葡萄酒这东西,50 和500 一瓶的差别有多大!

只是因为更省事、成本低、产量大,所以占据了红酒市场80%,换句话,大家平时能接触到的大部分葡萄酒都是干型的。(当然高端的干红,会把这种酸涩当作独特的风味进行调配)可如果你尝试一下甜型酒,特别是甜白。你就会发现葡萄酒的美妙之处了!甜型葡萄酒,会在酿造前花大力气滤掉果皮、种子等单宁物质,只保留果肉...

从干红到波尔多:赤霞珠与经典混酿的奥秘

干红:葡萄酒风味的基础“干红”指的是一种酒精完全发酵的红葡萄酒,糖分残留极低。它的名字中的“干”,其实并不是干燥的意思,而是指酒体的口感清爽、不甜,凸显了葡萄本身的酸度、单宁与果味。这类葡萄酒的风格多样,从轻盈的黑皮诺到饱满的西拉,各有千秋。干红因其广泛的适应性,常出现在各种场合。波尔多:赤霞...

喝完这支智利小甜酒,我才知道:原来葡萄酒是好喝的!还是便宜的!

原来葡萄酒,是可以清甜、适口、好喝的!就在上周,也就是2024年初,距离我2014年第一次喝葡萄酒(也是最后一次)10年后,我才知道:原来不是葡萄酒不好喝,而是喝错了类型????♂??先说结论:拒绝干红,半甜白(甜红)或者甜白(甜红)!才是更适合中国人口味的葡萄酒!就是这瓶!不开玩笑,我觉得至少...

糖友:医生,过年我能喝点酒吗?

从糖尿病的控制及身体健康方面来说,建议糖尿病患者尽量不要喝酒,即使喝,也要在充分了解喝酒与糖尿病之间的关系、避免喝酒带来的相关健康风险的基础上尽量少喝。如果你满足下面两个条件可以配合几点注意事项,喝点小酒:01血糖空腹血糖<7.8mmol/L。02糖尿病并发症无严重糖尿病并发症(糖尿病酮症酸中毒、低...

葡萄酒分类大揭秘:让你成为品酒高手

葡萄酒的含糖量也是其分类的一个重要依据。根据含糖量的不同,葡萄酒可以分为干型、半干型、半甜型和甜型四种。干型葡萄酒:含糖量低于4g/L,口感不甜且较为干涩,是市场上最常见的葡萄酒类型,适合大多数人的口味。这类葡萄酒可以进一步细分为干白、干红等,大部分红葡萄酒和许多白葡萄酒都属于干型,适合搭配口...

法国拉菲红酒好喝吗?哪款值得买

-甜度：干型-包装形式：瓶装口感与香味：这款传奇精选尚品波尔多红酒，以其高贵的品质和独特的酿造工艺而备受推崇(www.e993.com)2024年11月3日。深红色的酒体透露着成熟和优雅，香气中混合着黑樱桃、黑莓和香草的味道。入口丰盈而浓郁，单宁丝滑而细腻，酒体平衡度极佳。余味中还能感受到一抹坚果和烟熏的风味，使得整体品味更为丰富深沉。无...

进口红酒哪个品牌好喝?推荐蕾拉、凡登尼等五款

如果你对进口红酒的选择感到困惑，不妨跟随我们的推荐，一起探索这五款令人难忘的佳酿。进口红酒哪个品牌好喝？笔者评测口碑好型号第1款：凡登尼红酒整箱礼盒装这款凡登尼干红葡萄酒来自智利中央山谷，斩获了三项国际金奖，酒液呈现深邃的宝石红色。入口顺滑丰腴，单宁柔和，酸度适中，口感浓郁圆润，荡漾着成熟红果、...

收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂

②长城葡萄酒长城葡萄酒是中粮集团旗下品牌,长期担纲人民大会堂国宴用酒。中国第一瓶干白、第一瓶干红和第一瓶传统法起泡酒,均为长城葡萄酒厂研发酿造。作为中国葡萄酒品牌,其产品反向远销法国等欧洲国家。内蒙古:主打热情与热烈①马奶酒元朝时,被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。至今,敬马奶酒仍是蒙古族人...

喝葡萄酒有什么小技巧可以用?

还有就是醒酒技巧,不是所有的酒都需要醒,大部分白葡萄酒都不是需要醒酒的,只有一些浓郁的干红,或者说已经放了很长时间的干红葡萄酒,可以用醒酒器来醒酒,顺便还能过滤掉一些沉淀物呢!先导入醒酒器,静置一个小时左右,再重新倒入葡萄酒瓶就行!如果希望喝点不一样,不妨把葡萄酒跟其他烈酒、果汁等等进行调配,可以获得...

虔诚守护香格里拉风土秘境,木杺2022全新年份发售!

2020年是酒庄的头个年份,表现出的精细和纯净品质已然让人惊艳;后续的2021和2022精彩程度更甚,霞多丽愈发丰盛充盈、兼具力量和架构,混酿干红也拥有了更为精准的成熟度和结构完满度。一连三个台阶,一步一个脚印,每年见证牟超和木杺的稳步成长,都让人热血沸腾。期待木杺能成为世界葡萄酒舞台上,能让中国人骄傲的好酒...