黑咖啡是美式咖啡吗?常见的黑咖啡有哪些?咖啡知识科普
由此可见,黑咖啡是美式咖啡的一种特殊冲泡方式,但并非所有美式咖啡都是黑咖啡。接下来,让我们来了解一下几种常见的黑咖啡。首先是意式浓缩咖啡(Espresso),它是用高压水通过压缩的咖啡粉冲制而成,具有浓郁的口感和厚重的口感。其次是美式咖啡(CaffèAmericano),它是以意式浓缩咖啡为基础,加入大量热水冲泡而成,口感...
这个价格的咖啡,却是媲美手冲的段位!
啡否是“麦隆咖啡”旗下,由Q-Grade首席咖啡师亲自监制的咖啡品牌,他家所使用的咖啡豆,全部产自云南普洱自有庄园的阿拉比卡-波旁种豆种,你撕开包装那一刻,就能闻到那种直冲天灵盖的醇香!相比易种植、价格低、可用机械收采的罗布斯塔咖啡豆,阿拉比卡咖啡豆风味更均匀,香气柔和,果酸浓度适中,喝起来也不会过分苦涩。
今天,你“喝咖啡续命”了吗?值得入手的黑咖啡推荐!
与传统的美式黑咖啡不同,这款黑咖啡是健康轻食“美式黑咖啡”,具有“不含脂肪、无蔗糖添加、无反式脂肪酸”的特点。目前的新款咖啡豆在老款的基础上进行了风味升级,选用阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的经典搭配,100%保留原豆精华。苦、酸、醇的层次更加丰富,罗布斯塔豆带来苦醇的风味,阿拉比卡豆提供酸感,二者拼配...
盘点黑咖啡的好处,揭秘黑咖啡买哪个牌子好
越南中原G7黑咖啡采用了世界十大咖啡产地之一邦美蜀的罗布斯塔豆,咖啡因含量比其他咖啡豆高出2.5倍,人工精选采摘加上水洗工艺的处理,确保了咖啡豆的高品质。再通过深度烘焙,入口是浓厚低酸的香醇丝滑口感,提神抗疲劳的同时也不会有头晕心慌的感觉。而且,越南中原G7黑咖啡作为健康无添加的纯黑咖啡,它的配料表很干...
黑咖啡哪个牌子好?越南中原G7咖啡更懂醇厚品味
喜欢黑咖啡的人,大概也都听说过越南中原G7美式即溶黑咖啡。这款黑咖啡选用越南“咖啡之都”邦美蜀的优质罗布斯塔豆,采用纳米+专利研磨技术,再经过黄油烘焙成粉,拥有更为细腻的粉质和更为顺滑的口感,香味醇厚,酸味更淡,突出的巧克力及木调香味让这款黑咖啡整体更具层次,即便是速溶咖啡,冲泡后也能拥有手磨咖啡一...
大名鼎鼎的蓝山咖啡、猫屎咖啡、碳烧咖啡又是什么咖啡?有什么特点?
猫屎咖啡由于其独特的生产方式,为产量非常少,所以价格昂贵,市面上很难买到真正的猫屎咖啡(www.e993.com)2024年7月10日。不过,猫屎咖啡更多是靠着麝香猫的卖点,就咖啡品质来说,麝香猫吃的主要是2000米以下的中低海拔高度的咖啡品种罗布斯塔,品质比较低,而且麝香猫是杂食性动物,以昆虫、爬行类和鼠类为主要食物,咖啡果不过是餐后甜品。在麝香猫肠...
印尼咖啡,古老与新潮
关于两种咖啡树种,更简单粗野的表述是,阿拉比卡整体而言比罗布斯塔金贵,假如以现代咖啡评级制度为参照,印尼人过去相当长一段时间内,喝到的咖啡都是“次等品”。不论是上世纪70年代迅速推广开来的速溶咖啡,还是叫作“Kopitubruk”的喝法(咖啡豆磨成粉后直接用开水冲泡,就像我们泡茶),用的都不是好豆子。但过去...
进口食品安全产品知识——咖啡
速溶咖啡粉:俗称“黑咖啡粉”。主要是由咖啡豆经过烘焙、萃取以及蒸发后再进行冷冻干燥,完成金属检测后灌装入罐。三合一速溶咖啡:主要成分为白砂糖、葡萄糖浆、植物油、速溶咖啡,还添加少量的稳定剂、乳化剂、抗结剂、色素等。胶囊咖啡:咖啡豆磨粉后装入铝制或其他材质的胶囊杯或丸内,抽真空或充入无害的惰性气体...
黑咖啡减肥到底是不是智商税?看完就知道真相,网友:涨知识了!
白咖啡是马来西亚的特产,距今为止,有着100多年的历史,它的颜色并不是白色的,而是采用利比里亚、阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆,添加了特级脱脂奶精,颜色呈现淡淡的奶金黄色,才因此得名。黑咖啡还原了咖啡豆最原始的风味,原料只有咖啡豆,一般来说,它是咖啡豆萃取出来的原液,具有“香、甘、醇、酸、苦”等5个...
什么牌子的黑咖啡好?风味与提神效果兼具的TA才是优选
一般来说,市面上常见的黑咖啡采用的咖啡豆有两种,分别为罗布斯塔豆和阿拉比卡豆,前者的咖啡因含量会更高,大约为2-4%,后者的咖啡因含量则为0.9-1.4%,可以看出,想要更好地提神,那罗布斯塔咖啡豆是优选。越南作为世界上最大的咖啡出口国之一,更是罗布斯塔豆的故乡,这里不仅拥有口味浓郁,品质优良的罗布斯塔咖...