【科普营养】无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升...

只要仔细看配料表就能破案了:甜味无糖酸奶中添加的不是蔗糖,而是木糖醇、赤藓糖醇等糖醇,以及阿斯巴甜、三氯蔗糖等「代糖」;那些加糖偏少但很甜的酸奶,也常常添加少量甜味剂来加强甜味。——你要相信,这世界上没有无缘无故的甜。糖醇的甜度和白糖差异不太大,但代糖的甜度远高于蔗糖,也被称为高效甜味剂。

无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升尿酸吗?

只要仔细看配料表就能破案了:甜味无糖酸奶中添加的不是蔗糖,而是木糖醇、赤藓糖醇等糖醇,以及阿斯巴甜、三氯蔗糖等「代糖」;那些加糖偏少但很甜的酸奶,也常常添加少量甜味剂来加强甜味。——你要相信,这世界上没有无缘无故的甜。糖醇的甜度和白糖差异不太大,但代糖的甜度远高于蔗糖,也被称为高效甜味剂。

什么神仙酸奶,有人一天偷喝了三盒,真能减肥还治胃病!

代糖均通过美国FDA认证,妥妥健康糖分,对肠胃健康有利,糖尿病人也能喝。▲用代糖(异麦芽酮糖、聚葡萄糖、三氯蔗糖)替代蔗糖这样的清甜香醇,让全家人都能安心喝。3岁以上的人群喝它养身体;孕妇喝它解腻提胃口;不易发胖,健身人群也可以喝。▲图片|来源123RF*少部分人喝了会有拉肚子情况,并不是坏了,...

无糖食品没热量,糖尿病人可以多吃?

但是,含有无热量甜味剂并不等于无糖食品。跟热量问题一样,对于饮料来说,就是用它们代替了糖而已,所以糖尿病人可以放心喝。但对于糕点、面包、酸奶等食品,就需要考虑甜味剂之外的食品原料是什么。在这些食品中,糖的作用不仅仅是贡献甜味,还要产生食物的质感。由于甜味剂只能产生甜味而不能产生质感,就需要其他原料来模拟...

好喝到舔盖的酸奶,2周还你好肠胃!0蔗糖,不冷藏

代糖均通过美国FDA认证,妥妥健康糖分,对肠胃健康有利,糖尿病人也能喝。*用代糖(异麦芽酮糖、聚葡萄糖、三氯蔗糖)替代蔗糖这样的清甜香醇,让全家人都能安心喝。3岁以上的人群喝它养身体;孕妇喝它解腻提胃口;不易发胖,健身人群也可以喝。图片|来源123RF*少部分人喝了会有拉肚子情况,并不是坏了,而是...

女儿给101岁老父亲喝酸奶,老人哭着说“你不孝顺”,为什么呢

二看有没有太多的添加剂:在配料表里面,比如说琼脂,三氯蔗糖,柠檬酸,或者各种色素都是属于添加剂(www.e993.com)2024年11月22日。第四个问题:酸奶大多是低温保存的,胃肠不好,是不是不能喝冷的?酸奶是高蛋白质,多种活性益生菌并存的营养物质,所以需要低温保存。肠胃不好的,更加需要喝酸奶,肠胃不好的人喝冰箱里面直接拿出来的酸奶,可以稍...

调查| 零糖无糖0蔗糖,为什么喝起来还是甜的?能不能无忧畅饮?

元气森林实际上添加了赤藓糖醇、三氯蔗糖大大零字饮料里含有赤藓糖醇零糖≠不升血糖、不怕胖饮料几乎就是带着甜味进入中国人的生活的，不管是汽水、果汁、冰红茶还是果奶、酸奶、奶茶。刚开始接触时，它们都是甜味的。但在迈入21世纪后，低糖、零糖的概念开始在饮料界兴起，首先就是无糖可乐，接着茶饮、...

给中国人最爱喝的饮料分级,你最爱的都是C和D

还有老被长辈认为没营养的一些调制乳能排到C级,而听起来更健康的酸奶饮品,虽然名字叫酸奶,但因为含糖量太高,却可能被评D级。此外,各种能补充电解质的运动饮料也基本因为含糖量高评不上A级。就算是不含糖的外星人电解质水,也因为加了赤藓糖醇、三氯蔗糖等甜味剂,无法达到A级的门槛。

无糖并非不含糖,长期喝会有健康隐患吗?

相比加入普通添加糖的饮料,这类非营养型的甜味剂饮料是安全的,糖尿病患者也是可以喝的,这是从两害相权取其轻的角度来判断,可以作为过渡到健康饮食阶段性的替代品。但同样不容忽视的是,对于一部分人来说,长期喝无糖饮料也会影响血糖水平。顾中一认为,围绕无糖饮料的健康问题,科学界还会一直去研究,对于大众来说,面...

世卫组织:阿斯巴甜可能致癌!无糖饮料还能喝吗?

常见的非糖甜味剂包括安赛蜜、阿斯巴甜、安美、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物。证据表明,使用非糖甜味剂对减少成人或儿童的体脂没有任何长期益处。该综述的结果还表明,长期使用非糖甜味剂可能会产生潜在的不良影响,例如成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险增加。