小卖部|秋天的第一杯小甜酒~买不了吃亏买不了上当!
小卖部的价格不贵,这样的一支750ml,只要98元,11.5度的微醺,喝起来很轻松,是一款女性更喜爱的白葡萄酒。德哈森凯撒琼瑶浆珍藏半甜白葡萄酒淘宝httpe.tb/h.gKjacMcapMsgGMP?tk=XJdd3hiIz5lHU0025「曼食慢语德哈森甜红葡萄酒凯撒琼瑶浆珍藏半甜白葡萄酒红酒微醺」点击链接直接打开或者淘...
春游踏青,该喝点啥?
/囤酒好机会!/先简单介绍一下今天部分小甜酒的生平,它们来自德国传统家族式酒庄Schittler&Becker,这家联合酒庄酿造葡萄酒的历史可以追溯到16世纪。早在1767年,该酒庄的先辈们就开始了在莱茵黑森地区葡萄种植以及葡萄酒酿造,并逐步建立起了今天40多公顷葡萄园的雏形。目前酒庄的庄主是JuliaSchittler,这名天赋...
什么样的酒适合冬天喝?当然是便宜的!
关于喝法,我这里推荐直接倒在杯子里后,放进微波炉中低火简单加热一分钟,省时省力,眨眼间就能享受到冬日的温暖,当然,在喝的时候你也可以再额外添加一些附赠的香料与自己家中的水果,将其加热至40℃~60℃,更好地还原甜白的馥郁,以及橙皮、肉桂的香气。被微微热过的甜白,喝起来的口感更加柔和顺滑,葡萄酒的酒感,...
米茨Mici葡萄酒喝不完能放几天?
除非你有非常专业的瓶塞,不然所有起泡酒都应该在开瓶后的4、5个小时之内喝掉;如果实在喝不完,那最多再保存一天。这也许就是为什么大家喜欢在欢庆时分开起泡酒吧与好友共享,才不会辜负了一瓶起泡酒的美好。还有一些要注意的,酒精度比较高的红、白葡萄酒一般比酒精度低的保存得更久;瓶内剩余的葡萄酒越多,里面...
静止葡萄酒里有气泡,还能喝吗?| 富隆酒业
在这几种情况下,静止酒里有气泡是正常的。大家都知道,根据二氧化碳在酒中的含量来划分,葡萄酒可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒,我们常见的干红、干白等就都属于前者。起泡酒因为有二氧化碳的存在,开瓶倒酒的时候有气泡大家都习以为常了,甚至有的人会希望气泡越多越好;但有的时候开一瓶静止葡萄酒,也会发现酒液...
古代人喝酒居然加蜂蜜、树脂和海水?| 葡萄酒变味史
而在几千年前,想喝纯葡萄酒?酒保拿眼神上下打量一番,然后告诉你:「哦,当然可以,但很抱歉,只有野蛮人才这么做(www.e993.com)2024年9月20日。」这种喝法显然存在了很长一段时间,就连被认为极致懂酒的美国第三任总统托马斯·杰斐逊也曾表示:不管红酒还是白葡萄酒,兑水总归是好的。
一瓶酒没喝完,还能放几天?
红葡萄酒相对白葡萄酒则可以在开瓶后保存更久,这是因为酒里单宁的缘故。酒体越强壮,单宁越多,酒醋化的也就越慢。一瓶优质的博若莱或许只能放三到四天,但一瓶隆河谷的酒足可以放个五六天还仍然好喝,而一些优秀的巴罗洛,则不乏开瓶一周之久依然有变化的情况。
白葡萄酒最好的时光(组图)
在法国、意大利和德国,乡民们喝白葡萄酒就像广东人喝凉茶一样,每个产区都有本土的解渴酒。像德国和法国阿尔萨斯地区的Riesling,酸度高且香气细腻,非常适合夏天。法国Sancerre的SauvignonBlanc也有强劲的酸度。意大利Asti镇的Moscato起泡甜白、欧洲沿海的Viura,都是很好的夏日白葡萄酒选择。即使是令人仰视的Chablis,清淡风格...
如果你一定要自酿葡萄酒,必需要了解这9件事
发酵旺盛期大约持续两三天,这期间会一直冒着气泡,瓶子里原来淡淡颜色的葡萄汁也会变成鲜艳明亮的红色,葡萄汁正在经历着重大转变。这时候需要不时将被起泡带到液体之上葡萄皮压入葡萄汁,尽量让皮汁相融,才能浸渍出皮中的颜色、单宁和香气。发酵期大概持续7天,如果观察瓶中液体不冒泡了,皮渣沉下来了,葡萄酒的颜色...
葡萄酒有气泡,还能喝吗?
河北读者高先生问:按照我的理解,葡萄酒中没有二氧化碳,不应该出现气泡,但我遇到了好几次,这样的葡萄酒还能喝吗?中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄酒专业博士李小溪答:按饮用时的状态,葡萄酒主要分为两大类:静止葡萄酒和起泡葡萄酒。起泡酒指的是开瓶后不断有气泡产生的葡萄酒,通常在发酵过程中进行一定程...