在菜品里非法添加庆大霉素形同投毒
2024年8月2日 - 百家号
凤凰网《CC情报局》出品作者|朱毅核心提要:1.2023年9月,江苏南通市一酒店为防止顾客腹泻,被曝在菜品中非法添加庆大霉素,引发众怒。两名相关被告人分别被判处有期徒刑二年及一年六个月,宣告缓刑,并处罚金共计16万元。专家推测,商家在菜品中添加庆大霉素的行为,很可能已是类似添加三聚氰胺的成熟产业链,...
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在菜里添加庆大霉素为何引众怒?它曾导致《千手观音》领舞耳聋
2024年8月1日 - 凤凰网
从氟哌酸到庆大霉素,可见道高一尺魔高一丈,不法商家的“智慧”在不断进步,之前投药看广告,以为氟哌酸是万能止泻药,不知道氟哌酸不耐热,在麻辣烫里煮得翻天冒滚的,等进到食客肚子里,都起不到效果了。选庆大霉素的不法商家,明显“专业”了不少,庆大霉素是少见的热稳定性抗生素,是经得起烹饪考验的“止泻良药”。
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第11届食品科学国际年会—会场三十八:硕士生专场 3
2023年8月11日 - 网易
结果表明,复合生物膜的力学性能、耐水性、耐热性、抗菌和抗氧化能力等均能满足食品包装的使用要求,且降解率可达100%。经食品保鲜实验证实,本生物膜能有效延长番茄的保质期。因此,这种复合生物膜将有望成为有效且具有竞争力的食品保鲜材料。报告十四基于立方体氧化银纳米颗粒漆酶活性的卡那霉素比色检测研究黄玲慧硕...
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