提醒中老年人:如果不差钱,这几款酒能不喝就不喝,看你都知道吗
那边是勾兑酒,要喝纯粮酒,就认准标有等级的买,优级最佳。
10元一斤的农村散酒能喝吗?云南酒鬼告诉你:可以,但注意3点!
一位认识的云南酒鬼说出答案:可以,但有3点需要注意。酿酒环境问题由于酿制散酒的不是小作坊就是家庭单位,所以酿酒环境不可能跟正规大酒厂相比,有的甚至是直接在露天环境酿酒;因此,在酿制过程中,可能有各种各样的细菌和灰尘混进酒里;而且后续的过滤工序很难像正规酒厂一样做到位,导致一些不良物质残留在酒体中,安全...
超市瓶装酒最低20一瓶,街边自酿散酒才几块一斤,这能放心喝吗?
正因散酒水很深,所以建议新手不要轻易尝试,与之相较,那些大厂瓶装酒更适合我们,平时喝酒,可以选择超市和街边都有的2款纯粮好酒,不仅质感脱俗,价格也不贵,可以放心喝!风云酱父它是优质酱酒发源地贵州仁怀出土的一款大曲坤沙酒,酿制人是李兴发前辈,他不仅是茅台前任管理者,更是酱香型白酒主要创办者。打磨此酒时...
七旬老酒师揭示:这三类酒比“勾兑酒”更害人!建议喝这款老父亲酒!
反观那些正规的大厂老牌酒,它们不仅有国家颁发的执行标准号,而且都是经过精心酿造的纯粮酒。老酒师为大家推荐了一款他认可的老父亲酒,他信誓旦旦地说:“这款酒品质颇高、口感风味正宗,喝过的人都赞不绝口!”他的推荐让酒友们迫不及待的想要尝试一番。老父亲酒在百年传承的古法酿造中,老父亲酒是一杯...
纯粮酒不一定是好酒,还得看这三点
小作坊可能因为工艺不娴熟,导致酒质一般,只有大酒厂方能通过先进的工艺和调酒师的技术,保证酒质的稳定性,达到最佳口感。以尖庄为例,这款酒使用传统五粮固态发酵工艺,酿造中需要经过百余道酿制工序,经历42道关键防线和76个专检点,经过一千六百八十个小时纯粮发酵而成,保证品质始终如一。
粮食酿造的酒一定是好酒吗?行家:别傻了,要符合这3点才是好酒
无论是历经岁月的老酒还是粮食酿造的佳酿,好酒并非因为其制作方法而自然出众(www.e993.com)2024年7月25日。专家提醒,挑选佳酿需注意三个关键要素:优质的原料、正规的生产设备和复杂的工艺。只有选用高质原料、正规生产并注重工艺的酒才能称得上是真正的好酒。记住这三点,再选择两款大家都喜欢的纯粮好酒,您将能在琳琅满目的酒品中,辨识出那些令人...
山东68岁酿酒师透露:市场这4种“黑心酒”,酿酒工自己都不敢喝
他还指出,走量酒的酿造技术可能落后,品质无法保证,甚至可能存在卫生隐患。“消费者在购买走量酒时要擦亮眼睛,选择正规渠道购买,切勿贪图便宜。”王云龙提醒道。除此之外,他还向我们推荐了一款他常喝的纯粮酒,品质有保障。坤酱台酒坤酱台酒产自贵州酱酒核心产区茅台镇里的国康酒厂,厂区坐落于云雾缭绕、空气...
听说往酒里加水就能看出是否纯粮?老酒师透露3大实情,涨知识
传统的固态法白酒中,含有高级脂肪酸乙酯,而这些物质和水并不相融。因此,当白酒中的水含量较大时,高级脂肪酸乙酯就会析出,导致酒液变得浑浊。然而,现代的纯粮酒并非都采用传统方法酿制,因此加水不一定导致浑浊。实情三:自酿酒加水可能变浑浊自酿酒通常是由小作坊或者自己在家酿造的,由于缺乏一些先进的过滤设备,酒...
【四川】绵阳市市场监督管理局关于对6批次不合格产品核查处置情况...
经调查,北川羌族自治县桂溪镇酒王纯粮酒坊生产超范围使用食品添加剂的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项之规定,依据《四川省食品安全条例》第一百零四条规定,责令当事人改正生产不合格白酒的违法行为,于2023年11月20日对其行政处罚如下:警告;没收不合格白酒207斤;处罚款1000元。
绵阳市市场监督管理局关于对6批次不合格产品核查处置情况的通告...
经调查,北川羌族自治县桂溪镇酒王纯粮酒坊生产超范围使用食品添加剂的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项之规定,依据《四川省食品安全条例》第一百零四条规定,责令当事人改正生产不合格白酒的违法行为,于2023年11月20日对其行政处罚如下:警告;没收不合格白酒207斤;处罚款1000元。