临期1个月的牛奶能喝吗?喝还是不喝?
特别是常温奶,经过高温灭菌后,保质期较长。即使接近保质期末端,只要未开封且储存条件良好,一般仍安全可饮用。常温奶的奥秘:常温奶之所以能在常温下保存较长时间,是因为它采用了超高温瞬时灭菌技术(UHT)。这种技术能有效杀灭牛奶中的微生物,延长保质期。所以,你看到那些放在货架上,不需要冷藏的牛奶,就是常温奶啦!
买牛奶,常温的和冷藏的哪种好?包装上有这4点信息,都是好牛奶
我媳妇看着我说道:类似你这样的乳糖不耐受人群,酸奶比牛奶要更适合你一些,但你肠胃不好,喝酸奶容易拉肚子,所以,你还是少喝奶制品,不过可以试试舒化奶。不是我不喜欢,是想知道,酸奶和牛奶进行比较,哪个好?酸奶中含有乳酸菌,可以促进消化,同时酸奶的口感也比牛奶好很多,但您要知道,您喝的牛奶都是纯牛奶,是...
吨吨吨,活的牛奶你喝过吗?
尽管调查显示,人们当前普遍更常喝的牛奶类型仍然是常温纯牛奶,但除了常温纯牛奶之外,未成年人和年轻人爱喝冷藏酸奶,而中老年人爱喝冷藏鲜牛奶。可以发现,中国人在喝好奶的路上已经不断前进。不少以前从来不看配料表的人,如今已经学会注重饮食健康:从碳酸饮料进化到无糖茶饮,从调制乳进化到巴氏冷藏奶。调查发现,...
冷藏牛奶 vs 常温牛奶:老年人喝哪种更健康?
我们常常能听到这么一句话:“老年人,得多喝奶,能补充营养。”日常超市里卖的牛奶大致可以分为两种:一种是要冷藏保存的,保质期只有几天;另一种可以常温保存,并且可保存的时间很长,达到半年左右。那么,这两种奶,对老年人来说,哪种更适合呢?消毒方法的不同首先,要冷藏保存的奶叫保鲜奶,也叫巴氏奶,采用巴氏消...
鲜牛奶和常温奶哪种更好?大多数人都理解错了……
常温奶在生产时会把牛奶瞬间加热到135℃~150℃,持续2~6秒,几乎能杀灭全部细菌,保质期也因此能达到6个月以上。由于以上两种牛奶的加工工艺不同,口感上可能会有些差异。但从营养角度看,二者的区别并没有那么大。即使鲜牛奶中的维生素获得更多保留,但其含量本身也不多,平时多吃一些豆类、粗粮就完全可以弥补。
【科普金华】空腹不能喝牛奶?喝牛奶美白?这些关于牛奶的传言,真相...
市面上保质期长的牛奶,一般都是超高温灭菌乳,正因为杀菌温度高,杀菌效果较为彻底,并采用了高阻隔材料包装,能有效阻挡外界细菌侵入,所以保质期才会比较长,并不是防腐剂的作用(根本不需要防腐剂),并且我国《食品添加剂使用标准》中也规定了纯牛奶中不允许添加防腐剂(www.e993.com)2024年7月30日。
51万人研究:中国人喝奶或增加肝癌、乳腺癌风险,牛奶还能喝吗?
2.保质期长的牛奶加了防腐剂?对于市面上保质期不同的牛奶,许多人疑虑其是否含有防腐剂。其实,牛奶的保质期与其处理时的杀菌方法有关,而与防腐剂无关。例如,巴氏杀菌法主要针对致病菌,并需在冷藏条件下保存2-7天;而超高温灭菌法能让牛奶在常温下保存6个月甚至更长时间。
老人经常喝牛奶与不喝牛奶,有什么差别?对比差异,告诉你大实话
“不会吧,我家孩子每个月带去学校都是喝的这种,没见出什么问题啊。”“你怎么劝不听啊!现在的商家为了挣钱什么事情做不出来,等到真出问题后悔还来得及吗?”“说的也是,那我也赶紧买这种保质期短的。”牛奶中富含多种营养元素,对人体十分有益,因此又有“白色血液”之称。然而,近年来关于牛奶不好的传言却...
美好生活+丨喝牛奶是门“技术活”,喝不对反伤身!快看看你喝对了吗?
但由于低温加热只能杀灭部分细菌,所以保质期一般是3~7天。瓶装或盒装牛奶则是选用高温或超高温瞬时灭菌法,牛奶经过高温加热几乎能杀死所有病菌,保质期也相对较长能达到6个月,但牛奶损失的营养成分也较多。问有机奶与舒化奶比普通奶更好吗?答有机奶较普通奶安全标准更高、价格更贵,但营养成分与普通纯牛奶...
这样的豆浆牛奶千万别再喝了!
对于常见的巴氏杀菌奶采用较温和的灭菌温度,在杀灭绝大多数有害微生物的同时,几乎完好的保存了营养成分和风味口感,但需持续低温冷藏,保质期也只有3-7天。在饮用前注意查看保质期哦。就常温奶来说,则是要注意不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光。日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。