好红酒的味道苦吗?红酒醒酒需要多久?

相信很多人都发现过红酒喝起来会有一种苦涩的感觉,其实这样的现象是正常的,好的红酒一般喝起来都会有种苦涩的味道。红酒之所以喝起来有苦涩的感觉是因为它里面含有单宁。红酒中之所以含有单宁是因为在制作红酒的过程中会有浸皮的过程,在浸泡的过程中葡萄梗中的单宁就会进入葡萄汁中,而且浸泡的时间越长萃取的单宁就会越...

都说葡萄很甜,糖尿病患者一口都不能吃?然而事实可能不是这样

反之,恰恰要注意酒中的酒精,它可是世界卫生组织国际癌症研究机构列为的1类致癌物,换言之,已经明确被指出它是致癌物,所以要别再打着为身体健康好的名号喝红酒,以及其他任何酒了,长期如此,只会加大致癌的风险,增加罹患各种疾病与癌症的发生概率。当然,对于糖尿病患者也是如此,受病情的影响,最好做到滴酒不沾。至于...

葡萄酒市场继续“哑火”,威龙股份苦寻“爆破点”

从行业来看，今年上半年，国内葡萄酒市场仍处于调整期，受国内市场消费品类结构变化等因素影响，市场竞争形势更加严峻，葡萄酒产品动销减缓，整体收入下滑。截至目前，A股5家葡萄酒上市公司中，已有4家发布了中期业绩预告。其中，仅威龙股份1家预计上半年同比实现扭亏为盈，另外3家企业中2家预计续亏，1家预计由盈转亏。

中国古人究竟喝不喝葡萄酒?1912年8月21日孙中山为张裕公司题词

中国古人究竟喝不喝葡萄酒？1912年8月21日：孙中山为张裕公司题词“品重醴泉”。在元代之前，中国人喝的酒基本都是酿造酒。这些酿造酒主要用各种谷物进行发酵，制造出度数很低的酒水。中国的酿造酒至少有3000年的历史，殷墟中曾发现青铜制造的酒器。传说中的“杜康造秫酒”，杜康就是夏王朝的国王。随后的商代更是...

皇台你醒醒!陨落酒王何苦追随酱酒,身在甘肃心在黔

相关报告显示,浓香酒仍占白酒市场份额的70%左右,产品市场占有率最大的香型。此时拐弯进入酱酒,从生产到营销都有不小的困难要克服。与其将钱砸在新赛道,不如花钱重塑皇台形象,从原本就有生产、经营基础的两大产品出发,告诉新一代消费者,为何能获得和茅台齐名的西北酒王称号,为何能在葡萄酒现代化之路的开端选中甘肃...

梵高最爱喝的是什么酒?

除了喜欢苦艾酒之外,梵高还喜欢葡萄酒(www.e993.com)2024年11月11日。他在法国南部的创作时期,在阿尔勒和圣雷米等地的葡萄园氛围中,他感受到葡萄酒的美妙,并从中获得创作灵感。梵高曾在一封信中写道:“品尝葡萄酒时,我仿佛能感受到大自然的生命力和人类的智慧,这将我带入一个全新的创作世界。”与此同时,梵高对不同品种的葡萄酒有着独特的...

热红酒是怎么流行起来的?别着急喝,你可能会患上“红酒头痛”

没有人能确切的知道为什么喝红酒会引发头痛,很多人猜测可能与喝酒后脑血管扩张、血糖变化、酒精过敏、血压升高等因素有关,也有人觉得是因为红酒的品质不够好,喝到了假酒。(图源GIFer)之前也有科学家提出理论认为是因为红酒中含有亚硫酸盐和组胺物质,因为许多葡萄酒都含有有关亚硫酸盐的警告标签。但其他研究反驳了...

得了高血压不应该喝什么:茶叶、饮料全攻略

葡萄叶可以***普洱茶吗?这是一个常见的不利问题,但很遗憾,答案是否定的老年。普洱茶是一种以云南大叶种茶树的茶叶为原料***而成的,而不是用葡萄叶。葡萄叶主要用于酿造葡萄酒。酿造葡萄酒时,葡萄的果实经过压碎、发酵等过程,其中葡萄叶会与葡萄一起混合,增添一些特殊的风味。但是,葡萄叶与普洱茶的哪些...

为什么说,加拿大冰酒是品酒人的最后一站?

跟法国红酒一样,冰酒也有等级,国内大多数进口冰白都是无级别,也就是人们常说的廉价餐酒,味道单一苦涩。高阶的加拿大冰酒,必须符合VQA认证!VQA(VintnersQualityAlliance):加拿大酒商质量联盟。该认证级别相当于法国的AOC、意大利的DOC和德国的QMP等级,消费者在酒标上看到这个标志就可判定酿造葡萄酒的葡萄来自加拿大...

“生活这么苦,喝点酒怎么了?”我们正在见证情绪主导消费的时代

基于这样的消费感受,谁的商品能加强愉悦体验,也就能把消费者成功拿下。部分葡萄酒商目前仍未转变营销观念,高分大奖可以展现酒的品质,但一味的标榜只会让年轻人们感觉到累,人生已经在不停的追求考试高分、工作绩效高分了,喝个酒就别再高分了,松弛下来或许能给葡萄酒市场带来更多可能。