没开瓶的红酒,过了保质期还能喝吗?行家给出答案,别再被误导了
也就是说,红酒在没有打开过的情况下,就算瓶子上的日期已经过期了也是能喝的。很多不知道的人在红酒过期以后就会马上将它扔进垃圾桶。但如果注重口感,那还是尽量在两年内喝完,无论是否过期,至少在这个时间段内,红酒的口感是不会发生太大变化的。因此,如果家里面有存放超过两年,甚至五六年的红酒,那还是尽量少喝...
有没有人跟我一样,喝酒也是喝故事?
到了13世纪,城堡归属于与英国王室关系密切的弗瓦(Foix)家族,也正是在此期间,庄园里开始种起了葡萄,并且酿制葡萄酒。1337年,英法百年战争爆发。在此时期,酒庄主人让·弗瓦和他的骑士嘉利(Carnet)拒不投降,奋力抵抗法国王室的军队。城堡最后成了一片废墟,只剩下到今天依然矗立的塔楼。难能可贵的是,在主人让·...
喝到一批很罕见的陈年自然酒,有点刷新葡萄酒观……
但这几支自然酒完美用时间证明了:好的葡萄酒,无关乎派系,能不能陈年全看品质高低。这批酒因为库存实在有限(有几款只有个位数了,戴老师说要自己留着喝),今天给大家挑了3家酒庄4支来安利(共4支酒),咖位都不小,其中两家还入选了自然酒圣经《自然酒》推荐酒庄!虽然是澳洲第一梯队的好酒庄,但价格说实话,都...
红酒过期后,到底还能不能喝?不要再被误导了,听听酿酒师傅咋说
所以就算红酒过了保质期还是可以喝的,不要被不良商家误导,看过期了就傻傻地低价卖出了,那就亏大发了。红酒毕竟是外国率先开始酿造的,所以有许多相关知识对于喝习惯白酒的中国酒友来说很不熟悉,最基础的就是红酒需要醒酒和红酒软木塞的重要性了。①红酒醒酒需要充分的与空气接触,让口感更为醇厚更加真实,原因是陈...
年轻人不爱喝葡萄酒?其实,你不懂他们的心···
DeMatei还表示,“年轻一代不爱喝葡萄酒”的说法是不正确的,他们不但爱喝葡萄酒,而且愿意花钱购买葡萄酒。数据显示,在参与这项研究的葡萄酒爱好者中,42%的千禧一代和38%的X世代每周饮酒2次-3次,而且这两个群体的饮酒量与前一年相比,都保持一致或有所增长。除此之外,22%的X世代受访者表示,他们愿意花钱购买每...
秋冬季节喝点葡萄酒,葡萄酒选购攻略
三是酸度(www.e993.com)2024年7月30日。葡萄品种不同,酿造出的葡萄酒的酸度也不一样。通过舌头的两侧接触酒液,感受酒中酸度。从轻微到中等到强度来划分。轻度的就像红富士苹果,中度的好比橘子,而高度的好比在吃柠檬一样。四是单宁。在这里需要向大家介绍一下什么是单宁。单宁含有一种物质称Procyanidols,不仅对人类的血管有保护作用,并能保...
品鉴百年中国葡萄酒文化_历史频道_凤凰网
西方葡萄酒发展历史久远,文化底蕴浓厚,对葡萄酒文化的认知非常深刻,完全融入了人们的生活当中,成为生活中不可缺少的一部分。葡萄酒于中国虽有过“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的灿烂过往,但早已淹没在尘封的历史长河中。于现实中国来说,葡萄酒文化氛围严重缺乏,犹如国外缺乏中国几千年的白酒文化一样。在葡萄酒的...
茅台出海30年,为何做不过威士忌和葡萄酒?
近日公募基金2023年四季报已经披露完毕。我们也注意到过去一年中的三个关键词。1,减持:公募基金对白酒股的持仓呈减持趋势。包括数名知名基金管理人在2023年四季度减持了多只重仓的白酒股。2,缩水:中证白酒指数2023年第一个交易日开盘15596点,最后一个交易日收盘12609点,全年下滑约20%。3,减仓茅台:据21...
葡萄酒新国标公开征求意见,受市场欢迎的好酒什么样?
在理性饮酒、理性消费观念的驱动下,低度、无醇等酒类饮品,逐渐成为年轻消费者的宠儿。正如在即将开幕的巴黎奥运会上,四个增设项目——霹雳舞、冲浪、竞技攀岩、滑板,备受年轻人期待一样,拥有悠久历史的奥运会也在“取悦”年轻人了。此次,《葡萄酒质量要求(报批稿)》增加了低度葡萄酒、无醇葡萄酒等术语和定义。文...
干型vs甜型:葡萄酒的甜与涩之战
3、询问专业人士:如果你对葡萄酒不太了解,可以向酒庄、酒店或专卖店的工作人员咨询。他们通常会根据你的口味和需求,为你推荐适合的葡萄酒类型。4、尝试与品鉴:最终,甄选葡萄酒的最好方法还是亲自品尝。通过品鉴不同类型的葡萄酒,你可以更直观地了解自己的口味偏好,从而选择最适合自己的葡萄酒。