中国人不适合喝牛奶?脱脂奶比全脂奶更健康?这些说法都是真的吗?

于是,网上就出现一种声音称,保质期长的牛奶加了防腐剂不要喝、常温奶不如巴氏奶等。真相到底是什么?当然,对于肥胖、高脂血症或心血管疾病风险较高的人群,建议选择低脂或脱脂奶来减少脂肪摄入,对于其他人则可根据喜好选择。

答疑解惑 | 酸奶能加热再喝吗?

也可以把酸奶拿到室温下放置一段时间,在不太凉之后再饮用,即便其中的乳酸菌在室温下死掉一小部分,但仍然能得到酸奶的绝大部分好处。需要注意的是,不要把低温酸奶放在沸水里烫,也不要用微波炉加热,因为这样会杀死绝大部分“活的乳酸菌”。此外,不同类型的酸奶对加热的适应性也不同。例如,搅拌型酸奶可以适度加热...

爱喝牛奶和不爱喝奶的人,差别真的很大!

因此网络上便有了“不能喝牛奶,会得乳腺癌”的说法。实际上,常喝牛奶并不用担心会致癌。最新的证据表明,奶类及其制品的摄入可能与前列腺癌、乳腺癌发病风险无关。并且,低脂奶及其制品摄入可能会降低乳腺癌发病风险。2018年,世界癌症研究基金会/美国癌症研究所(WCRF/AICR)的第三份专家报告得出结论,食用乳制品可能...

热闻丨孕妇喝冰箱剩牛奶感染李斯特菌胎死腹中,李斯特菌可能藏在...

冰箱存放的食品食用前应高温充分加热,温度必须达到70℃以上并持续两分钟以上。不往冰箱放不新鲜、疑似有细菌污染的食物;孕妇与免疫能力低下的人,应避免食用未经消毒的牛奶、软奶酪和未经煮熟的蔬菜,食物应彻底煮熟后再食用。冰箱存储食物技巧冰箱内食品保存时应区分生食区和熟食区,且冰箱不能塞太满,空气流通不畅...

小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024

食品生产用水只要符合国家规定的生活饮用水卫生标准就可以吗?并不是哦10.27有人低价出售游戏皮肤、高价收购游戏账号,这种可信吗?不太可信地球上93%的二氧化碳储存在哪里?海洋10.26声音在以下物体中传播时,速度更快的是?钢铁小鸡宝宝考考你:以下哪种农作物通常是在秋季收获?大豆...

光明乳业苦守上海:营收再下滑 新乳业们又来了

背后是,光明主力产品低温鲜奶对于消费半径的苛刻要求(www.e993.com)2024年11月2日。低温鲜奶(巴氏杀菌鲜牛奶)是以百分之百的生鲜奶为原料制成的牛奶,其生产加工中采用72℃~85℃的温度加热10~15秒,杀灭牛奶中大部分有害微生物来保证牛奶质量安全,同时最大限度地保留牛奶营养成分和纯天然风味。故而低温鲜奶需要冷藏保存,大部分产品的保质期为2~...

喝牛奶有“5错误2禁忌”,了解清楚别再犯了!把营养都浪费了

1、鲜牛奶必须煮沸对于长期喝牛奶的朋友,一般都比较追求口感和营养成分;所以多数都会选择保质期较短的冷藏鲜牛奶,那这个时候尤其家里老人或者孩子喝,必然会提前加热。那加热的时候就一定要注意了。牛奶加热一般指的是加热到60-70度即可,时间掌握在3-5分钟左右即可。或者可以直接用温水泡热即可。但切忌不要长时间...

营养专家:喝低温酸奶前也可短暂加热

酸奶需要低温储存,如果不喜食生冷食物,可以将酸奶在室温下放置片刻后再饮用,或对酸奶进行加温吗?陈超刚称,酸奶需要保冷主要是防止活性乳酸菌滋生繁殖,造成产品变质。只要是酸奶包装完全封闭的情况下,在室温下短暂放置一会儿,或适度加热片刻后,并不会导致乳酸菌大量、快速繁殖,饮用是没问题的。采写:南都记者王诗琪...

一杯剩牛奶喝进急诊!夏季冰箱里的“夺命细菌”

炎热的夏天,很多家庭的冰箱就像一个“微型超市”,各种剩饭菜、开封后的牛奶……只要是食物,仿佛都能放进去。但冰箱不是“保险箱”,有一种“致命细菌”甚至连冰箱都镇不住。近日,浙江温州一名孕妇喝了冰箱里开封过的鲜牛奶,引发败血症,腹中胎儿随之早产、感染性休克。母女二人着实在鬼门关走了一遭。所幸抢救及时...

你的牛奶喝对了吗?牛奶问题一箩筐

如果喜欢热饮的话,把牛奶热到舒适的温度喝会更愉快。对乳糖不耐受的话,可以喝无乳糖奶,不影响其中的钙元素。不过我建议这时候可以在热牛奶里撒一点肉桂粉或姜粉,可能会感觉更加舒服。如果想放点红糖也没问题,前提是你这一天不再吃其他甜食甜饮料。一勺红糖只有十几克,没有超过世界卫生组织「每天不超过50克...