牛大力,又称山莲藕、大力薯,有4大作用,农民朋友要了解!

它是可以食用的,它富含丰富的淀粉,可以用来煲汤喝。例如在广东地区就非常流行用牛大力搭配土茯苓、五指毛桃来煲鸡汤或者煲排骨汤,这样煲出来的汤不仅好喝。而且还有很高的营养价值,有滋补肝肾,强壮筋骨的用处。第二、牛大力可以泡酒牛大力除了可以用来煲汤喝之外,它还是非常好的泡酒食材。在农村了解这种植物价值的...

五指毛桃牛大力土茯苓能一起泡酒吗

核心提示:五指毛桃、牛大力、土茯苓能一起泡酒。五指毛桃、牛大力、土茯苓均为中药材,其中五指毛桃味甘性平,有健脾补肺之功效,主治肺痨咳嗽、风湿痹痛等;牛大力味甘性平,有益气养阴、补益肝肾之效,适用于治疗病后体虚、五指毛桃、牛大力、土茯苓能一起泡酒。五指毛桃、牛大力、土茯苓均为中药材,其中五指毛桃味甘...

五指毛桃是什么?五指毛桃煲汤做法大全!

最佳搭配土茯苓、牛大力、薏米、赤小豆、白扁豆、山药、党参、黄芪、芡实、灵芝、麦冬、枸杞等;五指毛桃是药食同源的植物,广东人一般是用五指毛桃根来煲汤,用它煲出来的汤水清润可口,气味芳香,闻起来类似椰子的香气。五指毛桃根是广东人最喜欢煲汤原材料之一,尤其是在春夏之季可以多喝一些五指毛桃汤,可以起...

五指毛桃土茯苓猪骨汤(图)

煲五指毛桃汤,常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等药材,再加鸡、鸡脚、猪骨等肉类,是祛湿痹、健筋骨的调理佳品。我们在购买五指毛桃时,一是要看色泽,一般以棕黄色为佳;二是挑质地,粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好;三是闻味道,没有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。●靓汤心水五指毛...

广东侨乡台山人夏季烹土茯苓解暑祛湿

新鲜土茯苓牛大力草龟汤李晓春摄“以前农闲时,部分村民会上山去挖‘硬饭蔊’、牛大力、五指毛桃等山草药来补贴家用。民间将硬饭蔊按口感分为‘糯’和‘粘’两种,表皮看似一样,但削皮后就一目了然,肉质呈黄白色或米白色的多数为‘糯’,实为嫩的硬饭蔊,烹制时容易起粉,用来烹制茯苓膏最适合,而肉质呈粉...

岭南常用煲汤药材的七种搭配

说起煲汤,那可是刻在老广基因里的东西(www.e993.com)2024年12月19日。老广讲究“药食同源”,广东靓汤更是以药膳汤出名,煲汤的时候根据节令添加一些药材调和,喝过之后身体的一些小毛病和不舒服的地方都能缓解。岭南特色的常用煲汤药材如陈皮、五指毛桃、剑花、鸡骨草、木棉花、独脚金、龙脷叶、橄榄、石橄榄等,也有如茯苓、山茱萸、石斛、淮山...

清明时节易春困,建议多喝八道五指毛桃汤,健脾祛湿,增强免疫力

五、五指毛桃茯苓猪骨汤食材准备:五指毛桃、山药、茯苓、芡实、牛大力、海底椰、蜜枣、猪骨头、姜片、葱段。做法流程:1.猪骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2.清洗干净五指毛桃、茯苓、芡实、海底椰、牛大力,然后和蜜枣一起放入...

广东侨乡台山人早春用“五指”烹汤提高免疫力

“近段时间,尤其是春节过后,五指毛桃、牛大力、土茯苓等鲜品都比较畅销,但价格波动不大。五指毛桃新鲜的每公斤60元,晒干的每公斤100元。鲜品的味道清香些,本地人喜欢买它用来煲汤、炖汤或泡酒。晒干的五指毛桃香味没那么明显,但便于存放,本地的比较少,多数来自云南、广西、河源等地,在菜市场、超市、药材店都有...

健康|茯苓祛湿又防疫?专家教你这样吃效果好!

用茯苓和土茯苓这两味药材一起用来煲汤有不错的食疗效果大力二苓猪骨汤选用牛大力二两五指毛桃二两茯苓和土茯苓各一两加上冬瓜煲猪骨或水鸭对于气虚湿热重身体困倦疲乏的效果比较好俗话说“一两茯苓一两金”在暑热湿重的夏季大家不妨用茯苓健脾?湿...

炎炎夏日,这些养生妙招不能错过!送你20款祛湿靓汤配方

入夏怎能少了一款祛湿汤呢?赶紧收藏,慢慢煲!1.牛大力土茯苓煲乌龟材料:牛大力二两,草龟一斤,猪肉四两,土茯苓半斤,红枣6个。做法:放在一起煲3个钟功效:清热祛湿解毒2.沙葛三豆煲猪骨材料:沙葛、猪扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆、蜜枣、姜做法:放一起煲一个钟...