感染李斯特菌,1岁娃反复高热!这种菌可能就藏在你家冰箱里

家里的冰箱，万物皆可装，是不是常被塞得满满当当？然而，食物进了冰箱并不代表就进了保险箱。1岁的妙妙（化名）吃了储存在冰箱里的自制酸奶，感染了李斯特菌，反复高烧腹泻。日前，青岛市市立医院东院儿科迅速识别并成功救治为其躲过“冰箱杀手”的致命冷枪。妙妙反复高热、腹泻4天，门诊输液2天没有效果，由于病...

新买的伊利酸奶却喝出霉菌,食品安全问题再引热议

产品于2024年8月1日收到后，立即按照要求放入冰箱保存。2024年8月13日，她准备饮用其中一瓶时，发现该瓶酸奶已出现涨瓶现象，瓶底还有沉积物。该酸奶的生产日期为2024年7月22日，保质期为25天，因此在饮用当天该产品尚未过期。但杨女士表示，饮用后，感觉酸奶口感异常，出现酸辣刺激感，明显有变质迹象。杨女士所...

很多人一直喝这种“假”牛奶,而且一箱箱囤!这样来辨别→

它们的蛋白质含量远低于纯牛奶,每100克蛋白质含量可能在1—2克左右,如草莓味牛奶、巧克力味牛奶等。不能说这些含乳饮料不能喝,只是喝两瓶的营养价值不如纯牛奶一瓶来得要好,如果你只是把它当成饮料喝,也是一个不错的产品。另外,调制乳是牛奶家族中的一员,根据《食品安全国家标准调制乳》(GB25191-2010)的...

为什么茉酸奶这么贵,还不干净?

黎越从去年9月开始,在成都的一家茉酸奶门店中工作,门店至今依旧严格按照公司要求执行,每过四个小时拍照上传效期,打烊前当天废弃物料也必须在监控下执行,所以黎越的门店内也不存在使用过期原料的情况。只是,北京四家茉酸奶门店的食品安全问题,还是波及到了远在1800多公里外的黎越店里,门店至今处于亏损的状态,老板虽然...

冰箱冷藏东西可以放多久 冰箱正确地储存食物技巧【详解】

鸡蛋和奶制品是我们日常饮食中不可或缺的部分。一般来说,鸡蛋可以在冰箱中存放1-2个月,而奶制品(如牛奶、酸奶等)的保质期较短,一般为7-10天。在存放鸡蛋和奶制品时,应注意避免与肉类食品存放在一起,以免相互污染。3.面包和糕点面包和糕点等烘焙食品的保质期相对较短,一般为3-5天。为了避免面包和糕点过...

吃糖可止咳? 骨头汤补钙?剩菜放凉进冰箱?今世界卫生日,8个健康...

调暗电脑背景光虽然能够减轻亮光的刺激,但是无法减少蓝光对眼睛的刺激,因此长时间应用电脑还是会带来眼部的不适及损伤(www.e993.com)2024年11月26日。使用电脑时应该有规律的休息,避免长时间用眼;长期应用电脑者建议佩戴可以过滤蓝光的电脑防护眼镜。饭后喝点酸奶能助消化?食物的消化,离不开两个重要的条件,即规律的胃肠蠕动和消化酶。而无论是...

这种大家都喝过的“健康饮料”,可能一点都不健康!

可能可以,但没有充分证据支持其效果,实际意义不大。一般来说,活菌型乳酸菌饮料出厂时的活菌数为1×106CFU/mL,而低温活性乳酸菌饮料在运输、保存过程中都会造成乳酸菌数量的减少。饮料买回来后,还需要在2℃~10℃的环境中冷藏,而且保存时间越长,活菌数就会越低,如果放在室温下保存,活菌数还会下降得更快...

这种饮料减脂、抗老、保护心血管……但这一类人要注意

如果平时习惯了喝咖啡,或许也可以试试直接冲纯抹茶粉喝,但一定要注意抹茶粉的量以2～3克为宜,过量摄入茶多酚和咖啡因都有可能引起胃肠道不适反应。最后还需要注意的是,抹茶虽然有诸多好处,但如果你是咖啡因敏感人群,或平时睡眠不好,还是要注意控制摄入量。要知道,抹茶中咖啡因的含量可是比绿茶、咖啡的咖啡因还...

有钱也别买,含泪吐槽鸡肋小家电12.5

2.酸奶机在家做酸奶很有仪式感?这东西真不比咖啡,偶尔几次新鲜感过了,你会发现不仅要准备鲜奶和菌粉,还得发酵几个小时,有这个功夫楼下便利店随时喝新鲜的了3.内衣洗烘一体机价格不贵而且还是洗烘一体,想想都美,结果买回家发现功率太低,清洗时间太久,而且压根烘干不了,一次烘干一两个小时,这种痛苦和无力感...

酸奶刚过期也不能喝吗?过期酸奶的这些妙用你可以试试~

酸奶刚过期还能喝吗?一旦过期了就不能喝了。酸奶中含有丰富的蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质,在食用前一定要看清酸奶的生产日期以及保质期,如超过保质期间的酸奶,其中的营养成分不仅会降低还会发生改变,可能因各种细菌或病菌等微生物的入侵导致食物变质,人体食用后易发生食物中毒等各种身体不适症状,建议为了健康着想,...