“网红酸奶”简爱被投诉辣嗓子、有消毒水味,食品安全问题频出

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，如果生产或经营的食品不符合食品安全标准，消费者除了可以要求赔偿损失外，还可以要求生产者或者经营者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；如果增加赔偿的金额不足一千元的，赔偿金为一千元。此外，最高人民法院发布的相关解释和案例也支持消费者在食品不符合安全标准...

食品安全消费提示警示

因此,喝牛奶胀肚腹泻的人,也完全可以放心大胆地喝酸奶。第三,乳酸菌消化乳糖之后,会形成大量乳酸。乳酸不仅使酸奶有清爽的酸味,还可以让酸奶形成细嫩的凝乳质地,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高钙、铁、锌等多种矿物质的吸收率。实际上,我国很多居民钙摄入量依然不足,而奶制品恰好是膳食钙的重要来源,酸奶中钙...

烘焙巨头好利来入局新茶饮,拼供应链的时代,茶饮品牌破局就来...

味全浓厚4.0牛乳原料使用100%生牛乳,含4.0g原生蛋白,对比国标多32%乳蛋白,采用了低温超滤提纯技术,提纯1.2倍原生营养,让牛乳浓厚升级,变得更香醇好喝。味全浓2000生牛乳酸奶优选生牛乳,欧洲进口菌种发酵,高于国标30%原生乳蛋白,酸奶味浓郁,更好的承托力与凝固力,适合酸奶水果捞、酸奶冰淇淋、炒酸奶、酸奶冰沙等多种应用。

李子园2023年年度董事会经营评述

日常采购过程中,根据国家标准对采购的奶粉、生牛乳、白砂糖、食品添加剂、包装材料等进行严格的质量检测,并及时传递信息,对质量不合格的产品及时进行处理,防止流入市场。必要时,公司委托第三方有资质机构对采购的原材料进行比对检验,以确保所采购产品的质量安全。再次,在生产环节中,公司严格按照ISO9001质量管理体系ISO220...

常温奶原料拟禁用复原乳,小众奶将有标可依

按照现有标准定义,灭菌乳采用超高温灭菌技术,除使用生牛乳作原料外,还可添加复原乳作为原料,保质期可达6个月以上,常温储存即可。巴氏奶则通常采用低温巴氏杀菌工艺,不允许使用复原乳,保质期在7天—15天,且需冷藏储存。换句话说,在超市冷柜里卖的纯牛奶(巴氏奶),原料不可以是奶粉;而常温牛奶、酸奶以及各种调制乳(...

食品安全消费提示 你会喝酸奶吗

第二,酸奶对乳糖不耐受人群十分友好(www.e993.com)2024年11月20日。所谓乳糖不耐受,是指由于乳糖酶分泌少,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖而引起的非感染性腹泻。日常生活中有人喝了奶就会胀气、拉肚子,就是典型的乳糖不耐受。有调查表明,我国11—13岁组儿童中,乳糖酶缺乏的发生率为87.8%,乳糖不耐受发生率为29%。

100% 生牛乳,营养、安全又好喝,「囤奶日」买更划算!

可以看到,它的主要成分就只有生牛乳、异麦芽酮糖、聚葡萄糖、浓缩牛奶蛋白、三氯蔗糖、鼠李糖乳杆菌发酵制成。我们来一个个给大家说道说道。聚葡萄糖是一种水溶性膳食纤维,膳食纤维可以促进肠道蠕动。异麦芽酮糖和三氯蔗糖是两种代糖,是0%添加蔗糖,这也是这款无蔗糖酸奶口感不酸涩的原因。像血糖高、宝宝...

这些“垃圾”酸奶,??没营养还有害,你还在给孩子喝吗?

但其实美国儿科学会建议,婴幼儿满6个月后就可以尝试喝酸奶了。只是刚开始给孩子添加酸奶时一定要适量,可以将它看作是辅食的一部分,不能当作主要奶制品来源。如果实在担心孩子适应不了,那就可以等孩子1岁以后再给他们喝。乳糖不耐受的孩子也可以喝酸奶。

喝纯牛奶好还是酸奶好?会挑选、正确喝,才能真正获益~

而且其中的乳糖约1/3也被分解,还生成了一些乳糖酶,因而乳糖不耐受的人可以安心地食用,适用人群更广。2酸奶:对肠道更有优势酸奶中含有不少有益菌,在经过胃液和各种消化后,仍会有一部分活菌抵达肠道,虽然存活时间只有几小时至几天,但在此期间有助于恢复肠道正常菌群,坚持喝酸奶可以预防一些肠道疾病。不过,市...

测评|酸奶越贵越好喝?

即先发酵,后分装。杀菌后的生牛乳加入益生菌、调味剂(糖、果酱等)放入发酵桶中,发酵完成后再将固体搅拌开,分装到酸奶盒。市面上质地稀薄、口感清爽、喝起来像饮料的饮用型风味发酵乳,基本就是搅拌型酸奶。②凝固型即先分装、后发酵。将杀菌后的生牛乳分装到酸奶盒中,再进行发酵。常见的老酸奶、原盒发酵酸奶...