对话李庆:不要看见挂个精酿,就一定是好啤酒

李庆网络发声"优布劳去精酿",主要是从厂家视角转为消费者视角,针对目前鱼龙混杂的精酿啤酒市场,提醒消费者"不要看见挂个精酿,就一定是好啤酒,消费者认可的才是好啤酒。"█"2元精酿4天发酵"频现,市场泥沙俱下精酿啤酒市场的野蛮生长,越来越受到各方重视。从原料看,与工业啤酒可以使用大米淀粉不同,精酿啤...

独特而又混乱的“液体面包”,原浆啤酒是如何崛起?

因为没有过滤，也不经高温巴氏灭活工序，原浆啤酒呈朦胧状，会产生一些营养成分的沉淀物。原浆啤酒最大的优势就是“鲜活”，很多人都把原浆啤酒看做是鲜啤的一个进化版。喝普通啤酒就像吃预制菜，而喝原浆啤酒就如吃刚出炉的饭菜。不过原浆啤酒也有一个非常显著的缺点，那就是保质期较短，一般只有一个星期左右，最...

山东哪些啤酒最好喝?网评这10种上榜,作为山东人,你喝过哪几种

其中,泰山原浆啤酒系列尤为受欢迎,特别是7天和28天原浆啤酒,它们保留了啤酒最原始的风味和营养,让人一饮难忘。这些原浆啤酒口感醇厚,麦香浓郁,带有一丝微妙的苦味,与啤酒花的香气交织在一起,形成了独特而迷人的风味。泰山啤酒给人的第一印象是清爽而不失醇厚。它的酒体轻盈,泡沫绵密且持久,入口顺畅,回味悠长。无...

把价格打到九块九,盒马要做精酿啤酒界的瑞幸?

基于此,2021年,盒马以做生鲜商品的思路,上线了28天精酿鲜啤系列,“新鲜”成为盒马精酿的标签,在市场上收获不错反响;觉察到女性消费者对日常微醺、“小甜水”的喜好,盒马以季节限定的形式研发了果味啤酒系列;顺应食品饮料行业健康化的趋势,2022年盒马又开发了零糖系列;今年则尝试融合绿豆、生姜等中国特有的食材,推出...

啤酒文化融入哈尔滨城市血脉!在中国啤酒的故乡,感受有趣的城市灵魂

啤酒音乐碰撞燃烧,认识的不认识的人们举杯共饮齐声欢唱,人生快意时刻又+1。哈尔滨国际啤酒节开幕28天迎来100万游客,轮番登场的乐队把梦想大舞台燃爆,从冬到夏带万人蹦迪的“左右哥”带飞万众激情。各种主题的啤酒大篷座无虚席,清凉的哈尔滨夏夜升温沸腾。

建议两小时内喝完的现打啤酒,保质期竟长达180天?

也有品牌售卖现打啤酒的保质期相对较短(www.e993.com)2024年12月18日。记者在南京市秦淮区泰山原浆啤酒苜蓿园店内看到,该店陈列的小瓶包装上大大的数字“7”非常显眼。“7天保质期的现打和瓶啤系列是我们经典主打款,顾客对这个标志都非常熟悉了,7天系列通常一周到货两次。此外我们也有28天的瓶啤等产品。”该店店长称。

泰山原浆啤酒加码即时零售布局,高端化战略持续领“鲜”

除了超千家酒企以外,本届春糖会还吸引了“跨界”企业参展。比如即时零售赛道的佼佼者美团闪购,携多家标杆合作伙伴的产品亮相春糖,向更多酒水品牌伸出橄榄枝的同时,也大大提高了在消费者端的曝光度。作为标杆合作品牌,泰山原浆啤酒“7天”“28天”等主力产品在美团闪购展区亮相,吸引众多销售者和渠道商“打卡”。

最新“酒质黑榜”公布:10款啤酒不合格,涉及2种情况,需避雷

我建议，如果您购买原浆啤酒时发现保质期超过7天，建议不要购买，因为它可能不是真正的原浆啤酒。第二个问题是：企业标准不符合Q/TPJ0028S-2019标准在这10款不合格的原浆啤酒中，例如一款名为泰山的原浆啤酒，标注的保质期为28天，并且声称符合Q/TPJ0028S-2019标准，这一标准本应适用于含有活酵母的产品。然而...

屡传上市却暂无下文,花样营销难救场……泰山原浆未来将何去何从?

据检测报告,泰山原浆啤酒(28天)未检出酵母,不够“鲜活”,与企业自身标准和宣称均不符。对此,泰山原浆的解释为,可能由于离心工艺的原因,导致了部分瓶内酵母未检出。随后,媒体又送检另一批次该款啤酒,依然未检出酵母。不过,泰山原浆在后续的回应中却声称,自己在历年来的国家、省级、市级抽检中均合格(公开),且与实...

王老吉啤酒喝起来更放心,营养健康无添加

纯酿工艺一次性原浓酿造,保留了酵母的活性,含有丰富的营养物质,并且还是经过了28天超长酒龄发酵和低温冷储工艺制作;以四大高品质原料:100%进口纯麦芽,捷克纯啤酒花,酵母和地下深层水为主,整个酿造过程中不加其他任何辅料添加剂,不过滤,不加水稀释,比起高浓度稀释、短时间内快速发酵的工业啤酒,它让人喝的更健康、...