女子自酿葡萄酒毒倒老公 老公:就喝了一口!
7月11日,重庆,潘女士按网上教程自酿葡萄酒,老公仅喝了一口就被直接放倒住进医院!医生诊断潘女士丈夫或为甲醇中毒,并安排了洗胃。潘女士:以后不再网上学了。
关于自制葡萄酒、药酒的食品安全提示
自酿葡萄酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干;发酵时温度应控制在15~25℃之间,避免高于30℃;由于葡萄原料表皮微生物种类比较多,建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母,达到抑制杂菌繁殖目的。发酵期间严禁向发酵容器内加水。如果在发酵或贮存过程中出现白毛、霉斑等异物,说明已感染杂菌,请不要再饮用。
喝自酿红酒比喝假酒更要命?
市民自酿葡萄酒建议不要饮用,“换句话说,如果甲醇超标的葡萄酒用于销售的话,就会被追究责任。”为什么看起来“纯天然无添加手工酿制”的自酿葡萄酒,会有这么大的安全隐患?1.自酿葡萄品种不对通常自酿票友们在选择葡萄时,选用的葡萄都不是酿酒葡萄品种,而是去超市或者菜市场买平时吃的葡萄。很多人会购买自己认为...
2毫克就没命,多人因它进了ICU!这种饮品,很多人都爱喝!
而人摄入甲醇后对身体的危害是非常大的进入人体后,甲醇很难排出,在体内会代谢出一种叫甲酸的物质。这种物质,专攻视网膜,轻则影响视力,引起视物模糊,头晕头痛;严重的会导致失明,甚至死亡。湖南的张先生就是因为喝了甲醇超标的自酿酒险些导致了双目失明人民日报特别提醒:喝自酿葡萄酒容易中毒。所以说,咱...
自采自酿,解锁马陆葡萄新吃法→
在采了满满一大筐葡萄后,经过简单的清洗,就进入葡萄酒酿造环节。制作方法并不难,先将葡萄的果梗去除,挑出略微腐烂的葡萄,再将完好的果粒放入罐中,用手碾碎,最后加入酵母发酵三天即可。妈妈们主要负责分拣葡萄,爸爸们则承担起捏碎葡萄的任务,小朋友们也在一旁提供力所能及的帮助。分工合作的同时,几家人还互相拉...
饮酒七大误区 专家来告诉你真相
“品质好的白酒,科学存放的话,可以存放十几二十年,特别是封坛酒,而普通中档白酒差不多四五年(www.e993.com)2024年10月19日。”李心耀说,普通黄酒一般存放两年,好点的存放五年。“江南很多地方喝黄酒,像是上好的女儿红埋在地下,也能存二十年。”对于红酒来说,储存也是很讲究的。红酒专家建议,平常购买的平价果浆型葡萄酒,买后最好尽快饮用。
唐诗不能商用?酒瓶因印“葡萄美酒夜光杯”被罚25万元!
IWSR预计,2023-2027年,无酒精/低酒精类别的销量复合年增长率将达到6%,其中无酒精的销量复合年增长率为7%,而低酒精的销量在同一时期内将增长3%。无醇酒精能满足不同人群的需求,消费者的选择更多样了,你会消费无醇酒精吗?以上信息来源:葡萄酒商业观察、葡萄酒网、酒业家、葡萄酒资讯网...
较真丨“脚踩葡萄干”上热搜,土法食物真的如你期盼那般好吗?
至于那些自酿泡的所谓“药酒”就更危险了,比如很多人喜欢在酒中加一些来历不明的药材,就很可能会导致中毒。实际上,我国每年都有因为喝药酒而中毒的案例:2017年6月12日下午,重庆市大足区人民医院曾经救治过7名喝自配药酒中毒的患者。2018年1月9日,湖南长沙40岁田某与33岁卢某喝药酒发生急性乌头碱中毒,一人死...
沙克散文:乡味和根蔓中的高沟小酒
清江市区拿工资的人家,肯定能喝得上“三沟一河”,可是要想“小酒天天喝”是绝不可能的,一户五六口人的普通家庭月收入不过几十块钱,哪有什么闲钱买酒喝,除了买点便宜的散装酒,即使有钱想买“三沟一河”也得要有那种按户口人头配给的供应券,只有在过大年过大节时一家一户才可以限量购买“三沟一河”。
清末民国时期江西酒业酒俗零拾
九江陈年封缸酒以优质糯米为原料,前发酵阶段多次加入50度醅酒,当酒度达到20度时,带糟贮入大缸,密封后,发酵6个月,然后压榨得酒液,将酒液再入大缸陈酿澄清,密封陈酿达5年之久即可。糯米发酵后生成大量糖、乙醇、氨基酸等有机物,在长年封存中又促进醋类和其他醇类物质产生,致使该酒不加任何色素而自然变成黄色,...