葡萄酒对健康有益?自酿葡萄酒小心喝“出事儿”
约公元前700年,葡萄酒成为了希腊的标准饮料,那时候的葡萄酒很烈,需要用水稀释后才能饮用。公元前200年,意大利开始了葡萄酒文化。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷我国民间自酿葡萄酒也已经有3000多年的历史了,葡萄能大量保存酒石酸,这种成分大部分微生物都不能代谢,但却很有利于酵母菌的生长。所以...
葡萄酒对健康有益?自酿葡萄酒是否存在安全隐患?
自己酿造的葡萄酒,如果中途打开放气很容易污染杂菌,如果不放气则可能会存在瓶子爆炸的风险。另外,自制葡萄酒的过程中发酵温度也不好控制,会影响葡萄酒的品质。常喝葡萄酒对身体好?传言说喝葡萄酒对血管好是因为有研究称:适当喝葡萄酒能升高高密度脂蛋白胆固醇。但《中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)》...
大学师生用1年份自酿酒迎新 师生自制美酒蛋糕迎接新同学
原来该校师生为欢迎新生制作了精酿啤酒、红葡萄酒、白葡萄酒以及原味、可可、抹茶等3种口味的蛋糕。扬子晚报/紫牛新闻记者了解到,精酿啤酒、红葡萄酒和白葡萄酒是该院师生提前一年制作,蛋糕是由8名师生用了一晚上时间制作出来的。据学生负责人吉萌介绍,现场共有学院师生自制的10瓶红酒和300多份蛋糕,非常受新生...
这些自制食物会让你中毒,最后一种后果最严重
为了家人和自己的安全,能不做还是尽量别做了。自酿葡萄酒自酿葡萄酒已经成为一些家庭的习惯,但在这里丁香医生还是要呼吁大家关注自制食品安全问题。葡萄酒在发酵过程中会产生甲醇。但家庭酿制没有规范的质控手段,也没有品质检验确保安全,如果操作不当出现甲醇超标,就很危险。而甲醇的危害各大媒体也是年年报道,喝...
养了30年的红茶菌-红茶菌能杀死幽门螺杆菌吗
随着时间的推移,红茶菌越来越多。我们开始把菌体分享给亲朋友,让他们也能体验到这个美味的饮品。很多人都喜欢红茶菌的酸甜口感和微醇的味道。对于那些喜欢饮酒的人来说,他们也可以将红茶菌发酵的液体与葡萄酒混合,***出独特的鸡尾酒。红茶菌并非只有美味的口感,它还有一些健的好处。据说红茶菌可以促进消化系统的健...
测试自己的饮食是否健康?
8.每周喝葡萄酒量为多少?□<700mL(1分)□≥700mL(0分)9.每周吃多少份豆类?(1份为150g)□≥3份(1分)□≤2份(0分)10.每周吃多少份鱼/海鲜?(1份鱼为100~150g;1份海鲜为200g)□≥3份(1分)□≤2份(0分)11.每周吃多少次(非自制)糕点/饼干/蛋糕?
高加索人长寿饮食秘诀:原来他们都在吃这些美食!
高加索人也经常吃蜂蜜、果仁蜜饼、哈尔瓦酥糖以及水果,至于那种高度精加工的甜点是比较少吃的。葡萄酒很多高加索家庭都会自制红葡萄酒。当地有一个说法,想要长寿健康,每天喝三杯红葡萄酒——由此可知,葡萄酒对他们的重要性了。以上就是高加索人长寿的饮食秘诀,你觉得可以借鉴吗?
2023年度日本零食大赏出炉:50万+产品,选出了哪些零食界人气王?
据官方介绍,明治SAVAS0脂乳清蛋白饮每瓶含有15g乳清蛋白,为香蕉味,适合运动后或饭后饮用。网友评价其甜度恰到好处,没有乳清蛋白的味道,更像香蕉牛奶。16、最佳果汁:三得利天然水香橙芒果混合果汁饮品这款果汁是三得利天然水品牌的首款果汁饮料。据官方介绍其中添加了15%的橙汁和芒果汁。此外,这款饮料还能提供每日...
自己在家别乱搞“发酵工程”了
你知道吗?自制葡萄酒,在发酵过程中可能产生有毒的甲醇,带来安全隐患。人们在饮用酒水时候仅凭口感是无法区分甲醇和乙醇的,但甲醇不同于乙醇,它是一种高度有毒的化学物质,可经过呼吸道、皮肤、消化道进入人体,会导致暂时或永久性的失明,误摄入5克甲醇就可能引发严重的中毒症状,而超过12.5克则可能致命。
听我一句劝,别再在家自己搞“发酵工程”了!
现在大家都知道黑心造假者勾兑的假白酒里有甲醇不能喝。可你知道吗?咱自己家庭自制葡萄酒,在发酵过程中也可能产生有毒的甲醇,带来安全隐患。自酿葡萄酒中可能含有甲醇(来源:作者拍摄)人们在饮用酒水时候仅凭口感是无法区分甲醇和乙醇的,但甲醇不同于乙醇,它是一种高度有毒的化学物质,可经过呼吸道、皮肤、消化道...