在人类最古老的酿酒中心,能喝到什么样的葡萄酒?
如今,酿酒师的专业服务精神造就了克里特葡萄酒的一流品质。克里特岛是人类最早的酿酒中心之一,其历史可以追溯到古希腊米诺斯文明时期(MinoanEra)。拜占庭大帝时期没落后,葡萄栽培在威尼斯统治时期达到巅峰。到了20世纪,克里特的农业发展迅速,对该地区的葡萄酒生产起了决定性的推动作用。当地的酿酒业先后经历了酿酒合作社...
适量喝白酒比葡萄酒更养生
而白酒中的萜烯类化合物是葡萄酒的好几倍。”一天喝一两酒很健康这几年,徐岩和该中心的其他专家在实验室中通过大量的实验论证了白酒中含大量萜烯类化合物,并完成了论文《科学认识中国白酒中的生物活性成分》,一经发表就在业内引发了大讨论。江南大学酿酒科学与酶技术中心的专家们表示,白酒的养生功效很大,这...
希腊出土最古老的史前葡萄酒是个啥味儿?
克里特岛是希腊众多岛屿中最温暖的岛屿之一,阳光充足、雨量充沛,多山的地形使这个南部小岛成为生产葡萄酒的理想之地。维迪亚诺(Vidiano)作为克里特岛特产的一种古老的白葡萄酒,曾一度濒临“灭绝”,直到最近才重新回到“葡萄酒江湖”的聚光灯下。圣托里尼岛最著名的白葡萄酒名为阿斯提可(Assyrtiko)。神奇的是,这...
从罗马人、高卢人的交织中感受葡萄酒的起源和饮食文化的传奇故事
让你去奉献给你的父亲宙斯和其他永生的神明。然后你喝下它,便会恢复活力,因为这酒可以让疲惫的战士恢复气力。”而“戴着闪亮头盔”的伟大的赫克托尔回答道:“不要给我甜美的酒,敬爱的母亲,我怕我会变得软弱,丢掉我的力量和勇气。我怕用我肮脏的双手去为宙斯奉上纯净的葡萄酒。”...
陈年潜力可达100年以上的马德拉酒,你喝过吗?
把这种香气定义为哪种水果都好,但你一定会毫无顾忌地陶醉其中。我享受这样美妙的时刻,它让我感觉这是一款拥有无尽香气的葡萄酒:甘冽、活泼,酒精感隐匿其中,若隐若现。它的香气如此迷人,让我不得不理性地克制自己才能抵挡它的诱惑。”01马德拉的历史
夜读丨克里特“国酒”:“垃圾”抑或“辣吉”?
您瞧,两个词差别挺大的吧?当然您在这儿说Raki也没问题(www.e993.com)2024年10月23日。在我们这里,跟在土耳其一样,它都被隆重地称为‘国酒’。我们克里特有许多种好酒,尤其是葡萄酒;但偏偏它是我们的国酒。您要是喜欢喝,就多喝,一般不容易醉人的。在克里特,几乎任何一家餐馆都会提供辣吉,免费的。”...
又土又洋!中午12点,山珍土味邂逅进口好货,大型“真香”现场
05希腊·克里特之光特级初榨橄榄油采用传统物理冷榨技术,颜色黄中透绿,闻着有股诱人的清香味。每瓶250ml,直播价39.8元,下单2瓶即可参与满减,还有500ml、750ml、1L装可选,送人高端大气上档次!06黑山·卓耀红葡萄酒出自斯库台湖产区,由黑山特有的威尔娜葡萄酿造,紫红色的酒体散发出浓郁果香。
山东质监公布2013年葡萄酒抽检结果 两批次产品不合格
经检验,合格产品118批次,批次合格率为98.3%;实物质量合格120批次,实物质量全部合格。烟台御任葡萄酿酒有限公司的“ROYALTASK”御任高级干白葡萄酒(产品规格750ml/瓶11.5%vol生产日期2011-12-10)、山东泗水森源酒业有限公司的葡萄酒(产品规格750ml/瓶11.5%vol生产日期2013-08-02),标签标识项目不合格。
初夏配餐葡萄酒推荐
葡萄品种:100%罗伯纳(Robola)希腊葡萄酒官方联盟“古威斯”系列葡萄酒中国办公室COOPWINEOFGREECECHINAOFFICE佩萨-尼索斯干红葡萄酒克里特岛(Crete)除了保育本土品种,同时在开拓国际上著名的品种,佩萨-克里特岛联盟(PezaUnion)出产的这款科茨法莉及西拉混酿就是最好的体现。这款酒呈深宝石红色,樱桃、草...
葡酒新星克里特成人民网等全国网媒采访重头戏
经过法国、新西兰高级酿酒师的试制和调配,克里特皇家金葡萄酿酒有限公司在山东无棣共酿造出15款干白、干红葡萄酒。2008年,这15款葡萄酒的样品送到法国国际葡萄酒协会进行鉴别,同时参加了2008年2月16日在瑞士举行的第九届国际葡萄酒及烈酒评酒会,经过评酒专家们的严格评比,其中“克里特特级莎当妮干白葡萄酒”荣获金奖...