途:馒头、包子、面包、油条等。

把普通面粉变蛋糕粉,作出好吃的电饭锅蛋糕

既比创意又比工艺制作,小家电制造工技能比赛在广州举办10月23日13:25|资讯滚动技师三星放弃LED面板业务不给其电视业务高端化留退路10月24日05:00|21世纪经济报道电视面板三星中广核电力公布第三季度业绩归母净利润约28.74亿元同比增长4.87%10月24日07:04|新浪港股一汽中广核电力8品牌联动汇聚精彩...

蛋糕新做法,不放一滴油不加一粒盐,不用烤箱不打发,蓬松香软

步骤2:温水100克加4克酵母溶解,130克温水加入80克的白砂糖溶解,接着打入2个鸡蛋顺时针搅拌均匀。步骤3:250克马拉糕粉,倒入步骤2中,用手动打蛋器搅拌均匀,无颗粒状,浓稠的蛋糕糊,静放10分钟左右,让蛋糕粉更融入。步骤4:把蛋糕糊倒入电饭锅里,盖上盖子再次静放20分钟,让蛋糕粉发酵变大。

只需一个电饭锅,在家就能做出比蛋糕店还好的蛋糕

把蛋黄放入碗内,然后往其中倒入30克左右的盐和白糖,再倒入40克清水和100克左右的蛋糕粉,一起搅拌均匀,制成蛋黄面糊。把鸡蛋清放到另外一个碗里,然后往其中加入30克的白糖,用打蛋器把蛋清给打发。把搅拌好的蛋黄面糊放入到蛋清里一起搅拌均匀,大家一定在这儿一定要注意,要上下搅拌,这样才不会导致做出来的蛋糕...

说粮食紧张我不信,可“酵母”为啥卖疯了,销售额是去年10倍!

记者在采访中了解到，许多年轻人更喜欢通过网络或手机App学做面包和蛋糕等西式点心，同时也带旺了面粉、酵母的网上销量。京东零售消费品事业部调味干货采销负责人李永泉：各大品牌的面粉销售都非常紧俏，2月以来，面粉的销售额是去年的4倍。像蛋糕粉、淡奶油等烘焙相关的产品，销售对比去年来看，同比增长了将近300%...