今天,你喝对牛奶了吗?
尽管调查显示,人们当前普遍更常喝的牛奶类型仍然是常温纯牛奶,但除了常温纯牛奶之外,未成年人和年轻人爱喝冷藏酸奶,而中老年人爱喝冷藏鲜牛奶。可以发现,中国人在喝好奶的路上已经不断前进。不少以前从来不看配料表的人,如今已经学会注重饮食健康:从碳酸饮料进化到无糖茶饮,从调制乳进化到巴氏冷藏奶。调查发现,...
过期几天的牛奶还能喝吗?如何判断牛奶的新鲜度?一篇告诉你!
一般来说,未开封的牛奶保质期大约在一个月左右(具体时间根据产品不同而有所差异),开封后保质期为24小时左右。当然,也有一些特殊处理的牛奶,比如超高温灭菌牛奶,保质期会更长一些。储存条件:大部分牛奶都需要冷藏保存,以保持其新鲜度。特别是巴氏杀菌的牛奶,一定要在冷藏条件下储存。而超高温灭菌的牛奶则可以在...
常喝牛奶和不常喝牛奶的人,差别真的很大!不注意这几点,相当于白喝
纯牛奶也叫超高温灭菌乳,灭菌温度高,可达到130℃以上,特点是保质期较长,无需冷藏保存,方便携带。但相比于鲜牛奶,其中活性物质较少。在家喝:建议您选择鲜牛奶,更加有益健康;要是出门:从方便携带角度,纯牛奶也是不错的选择。零乳糖牛奶零乳糖牛奶在生产加工时会加入乳糖酶,将牛奶中的乳糖分解成葡萄糖和半...
脱脂奶、巴氏奶、高钙奶……牛奶种类这么多,最推荐你喝这种!
不宜立即喝牛奶。腹部手术后的患者胃肠功能恢复或多或少受到影响,而牛奶蛋白是大分子蛋白,在胃肠道消化过程中容易发酵产生气体,加重肠胀气,不利于胃肠道功能的恢复。此外,当胃肠不适时,也应慎喝或者不喝牛奶。此外,还要注意牛奶不能当水喝,过多蛋白质的摄入会增加肾脏负担。牛奶也不能用来服药,有可能降低药效或者...
喝冰箱剩牛奶感染致早产!这几种隔夜菜劝你最好倒掉
主食:保存时间1到2天;畜禽肉类荤菜:保存时间不超过3天。别等到彻底凉了再放剩饭、剩菜在室温下放置的时间越长,细菌滋生的风险就越大;而且,其中有些细菌产生的毒素,通过正常家庭烹饪可能无法杀灭。所以,等菜品凉到不烫手的温度,大家就可以用保鲜盒分装好放冰箱了,别等到彻底凉了再放。
“牛奶致癌”又添新证据?专家:这些好处错过太可惜!但3类人确实不...
很多人觉得“天然的就是最好的”,牛奶也要现挤现喝,这其实是不对的(www.e993.com)2024年7月31日。生牛奶中可能带有多种致病菌,如结核杆菌、布氏杆菌等,在没有除菌的情况下,一定不能喝生奶。如果买了生牛奶,必须要加热煮沸后再喝。当然了,如果是正规商超购买的低温过滤除菌奶,则可以放心饮用。[4]...
打折促销“变相降价”,高端奶还能撑多久?
对于肖琪来说,超市里绑在奶瓶上“买一送一”的黄色促销胶条最能刺激起她的购买欲。而临期奶和打折奶聚集的奶站,则成了阿蛮实现“高端奶自由”的理想地。“我在奶站买到过5元/瓶的、容量为1L装的蒙牛现代牧场鲜牛奶。虽然是临期产品,保质期只剩4天,但依旧觉得‘很香’。此外,我还花7.5元买到过780毫升...
选牛奶有窍门,选对营养加倍,关于牛奶的这些常识,一文科普!
相比较来讲鲜牛奶需要冷藏,而且保质期也非常短,最短的保质期甚至只有一天,最长也不会超过一个月。而纯牛奶只需要在常温吸贮存即可,并且保质期一般都是6个月左右。有一些人会认为纯牛奶的保质期长,所以有可能加入了防腐剂,殊不知牛奶中根本不需要添加任何防腐剂,只不过保质期长的牛奶口感可能差一些。
买牛奶看到这2个字要当心!不然很容易遇见“假货”
其实一天当中,喝牛奶的最佳时间是在吃早餐的时候,牛奶中富含的蛋白质能帮助身体快速补充能量。根据《中国居民膳食指南(2016)》,健康成人的每日牛奶以及奶制品的最好达到300—500g。可以选择在早晨8:00~9:00之间喝一些纯牛奶,对身体是有好处的,因为在这个时间,胃部的胃蛋白酶处于增多的阶段。
同样是乳制品,为什么有的能室温储存、有的必须冷藏?
鲜牛奶鲜牛奶是指巴氏杀菌奶,采用72℃~85℃低温杀菌,能在杀灭有害菌群的同时最大限度地保留牛奶营养价值。但保质期只有3~7天,且需要低温运输储藏。因为巴氏杀菌法不能有效杀死所有的有害微生物,鲜牛奶并非完全无菌,如果不在4℃左右环境中冷藏,微生物会呈几何指数增长,保质期会大大缩短,甚至买到手就“已过期”...