茶余闲话

有人品茶颇为讲究,泡不同的茶配以不同的茶具,紫砂杯,玻璃杯,竹杯,锡杯等不一而足,若是真个懂得其中奥妙,那自然是美事一桩。然而,也有不少附庸风雅之徒,装点门面,不懂装懂,不仅没有发扬茶文化,还辜负了一壶好茶。我虽不懂得品茶,却也知道品茶犹如品生活,无非讲求一个“心”字。茶之为物,一世浮沉,...

锡的性质及用途

锡茶壶泡茶特别清香,用锡杯喝酒石酸清冽爽口,锡瓶插花不易枯萎。锡器的材质是一种合金,其中纯锡含量在97%以上,不含铅的成份,适合日常使用。锡器平和柔滑的特性,高贵典雅的造型,历久常新光泽,历来深受贵族人士的青睐,在欧洲更成为古典文化的一种象征。锡是排列在白金,黄金及银后面的第四种贵金属,它富有光泽、无...

千万次“勾搭” 才锤炼出一把好银壶

锡茶壶泡茶特别清香,用锡杯喝酒清冽爽口,用锡瓶插花不易枯萎。但一些不良厂商,在锡壶制作中添加了铅,令人“谈锡色变”。铜壶的铜离子对人体预防各类疾病有益,但略显粗糙。而爱茶者多选铁壶,一是因为价格适中,但主要是因为铁壶补铁,煮水的沸点高,能泡出茶汤的各种层次感,而且铁壶煮水有山泉水效用,让水质更甘甜。