隔夜菜不健康?医生提醒:这4种是真的不能吃,其他的可以吃

另外,还有一些隔夜的汤汤水水,保存得当的前提下依然可以继续喝,建议用保鲜膜或保鲜盒封存好以后,每天喝多少就用勺子舀出多少,剩下的继续存放。

医生提醒:这3种“隔夜菜”太危险,吃不完最好倒掉

医生提醒隔夜蔬菜、隔夜海鲜、隔夜银耳蘑菇,最好吃不完直接扔掉,避免亚硝酸盐中毒或者细菌感染生病。日常如果一定要吃隔夜菜,需要趁热将剩菜密封好放入冰箱冷藏,再次食用时彻底加热,杀死细菌和病毒。微不足道的剩菜管理也有学问,大家可千万要注意哦!

今天才知道,这4种“隔夜菜”真要少吃,小姨子花4000块买的教训

银耳蘑菇汤虽好,但隔夜储存风险大。密封冷藏可适当延长保存期,但最好不要超过3天。特别是碗中残余的银耳,若未冷藏储存,次日应果断丢弃。记住,银耳汤虽滋补,但“隔夜毒汤”不可取,否则滋养不成反伤身。4:隔夜“溏心蛋”。“溏心蛋”——蛋界的小妖精,以其半熟的娇嫩口感俘获大批粉丝,却在隔夜后可能成为肠道健...

【漫话健康】隔夜饭菜二三事

隔夜汤类剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内,会析出对人体有害的物质。建议汤里不要放盐之类的调味料。煮好汤,用干净的勺子盛出当天要喝的。喝不完的,最好是用瓦锅,或保鲜盒存放在冰箱里。隔夜卤味预防食物中毒,夏秋季节吃卤味不要隔夜。即使放在冰箱里,也并非绝对“保险”。冰箱里易滋生霉菌,还有嗜冷菌等。

注意!春节有“剩宴”,这些不能吃

隔夜后生成有害物较多且不适合加热处理无论荤素,尽量当餐吃完。剩菜“口诀”请牢记宁剩荤,不剩素叶类先吃完根茎适当存海鲜、凉菜一个不留这些食物最好不要二次加热菌类食物菌类里的蘑菇经过高温烹饪会产生大量的硝酸盐放在冰箱中低温保存...

一盘菜,让他住进ICU!医生提醒→

隔夜银耳蘑菇建议尽量不吃,泡发不当、储存不当会产生黄杆菌毒素,进食后会出现腹痛、腹泻等症状(www.e993.com)2024年11月18日。4.卤味卤味千万不要隔夜,即使放在冰箱里也容易滋生霉菌,没有正确储存,有可能引发食物中毒。5.溏心蛋、半熟蛋医生提醒,溏心蛋、半熟蛋由于没有完全杀菌,可能含有沙门氏菌等多种致病细菌,久放就更容易滋生细菌,...

【提醒】过年的剩菜,热几分钟再吃才安全?

分开存储可以避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存,如保鲜盒、保鲜袋,或者把碗盘包裹上一层保鲜膜。隔夜汤存放别加调料如果汤要隔夜,最好的保存方法是,汤里不要放盐类调味料,汤煮好后用干净的勺子舀出当天要喝的量,余下的用瓦锅存放于冰箱中。

【健康】天冷就想喝口汤?这3种喝汤、煲汤方式错错错!

汤煮多了,喝不完咋办?很多人会冷藏保存,明天继续喝。然而,并不是所有隔夜汤都能喝,特别是下面2种:隔夜蔬菜汤多吃蔬菜有益身体健康,但如果是隔夜的蔬菜,包括蔬菜汤,还是建议少吃为好:①蔬菜经过反复加热后,维生素等营养物质已大量丧失;②相比于其它隔夜菜,隔夜绿叶蔬菜产生的亚硝酸盐会相对较高。

喝了一碗家常汤,湖南两家5口中毒进医院!这种瓜不能吃,好多人还不...

2.不加工和食用野外拣拾蘑菇和野菜、死因不明的水产品和畜禽,不食用超过保质期限和腐败变质的食品;3.制作和贮存食物要生熟分开,不混用刀和案板等工具,避免交叉污染;4.做好的饭菜要尽快食用,不宜长时存放,隔夜食物、豆类食品必须蒸熟煮透。

隔夜菜到底能不能吃?这4类太危险!

如果当天没吃完再隔夜吃的话,有可能会使细菌繁殖并产生细菌毒素,从而导致肝、肾功能的损害。隔夜银耳蘑菇很多人会炖一锅银耳汤放在冰箱里,分好几次吃。但这样的做法其实是很危险的!一般来说,干制的银耳和菇类,不论是室内栽培或野外采集,亚硝酸盐的含量相对蔬菜要低。但是,如果室温泡发过久,或煮熟后放的时...