微波炉加热食物,有害健康?提醒:微波炉千万别这样用
当水被放置在微波炉中时,它会迅速受热并达到沸腾点。然而,由于水在加热过程中不会产生泡沫,因此在微波炉中加热的水可能会变得超热。超热的水在外部没有显示出沸腾的迹象,但一旦被打破或者加入其他物质,可能会猛烈沸腾并喷溅出来,引发烫伤事故。另外,粘稠度高的食物也不适合放置在微波炉中加热。这是因为微波炉产...
不要再把肉泡水里解冻了,正确的方法只有 3 种!
1.如果着急解冻,可以用微波炉进行解冻。尽量不要放在常温环境下慢慢解冻,或放在水里进行解冻,以免细菌繁殖;2.无论用哪种解冻方法,食物一旦解冻过了,最好尽快加工烹调了吃掉,避免再次冷冻、反复解冻。如果实在吃不完还是要冻着,那可以做熟之后再冷却放入冰箱进行冷冻储存。好了,以后就是本次的分享,快转发给...
【科普营养】煮、烧烤、微波、烘培...这7种烹饪方式,哪一种最营养?
作为一种非常普遍的烹饪方式,短时间的无水加热防止了维生素B的流失。同时,炒菜放的油帮助了植物里化合物的吸收。研究表明,炒过的β-胡萝卜素的吸收是生胡萝卜的6.5倍。用橄榄油炒过的番茄与没有炒过的相比番茄红素也上升了80%。不过虽然大部分营养得以保存,炒菜还是会减少像红卷心菜和花椰菜等蔬菜里面的维生素C[...
不要再把肉泡水里解冻了!试试这样做→
虽然不建议直接把肉放水里泡解冻,但可以将肉隔着水泡来解冻,这种方法比冷藏解冻会略快一些。将需要解冻的肉放在一个防漏的袋子里做好密封,比如干净的保鲜袋,之后再投入到洁净的自来水中浸泡化冻即可,可以每半个小时换一次水。编辑:吴百欣资料:科普中国*转载请注明来自上海杨浦官方微信...
不要再把肉泡水里解冻了,正确的方法推荐这3种!
如果着急解冻,可以用微波炉进行解冻。尽量不要放在常温环境下慢慢解冻,或直接放在水里进行解冻,以免细菌繁殖。无论用哪种解冻方法,食物一旦解冻过了,最好尽快加工,烹调后食用完。避免再次冷冻、反复解冻。如果实在吃不完还是要冻着,那可以做熟之后再冷却放入冰箱进行冷冻储存。
【健康科普】春节大扫除,这些家电清洁小妙招你一定用得上!
可放入一杯清水,蒸煮三分钟,再用干布擦拭,水蒸气有助于污渍清除(www.e993.com)2024年9月22日。也可用肥皂水或中性家用洗涤剂加温水清洗,再用软性干布抹干。切勿使用工业用溶剂或强腐蚀性的清洁剂、砂粉、钢丝刷等擦洗外壳和炉腔。祛除异味可用一杯水加几片柠檬,或几匙柠檬汁在炉内加热5~7分钟,这样不仅可以除掉异味,还可以使炉内干硬...
9个厨房安全隐患,尤其第一个,很多人都中过招
另外,也不能用微波炉加热冷水,因为微波炉加热水的时候,即便水已经烧开了也看不到沸腾,外力碰一下就会剧烈沸腾,容易烫伤。总结厨房安全无小事!为了家人的健康和安全,这9个厨房安全隐患一定要留心。作者丨薛庆鑫卫健委首批营养指导员中国注册营养师...
“栗子控”们,这些小知识你一定用得着→
生栗子洗净后放入器皿中,加盐少量,用开水浸没,盖上锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一同掉落。2.冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使皮肉完好剥离。3.微波炉加热法:将生栗子的外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,薄皮和肉会自动脱离。
9个厨房安全隐患,严重可致命!尤其第一个,很多人都中过招
另外,也不能用微波炉加热冷水,因为微波炉加热水的时候,即便水已经烧开了也看不到沸腾,外力碰一下就会剧烈沸腾,容易烫伤。总结厨房安全无小事!为了家人的健康和安全,这9个厨房安全隐患一定要留心。
粽子加热,不要直接放微波炉,教你正确做法,口感软糯,不发硬
1、粽子要先放水里浸泡一下,然后放碗里,碗里加水,再放入微波炉加热,。这样加热3分钟,粽子就完全热透了,而且不会变硬,口感软糯。2、也可以用保鲜袋或者保鲜膜包裹起来,然后留一个孔出气,再放入微波炉中加热,这样加热可以不会变硬。3、加热的时候,最好带着粽叶,很多人以为拿掉粽叶就更容易热,其实微波炉的...