别走宝!煲汤用好这七种平价“边角料”,消暑祛湿又健脾
夏季用它来煲汤,味道清新,搭配得当还能消暑祛湿。但孕妇或者有出血性疾病的人群慎吃。食养方:莲蓬白扁豆脊骨汤材料:新鲜莲蓬(含莲子)1个,脊骨500克,白扁豆20克,红枣2颗,蜜枣2颗,陈皮1小瓣,茯苓10克,食盐适量。做法:脊骨洗净焯水;莲蓬洗净后浸泡,莲子剥开,去莲心备用;把所有材料放入汤煲中,加入清水适量,...
【粤养生】秋季养阴选麦冬!煲汤、煮粥、泡水都可以
麦冬恰恰是治疗此类症状的药物,其在治疗胃阴不足的玉女煎以及治疗便秘的增液承气汤等常用方剂中均具有无可替代的重要性。03麦冬食疗方沙参麦冬水鸭汤材料:北沙参20克、麦冬20克、石斛20克、生姜3片、水鸭半只。(2人份)做法:将水鸭焯水,药材洗净,以上食材一同放入锅中,加入清水,慢火煮至肉烂熟,适量盐调...
容易口腔溃疡、口干舌燥,你要多喝铁皮石斛水鸭汤!
经常性阴虚内热引起的口腔溃疡,可以多喝喝石斛水鸭汤,可以清心下火,滋阴润燥!石斛麦冬水鸭汤食材:水鸭半只,山药30克,麦冬15克,石斛15克,沙参15克,玉竹15克,蜜枣1颗,枸杞适量,姜4片做法:1.山药,麦冬,石斛,沙参,玉竹,蜜枣洗干净,提前浸泡10分钟;2.将水鸭洗净后切块,加姜片和少许料酒,冷水下锅,焯水捞...
小满后,冬瓜和它煲汤是天生一对,清热利湿气,老人孩子都爱喝
1.水鸭也叫番鸭,广东人叫法,个头比老鸭个头小,一般用半只水鸭煲汤。煲汤前清洗干净内脏,去掉鸭皮和多余的油脂,把鸭肉剁成大块。2.薏米有祛湿利尿的作用,煲冬瓜汤适当抓一把炒过的薏米,就没有那么寒凉,用清水浸泡洗净备用。3.鸭肉放入冷水锅中,加入姜片或者少许料酒,汆烫去掉浮沫和杂质,这样也同时能去掉鸭肉...
过年别忘了煲汤喝,教你一锅营养老鸭汤,清甜润燥好喝,真美味
今天铁头就来给大家分享一道用雪梨煲的老鸭汤,雪梨是大家经常吃的水果,平时大家都是直接吃,也有人会蒸些雪梨水来喝,清甜滋润,不过用来煲汤,不知道大家有没有试过?如果没试过,大家可以试试哦,做法简单,营养又好喝。食材准备:半只老水鸭,莲子15克,沙参15克,玉竹10克,百合10克,山药半根,雪梨1个,枸杞少许,...
广东省中医院首次公开102种靓汤配方 喜欢喝啥照着做吧
6.清补凉乳鸽汤材料:淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片(www.e993.com)2024年9月15日。功效:这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾材料:独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾...
养生滋补暖身 你需要一碗靓汤
不过即便不是孕妇,也难以抵挡鲫鱼汤的鲜美,更何况它还含有丰富的优质蛋白,对于提高免疫力也颇为有效。把鲫鱼用油两面煎熟煎透,放入葱姜清水,一直用大火烧,直到汤白鱼烂为止。过滤好的鱼汤,加入煎好的荷包蛋、豆腐块,以及另外一条煎好的鲫鱼,加入少许盐和胡椒粉,汤汁收浓后倒入盛有菠菜的铜锅。所以,这锅汤里,...
小暑将至,气虚阴虚人群不适合天灸
节瓜是暑天的消暑瓜果之一,较之冬瓜少了一分寒凉,配伍黄豆煲汤不仅味道清甜可口,而且有健脾生津、消暑解渴的功效,响螺片配伍芡实有助于潜降肾阳。响螺片+芡实的搭配除了煲汤外,用来煲粥味道也十分清甜,很适合在三伏天期间饮用。2、江瑶柱淮山枸杞子炖水鸭...
广东省中医院首次公开102种靓汤配方,果断收藏!
功效:这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾材料:独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾功效:主治小儿疳积,或祛积开胃8.太子参无花果瘦肉汤材料:太子参20克、无花果50克、蜜枣2个瘦肉400克、生姜3片。功效:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便...
广东省中医院公开102种靓汤配方,补五脏、清六腑,药食同源、够煲...
6.清补凉乳鸽汤材料:淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。功效:这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾材料:独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾...