研究发现:我们最爱喝的酸奶和乳酸菌饮料,很有可能会致癌!

可能可以，但没有充分证据支持其效果，实际意义不大。一般来说，活菌型乳酸菌饮料出厂时的活菌数为1×106CFU/mL，而低温活性乳酸菌饮料在运输、保存过程中都会造成乳酸菌数量的减少。饮料买回来后，还需要在2℃~10℃的环境中冷藏，而且保存时间越长，活菌数就会越低，如果放在室温下保存，活菌数还会下降得...

坚持每天1-2杯,不仅减肥还有益代谢!Nature子刊:仅3个月,喝对酸奶...

当然,除了增加部分有益菌之外,长期饮用酸奶还能使得肠杆菌科细菌减少。而这个科包含了许多致病菌,如大肠杆菌、沙门氏菌和肺炎克雷伯菌等。总之,长期饮用酸奶能将人体肠道菌群往“好”的方向改善——有益菌更多,致病菌更少,从而达到一个健康的平衡状态。酸奶饮用者和非饮用者的肠道菌群差异更有意思的是,研究者还...

牛奶早上喝最好,真有这种说法吗?3大喝牛奶的误区,别再被骗了

除了要避免以上几种喝牛奶的误区之外,不同的人喝牛奶也有不同的推荐,效果可能会更好。不同人群,该怎么选购牛奶?1、儿童可以喝酸奶儿童因为器官发育未完全,消化能力不是很强,可能更容易出现喝奶加重消化负担,出现消化不良的的症状。而经乳酸菌发酵的牛奶保留了牛奶的营养物质,也使得蛋白质、脂肪等的更有利于胃...

紧急通知:知名酸奶酵母严重超标!还能喝酸奶吗?看这4点

酸奶虽有益,但这些人还是别喝了1、肠道疾病患者肠道疾病患者不适合喝酸奶,因为这些疾病会影响到肠道的功能,会让人体失去乳糖{yuleptai}{holidaywatchdog}酶,会出现乳糖不耐受的情况。酸奶虽然不如牛奶乳糖高,但是依旧含有较高的乳糖成分,肠道疾病患者喝酸奶会加重腹泻,带来许多肠胃不适。2、...

上了这份“黑名单”的“假酸奶”,小宝宝别喝??

发酵菌会随着时间的增长慢慢减少,所以选择距离生产日期近的、保质期短的酸奶,口感与营养价值更好。当然,酸奶也不能喝太多。1~2岁的宝宝,建议每天饮奶量在500ml左右,可以用酸奶替代一半的牛奶;2岁以上的宝宝,建议每天饮奶量在300~400ml左右,可以用等量酸奶代替牛奶。

添加剂风波后还在喝简爱酸奶,用简爱原味裸酸奶打造美味营养

简爱酸奶志在兑现“为家人和孩子做安心好奶”的承诺,在产品营养和品质优化上精益求精(www.e993.com)2024年11月19日。能够与家人分享的酸奶必须严选奶源,简爱父爱牧场而简爱其他没了裸酸奶的奶源均取自简爱自有牧场及国内两大优质牧场,生牛乳三大核心指标已达到蛋白质≥3.3g/100g、体细胞≤10万个/mL、菌落总数≤0.9万CFU/g(mL),远超于欧盟标准...

这些“假酸奶”被列入黑名单,好多人不知道,还天天喝,赶紧忌嘴

真正的酸奶需要冷藏保存,以保证菌群的活性。而那些常温保存的所谓“酸奶”其实并不是真正的酸奶,它们可能含有防腐剂,长时间保存也不会变质。此外,复原乳是用奶粉勾兑而成的酸奶替代品,其营养成分远不及直接用牛奶发酵而成的酸奶。因此,在购买酸奶时,要选择冷藏保存的、以生牛乳为原料的产品。

个别产品蛋白质含量还不如乳饮料,高价现制酸奶值得喝吗?

现制酸奶赛道前景广阔,但需解决好运营管理问题。上海市消保委近期对宝珠奶酪、Blueglass、K22、茶酪酪等现制酸奶产品进行检测。结果显示,除宝珠奶酪样品“用料扎实”外,其余样品均存在不同程度的问题,比如含糖量高、脂肪含量明显高于蛋白质,打破了人们对现制酸奶健康、好喝的印象。

美国官方确认:喝酸奶可预防糖尿病

另一项前瞻性队列研究的荟萃分析发现,相比不喝酸奶,每天喝1份酸奶(80g)可使患2型糖尿病的风险降低14%。酸奶为何影响糖尿病尚不清楚,研究人员推测酸奶中的有益菌可以减少炎症或改善体内天然胰岛素的作用。保护心血管体重不超重,血糖管理得好,对心血管健康也是有极大益处的;而酸奶对血管健康的保护作用不限于...

酸奶怎么选怎么喝?

那么,该如何选购酸奶呢?购买前,需要先看配料表中第一个成分是不是生牛乳。市面上有很多酸奶是用水和全脂乳粉制作出来的,营养价值没有生牛乳高。其次,碳水化合物和添加剂的含量需要特别留意。碳水化合物低、脂肪低、蛋白质高,品质才好。其实酸奶本身就含有一定比例的乳糖,如果不是很追求口感的话,还是选择含糖量较...