河北省六大名酒,傲视群雄,名酒林立

承德山庄老酒，这个名字便透露出其深厚的文化底蕴。与著名的承德避暑山庄同名，这款酒仿佛也带着一种皇家的贵气。承德山庄老酒采用传统的老五甑工艺，结合现代科技，精选优质高粱、小麦、糯米、玉米、大米为原料，经过长时间的发酵和陈酿，酒体醇厚，香气扑鼻。山庄老酒不仅酒质优良，其包装设计也颇具特色，常常融入承德...

2024年杭州市非遗美食技艺挑战赛开赛

美酒与非遗碰撞,擦出奇妙火花。酒类酿造板块,参赛项目涵盖了严东关五加皮酿酒技艺、畲乡红曲酒酿制技艺、上泗土烧制作技艺等非遗项目。致中和老底子五加皮酒将药与酒完美融合,还原了30年前的老味道;畲乡红曲酒已有500多年历史,将传统技术与黄酒生产技术相结合……现场,各组队伍一一阐述参赛酒类的酿造技艺和文化内涵...

“专供酒”是怎么制作、如何销售的?揭秘黑产业链内幕

然后是一个15年的陈酿基酒,酒花非常好,酒的颜色也很黄,2012年的老酒。喝过的人对它的评价都非常高,独家的这个一定是。在这个视频中,销售人员神神秘秘地推荐着这款“专供酒”,特意挡住了包装盒上的一个“军”字,称这是“某区专供酒”。包装低调,还印制着“非卖品”的字样,这引起了陈先生的兴趣,在向对...

万人测试,绣林玉液只为消费者奉上一瓶好喝的年份酒

“做酒类行业的,要让消费者放心,最有说服力的就是自己生产的酒,自己先喝,自己愿意喝。和其他新产品一样,为了给消费者提供一瓶好喝的真实年份酒,绣林玉液启动了万人酒体测试项目。”绣林玉液酒业技术总监魏凡龙为《华夏酒报》记者详细介绍了绣林玉液·年份酒“万人酒体测试”过程:2021年12月,绣林玉液酒业专门...

鲁质铸好品|“宇”众不同的好品山东:潍坊云门陈酿

白酒是情感消费品,喝酒喝的就是一个文化品位和心理认可,也是在欣赏酒所传达的文化。云门陈酿是云门酒业的主导产品。1980年,为了更好地提高云门陈酿的质量,企业组成了茅台酒工艺学习小组,8年时间先后9次赴茅台学习,从制曲、投料、发酵、蒸酒、贮存等各生产工序进行全面学习。同时,聘请了茅台酒厂技术人员到厂指导,使...

守护食安|您关注的2024年第五期苏小检“你点我检”抽检结果全部...

1浙江长兴百叶龙酿酒有限公司长兴林城工业园(贺家岗)吴中区长桥惠家乐生活超市店上海老酒(八年陈酿黄酒)500ml/瓶,12%vol2022-03-07酒类合格2德清县苏杭酒业保健有限公司德清县新市镇士林南街吴中区长桥惠家乐生活超市店黄酒(上海老酒十年陈酿)500ml/瓶,10.0%vol2024-01-21酒类合格...

绵甜清香、真实年份,绣林玉液·年份酒获权威专家高度评价

真实陶缸年份老酒:2010年建造了年份酒专属陶缸酒库,原酒在酒窖进行微氧恒温窖藏,全年平均温度保持在20度-25度,酒体香气陈雅,口感更为绵柔甜爽。目前,绣林玉液原酒存储能力超过50000吨,原酒储量已经达到23000余吨,其中5年以上的陈酿原酒近万吨,是华中地区大曲清香原酒存量规模位居前三的酒企,已具备开发真实年份酒的...

不懂赤霞珠,都不好意思找人喝葡萄酒了

知名酒庄:贝加西西里亚酒庄是西班牙最知名的酒庄之一,其尤尼科(Unico)葡萄酒更是被称为西班牙的“酒王”,就是用80%的丹魄和20%的赤霞珠混酿而成,通常在橡木桶中陈酿10年以上,品质极为卓越。1962年的贝加西西里亚尤尼科葡萄酒就曾获得帕克满分的评价,也被称为是西班牙的世纪之酒。

贵州茅台酒·陈酿·燕京八景文化研讨会在京举办

中国食品安全网讯(记者李国梁)8月27日,贵州茅台酒·陈酿·燕京八景文化研讨会在京举办。贵州茅台酒厂原董事长、中国著名白酒专家季克良,贵州茅台酒厂原党委书记、董事长、贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳,贵州茅台酒厂党委委员、副总经理、总法律顾问段建桦,贵州茅台葡萄酒公司党委书记李春风、贵州茅台贸易公司北京分公...

2024年江苏省常州市新北区食品安全抽检信息发布(第六期)(新北区)

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