屠苏酒你知道吗?它最早可追溯到春秋战国时期
古人认为,屠苏酒具有驱邪避瘟、祈求平安的寓意,因此在重大节日和庆典场合,人们都会饮用屠苏酒,以祈求神灵的庇佑。屠苏酒的制作方法较为独特,主要原料为黄酒、草药等,草药的种类和比例因地域和家庭而异,通常主要包括桔梗、白术、茯苓、甘草等,这些草药具有清热解毒、祛湿化痰、健脾养胃等功效,与黄酒相融,使屠苏酒具有...
健康酒饮成新风尚 劲酒迎来最好的时代
年轻人并非不爱喝酒,而是更向往微醺的状态,但不能像白酒以牺牲口感为前提,也不能像啤酒以损害身体为代价。在健康酒饮新时代,主打健康低度时尚的鸡尾酒、黄酒、养生酒逐渐在年轻消费者群体中走红。在保健酒赛道上,劲酒无疑是中国的领军企业。据悉,2020年,其在国内保健酒市场的份额占比甚至达到88.72%,一句“...
为了给美好生活加把劲 ——劲牌公司和他的经销商们
在习惯饮用黄酒的台州,劲牌公司的开拓故事,也同样具有典型性。台州地处浙东沿海,饮食以水产为多,且口味清淡,味蕾比较挑剔,餐酒搭配习惯饮用糯米酿成的黄酒。加之海风习习,当地多有以黄酒煮蛋暖身的生活习惯。谢胜斌和屈直的父辈,是从1986年开始与劲牌合作,事业草创便是从推广劲酒开始。他们虽然是酒二代,并未亲历草创...
古越龙山:黄酒以其独具的低度、保健、纯粮发酵酿造等天然属性...
投资者:给董事长提个建议。未来面对老龄化社会,公司除了拥抱年轻人,也要适当考虑中老年人的保健养生需求,结合黄酒天然营养保健属性,可以推出相关功能性养生保健黄酒,说不定可以和“劲酒”一样成为爆品。古越龙山董秘:尊敬的投资者您好,黄酒以其独具的低度、保健、纯粮发酵酿造等天然属性,符合健康化的酒类消费趋势。
十点周报 | “五粮液嗨棒”登陆韩国;会稽山“气泡黄酒”销量破...
近日,在“618”购物节期间,会稽山“一日一熏气泡黄酒”产品,在抖音官方直播间内72小时卖出超1000万元;销量是抖音黄酒类第2至第10名总和的100倍。从购买人群数据中发现,80%以上的消费人群几乎都是35岁以下的年轻人。10酒水品牌天猫618销售额猛增,最高940%...
劲酒手持毛铺,还能贪杯吗?
而到了2019年,劲酒又投资斥资25亿元在宜宾成立宜宾六尺巷酒业,正式入局浓香白酒(www.e993.com)2024年10月18日。目前,劲牌在湖北黄石、四川宜宾、贵州仁怀分别建有清、浓、酱三香原酒基地。在2017年劲牌茅台镇酒业的挂牌暨投产仪式上,吴少勋表示劲牌茅台镇酒业所生产的酱酒全部封存,十年不卖酒,至少到2027年才会开始上市推广。然而在酱酒热的催化下...
论中国四大古酒:米酒、黄酒、梅酒、烧酒
再者,风味。虽然无法完全具体判别各个朝代酿酒的酒精度,但可以通过古人对饮酒口感的描绘进行考量。唐朝时期大多数酒都以“甜”来表述,而到了宋代则出现了“劲”、“辣”等字眼。比如“白球新收酿得红,洗锅吹火煮油葱。莫嫌倾出清和浊,胜是尝来辣且浓”,还有“醇醪易人醉人乡,劲酒难逢醒者尝。”...
报告首发!超5000家企业布局,规模将达2000亿,中国第三大酒种
根据《饮料酒术语和分类》(GB/T17204—2021)中的定义,露酒即以白酒、黄酒为基酒,加入按照传统既是食品又是中药材或特定食品原辅料或符合相关规定的物质,经浸提和复蒸馏工艺或直接加入从食品中提取的特定成分,制成的具有特定风格的饮料酒。从定义可以看到,露酒中能够加入药食同源、新食品原料等提取出来的特定成分,...
关于第三酒种:两大角色、两大机遇、两大陷阱 |知酒在一线
“现在露酒有200亿左右的规模,看上去不大,这是多方面原因导致的。”卢果告诉知酒君,作为品牌和产品投入市场的时间很短、名酒厂只是当作培育性产品、以及消费者喝白酒的习惯根深蒂固都是主因。事实也是如此,北京正一堂当前正在全国做露酒市场调研,有一个市场现象令他们印象深刻,“市场上除了劲酒、毛铺苦荞等,多数名...
浙江商源董事长朱跃明:选择以消费者为核心,把经销商当家人的大...
??浓香有低度酒市场,比如北方地区,很难改口酱香,低度浓香好喝对身体又好,低度浓香依旧有较大的市场空间。看到产业繁荣的一面酒业竞争上升到产业生态竞争2023年中国酿酒行业实现收入10802.6亿元,其中白酒7563亿元、啤酒1863亿元、黄酒210亿元、葡萄酒90.9亿元、其他酒类190亿元,其中啤酒收入增长8.6%、利润增长15.1%,...