北京保利拍卖丨可以喝的古董——普洱老茶

茶中含有与人体健康关系密切的咖啡碱、儿茶素、维生素类、矿物质微量元素、氨基酸等物质。尤以陈年普洱茶为论,作为“可以喝的古董”,品一杯普洱老茶,更深层次上可以视为是一种艺术鉴赏盛宴。由身及里,从外向内,饮茶不止于味蕾的享受,亦是心灵的滋养,向来是深邃的。民国初期“宋聘号”红标普洱茶1筒约2410...

茶叶放了三年还能喝吗?茶叶的保质期一般是多久?学问大了

所谓的闻，就是闻茶叶中是否透露着霉味，若有陈味或者明显的霉味，还是不要喝了；看就是看其叶片是否鲜亮、脆，若不是八成是过期了；泡，就是取出一点茶叶用开水浸泡，看其汤色是否纯正，如果茶汤已经变得浑浊，则不宜继续饮用。桌面上的盘子里的茉莉绿茶茶叶和茶水对于过期的茶叶，也不要直接丢掉，它还有很多...

小青柑陈年老普洱茶能喝吗?价格和年份有什么区别?

小青柑陈年老普洱茶是完全可以饮用的。事实上,陈年的普洱茶具有更高的养生价值,而青柑皮中的挥发油和果酸成分,有助于普洱茶中的有效成分更好地释放。经过长时间的陈化,普洱茶中的单、咖啡碱等物质含量减少,口感更加醇和对人体的***作用也相对较小。小青柑陈年老普洱茶不仅口感特别,还具有较高的养生价值。

林青霞最钟爱的茶竟然是它?原因你一定想不到……

当然,还要看个人是否介意喝陈年茶的头道汤,实在介意也尽可洗茶一道。洗茶,对于普洱老茶来说,也起到醒茶的作用。在让陈年普洱茶干茶吸水舒展叶片的同时,也更好地激发茶香,冲泡时内含物质也更易浸出,茶味更佳。通常需要先将泡茶器用热水烫一遍,再投入陈年普洱茶,温杯烫盏同样利于茶香的释放,也可以烫完之后干杯...

陈年老茶中,这3个骗局你知道吗?建议了解清楚,别再傻傻被骗了

这个说法骗骗外行还可以,只要是常喝茶的人都知道,熟普洱是在1973年才开始有的,到现在,满打满算也才50年,何来50年以上的熟普洱之说呢。所以只要是遇见说是50年以上的熟普洱,想都不用想,这一定是骗人的。2、16年以上的白茶饼除了普洱茶外,白茶饼也是大家比较喜欢收藏的一类茶。虽然老白茶也是年限越久,味道...

放5年以上的茶叶还能不能喝?有人说越久越好喝!

白茶、黑茶、普洱茶这三种茶都是可以进行充分氧化的茶,如果在良好的密封、干燥、阴凉的环境下,茶叶的內质在不断陈化、转化,从而成为品质更加优秀的陈年老茶,其口感会随着时间的变化,变得更加醇厚,其价值也变得更高(www.e993.com)2024年11月4日。正常来说白茶、黑茶、普洱茶可以保存10年以上,当然它们也是有生命周期的,不是时间越长越好,存放超...

喝陈年岩茶养胃?小心喝到存坏变质的茶,伤胃

陈年岩茶,真的更养胃吗?未必见得!《2》老岩茶,是怎么来的?从茶友的留言中,可以提炼出一个要点。那就是,喝茶,喝老一点的茶,更养胃。近些年来,老茶的概念,在茶圈很是火热。前有普洱茶这位老大哥在前,天价古树老茶的新闻,引发了不少热议。

茶叶内幕曝光,原来茶叶“套路”这么深?

理论上来说,现在只有绿茶才有越新鲜越好的问题,其他的茶都可以陈年,一般认为普洱生茶的陈化是最有价值的。年份至今为止还没有进入茶叶收藏的因素里,主要因为对于年份的研究还是缺失的,但是如果你长期喝同一个茶厂或者炒制师傅的同一种发酵茶的话,那么你可以自己给年份做个评判。

老陈醋没啥过人之处,百年老汤味香营养也不好

高温、潮湿环境下储存,会加速普洱茶的熟化,造成普洱茶的霉变,存放温度最好控制在20℃~30℃之间。一般来说,如果储存条件好,放上10年左右即可,超过则会影响口感,营养价值也会大打折扣。此外,提醒爱喝红茶、绿茶的人也要尽量趁“鲜”喝。同时,还应尽量隔绝有异味的食物,防止串味。

安溪历山茶仙茶庄园力推收藏级陈年铁观音

随着生活水平的提高,人们越来越注重健康和养生,对休闲康养的需求日益高涨,历山茶仙茶庄园全力推出差异化的产品和个性化的服务来满足大众需求。陈年铁观音俗称“老铁”,历山茶仙收藏级老铁选用高等级铁观音,经过数道独特的传统工艺精心制作,在专用仓库贮存十年以上,有十年、十五年、二十年等不同年份,年份越大数量越少。除了...