磨豆冲煮再突破,百胜图平刀研磨一体咖啡机BAE-03带来理想咖啡体验

有了它,家里收藏的各式各样咖啡豆都能得到较好地研磨,宅家就能喝到咖啡馆品质的精品咖啡,简直是大满足!工作日清晨,我总是会选择一杯奶咖来为自己注入满满的动力,Barsetto百胜图平刀研磨一体咖啡机BAE-03为我忙碌的早晨时光带来省时又便捷的制咖体验,它拥有双泵三加热系统,各模块系统可以独立运行,咖啡萃取和蒸...

爱喝咖啡的有福了!咖啡成抗癌新宠,适量饮用竟可抗癌

与不喝咖啡的人相比,喝研磨咖啡的人患上慢性肝病的风险降低了更多。这可能与研磨咖啡中咖啡豆醇和咖啡醇的含量较高有关。咖啡预防肝癌和肝纤维化除了上述研究外,还有其他多项研究也证实了咖啡在预防肝癌和肝纤维化方面的作用。2019年发表在《BritishJournalofCancer》上的一项研究发现,长期饮用咖啡能够显著降...

爆单!7年,对华出口暴增近10倍!中国商机,带火了你爱喝的它

一杯咖啡喝出中非贸易的“热气腾腾”走进江苏昆山的几家咖啡门店,记者发现,店主往往会把咖啡豆的种类清清楚楚写在门店的饮品单上,而深受当地咖啡客喜爱的耶加雪菲、瑰夏、花魁这些产自埃塞俄比亚的精品咖啡豆会写在最显眼的位置,并标明产区。昆山龙牌咖啡主理人刘小敏:单品咖啡豆有巴拿马的瑰夏、埃塞俄比亚的...

一口咖啡一口霉菌?!知道真相的我坐不住了……

所以别担心,目前市面上流通的咖啡豆,只要符合相关食品安全国家标准规定(执行标GB2761-2017)都可以放心饮用。客观地说,在咖啡中出现的霉菌及毒素的状况,目前没有办法能完全禁止,但烘焙这个过程确实能够有效地降低咖啡豆中的毒素含量,当咖啡豆被打成粉再用水冲泡的过程中,水的加入又会进一步稀释这些可能藏在咖啡豆中...

聚焦2024数博会|来数博会喝一杯“超人版”机器人现磨咖啡吧

“它能100%复制人类咖啡冠军的精湛手艺，口感完全不输著名的咖啡馆。”上海氦豚机器人科技有限公司创始人韩非子告诉记者，COFE+把咖啡大师的经验和手艺数字化，把工匠精神科学化为一个个参数，因此能够做到机器人再现咖啡大师的手艺。特别是在磨豆萃取之后，COFE+能够100%保有每一款咖啡豆的独有芳香气味，不论是商用...

中国咖啡市场调研:现磨咖啡店9.4万家,75个市场供给咖啡豆

全球咖啡行业充满活力,广泛连接,商业化发展涉及77个生产地,咖啡豆运输到超过230个国家(www.e993.com)2024年11月18日。每天消费超过30亿杯咖啡,为出口国每年带来超过250亿美元的收入,涉及1250万农场和2500万家庭农民,直接雇佣约1.25亿人从事种植。中国的规模、财富以及相对较低的人均咖啡消费(仅0.15公斤),使其成为全球咖啡行业关注的焦点。中国有潜...

上海最好喝的咖啡馆之一,你也能在家喝到了。

限定咖啡冷萃液,是咖啡组这个夏天最重要的上新任务。我们从3月就开始筹备,拉上了喜欢的咖啡品牌,希望让你在家,也能轻松喝到有容乃大、乔治队长,这样全国最顶尖的咖啡馆实力水准。感谢喝到朋友的热情反馈??:真·不输咖啡馆的手冲。夏天即将步入尾声,我们冷萃季的收官作,终于来了:coffeebuff联名冷萃咖啡液...

喝咖啡能减肥?你想多了!速溶咖啡或帮健康“倒忙”

·建议喝少糖少奶油的咖啡,“糖会增加热量,而咖啡传统上是不含热量的饮料。”除了提神醒脑,人们现在还寄希望用咖啡来减肥。据《科学美国人》(ScientificAmerican)杂志8月13日报道,自2024年年初以来,被称为“咖啡漏洞”(thecoffeeloophole)的节食趋势和食谱逐渐兴起,激发了人们对饮用咖啡(或咖啡因)减肥的新兴...

市面上12款咖啡的价格差异区别只在咖啡豆?快来看看你爱喝的那一款

单品咖啡豆就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖，主要做手冲。而SOE咖啡豆指的是单一产地浓缩咖啡。简单来说就是把单品豆烘焙度变深一点，是SingleOriginEspresso的缩写。与之相对的是EspressoBlend，也就是拼配咖啡豆。烘焙度普遍都是中度以上的，焦香味更多，降低了单品咖啡的酸度。...

“59款咖啡被检出致癌物”,咖啡没法放心喝了?看完明白了→

这消息让“咖啡控”们惊讶不已,甚至都开始犹豫手中的咖啡还要不要喝了。事实的真相真有那么可怕吗?这篇文章我们就来说说“咖啡致癌”的事,并告诉大家哪种咖啡丙烯酰胺最少。让大家选对咖啡,放心喝咖啡。1咖啡为什么会有丙烯酰胺?其实咖啡中检出丙烯酰胺很正常,这和咖啡的加工过程有关。生咖啡豆中含有蔗糖和...