普洱熟茶,到底藏几年好喝?
学茶的人,茶的每个转化阶段都应该去尝试,感受其中的变化,自己存的茶,最好每隔一两年就品饮一次,观察茶的转化方向以及是否存储得当,并及时做出调整。如何判断熟茶的年份?1-3年的熟茶,相当容易判断。仓味明显、汤色浑浊,是这一时期的主要特征。正常发酵工艺的普洱茶,如果仓味不明显,汤色较透,那表明在出厂前,商...
普洱茶可以除湿吗-普洱茶可以除湿吗怎么喝
熟普洱可以煮着喝,而生普洱也可以煮着喝。1.熟普洱可以煮着喝熟普洱是经过发酵处理的普洱茶,经过煮沸的热水冲泡后,茶叶可以充分散开,释放出浓郁的茶香和陈年的香气。同时,熟普洱的汤色也会变得浓郁红润,口感醇厚滑顺。熟普洱的发酵过程会导致儿茶素和茶多酚等成分转变为更容易被人体吸收的化合物,有助于消化和...
什么牌子的普洱茶好喝?这5款茶友最认可了,滋味浓醇,经久耐泡
造型优美,色泽乌润显毫、香气清纯馥郁,汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘,品一杯下关沱茶,更能体会到滋味醇厚的深刻印象。#深度好文计划#
从汤色了解普洱茶,这里有干货
老生茶亦有此汤色,但老茶黄汤者,亮度一定很好。青暗:汤色泛青,无光泽。多为花青素含量较高的“紫芽茶”或“高锰”土壤环境下生产的晒青茶,或受“新铁”污染的茶叶。滋味往往较苦涩。受“新铁”污染的茶叶汤面常有类似“油膜”的漂浮层。混暗:汤色混而暗,与浑浊同义,汤中沉淀物多,混而不清,难见碗底。
存放多年的普洱、白茶、绿茶还能喝吗?来聊聊喝茶那些事儿~
若保存环境干燥、通风、避光、无异味,湿度控制在60%-70%,温度在20-30摄氏度,茶叶未受潮、发霉、有异味,通常可以喝。判断普洱茶的品质,可从以下方面入手:捏厚度和泡度:老茶的厚度和松散度通常优于新茶。闻气味:熟茶三年内可能残留堆味,五年以上堆味褪尽;生茶新茶清香气重,老茶则有陈香。
选普洱老茶的二三方法
能喝到有体感的老茶,需要缘分,普洱老茶尤甚(www.e993.com)2024年10月10日。这是茶界老饕们的共见。但普洱老茶带来的那种立刻的舒缓,也确让人无法割舍。曾经喝过一泡西双版纳勐海一带的古树普洱,前几泡滚水激荡快出汤,茶香聚敛于汤中,满口甜香弥散,浓厚醇滑中喝得个心神荡漾;七、八泡往后,延长做杯时间,茶汤厚度虽稍有减弱,但筋骨依然劲...
如何能够快速分辨普洱生茶好坏?
普洱生茶冲泡后待叶底完全舒展,原料的纯度越高,表面均匀无杂色,叶脉、叶齿清晰,用手轻搓叶片,茶梗不易碎,弹性良好。四、观汤色茶汤浑浊、沉淀物增多,则表示加工工艺及仓储环境有问题。新茶茶汤鲜亮明黄,老茶年代越久越红润剔透(注:有些人为的手段可以令汤色看上去非常漂亮,但只要您不受干扰用心品鉴,是可以分辨...
老化说老班章——为什么普洱茶泡出来会浑浊
普洱茶汤为什么混浊,主要有三点,一是新制普洱茶,水味浊味比较重,茶汤物质杂乱导致汤色混浊;二是普洱饼茶由于压制较紧,撬茶时撬碎,冲泡时碎末多,导致茶汤混浊;三是有的普洱生茶叶片显毫、绒毛多,冲泡时茶汤中毫毛较多,茶汤也会表现为混浊。普洱茶泡出来会浑浊的原因...
可以喝的古董?普洱茶是年头越老越好吗?
有人说:普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性,远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒,两者一样讲究年份、出身(酒庄、茶庄),注重稀有性与保存状况。普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质...
为什么有些普洱茶有红梗???还能喝吗?
茶友聚到一起喝茶,总会讨论频次出现很高的话题:这款茶不耐泡,耐泡的茶好不好,为什么苦还不化,汤色有些浑浊等。近日,有茶友留言询问,喝到一款有红色梗与叶的普洱茶是否可以喝,有质量问题吗?今天让我们一起探讨为什么有些普洱茶有红梗。红梗产生是因为鲜叶中,茶梗里的多酚氧化酶催化茶多酚氧化形成茶红素,当...