酸奶,怎么选怎么喝

通常情况下,酸奶的贮存方法大多是“2~6℃冷藏,保质期21天”,在这个时间内益生菌才能“活着”被人体吸收,所以超市的酸奶大都摆放在冷柜里。但是,有些厂商为了减少酸味、消灭细菌、延长保质期,会对发酵后的酸奶做热处理。所以,常温保存酸奶的活性乳酸菌含量比同类冷藏酸奶要少很多,但防腐剂并不过量。所以,并不是酸...

大降价的“酸奶刺客”,中产都不想买了

另一名年轻妈妈告诉《新周刊》:“我初次自制酸奶的成本大约16元,做出了一升,能吃三四天,味道和某品牌的无糖酸奶差不多。未来准备只给宝宝喝自制酸奶了。”聪明的人,用最低的成本自制酸奶。(图/小红书)既然不是必需品,人们迟早会被下一个打着健康噱头的新事物吸引。酸奶也好,其他网红饮料也罢,品牌们卷配料表...

酸奶“新势力”崛起背后:“小而美”市场逐年壮大

比如,主打“原味酸奶乳含量大于99%,调味酸奶大于85%;无增稠或凝固添加物;无防腐剂,只能冷藏保鲜,最多21天”等特点来突出健康属性,再通过把原本的含乳清酸奶,变成了口感更浓郁的脱乳清酸奶(希腊酸奶),以及在原味的基础上推出更多新鲜口味,因此很快就成为了爆款。乐纯的这一做法也是抓住了目标受众的一种消费需求—...

【辟谣短视频】酸奶过期也没啥问题?喝不得

过期酸奶喝了也没问题?这是谣言,过期酸奶不能食用,严重者会引起腹痛腹泻。我们都知道,酸奶的制作过程就是发酵的过程,所以很多人就会认为酸奶过期了只不过是发酵的更加严重而已,其实不然。虽然酸奶中包含了一种很活跃的微生物(乳酸酶),它能够抑制病菌的生长,但对于身体虚弱的人比如小孩和老人,食用过期酸奶还是存在...

网传西安一幼儿园给孩子喝过期酸奶 教育局:酸奶没问题,厨房卫生有...

该酸奶保质期为21天，显然已经过期。随后有部分家长来到幼儿园质问园方，并在幼儿园垃圾桶内发现了三个喝完的酸奶盒，生产日期也是11月10日。在家长和学校理论过程中，家长越来越多，随后幼儿园方报警。在民警的协调下，家长们去看了幼儿园的厨房操作间，发现幼儿园厨房的卫生不容乐观，其中几处设施有苍蝇停落，油...

过期一两天的酸奶还能不能喝?

有的写了6天,有的写21天(www.e993.com)2024年11月27日。那么到了保质期一过零点就扔掉?过了一两个小时,究竟还能不能喝?我们先来了解一下酸奶保质期的原理。保质期保的不只是酸奶的菌落总数,还有风味和口感,是整体的质量。符合指标的酸奶通常要检测风味、口感、活乳酸菌数、致病菌数。

超市里快过期的酸奶都去哪了?超市经理:我们用这4种方法来处理

我们平时逛超市的时候会发现,酸奶基本上都会被放进冰柜里,而普通的牛奶就摆放在外面。酸奶除了一直要冰冻保存之外,它的保质期也很短,很多酸奶的保质期都不足一个月,一般只有21天,当然了,也有一部分日期比较长,可以达到28天,28天的保质期可以说是酸奶中保质期最长的了。

女学生假扮名媛蹭吃蹭喝21天,细节曝光…

一名女大学生,假扮名媛,在北京蹭吃蹭喝,体验了“白嫖”生活的21天。她叫邹雅琦,是中央美术学院实验艺术学院的本科毕业生。这21天“吃拿卡要”的游戏,是她的社会性艺术方向的毕业作品,也是一场前所未有的人性检测经历。在游戏中,她多数情况下是个“名媛”,偶尔也会扮演母婴室的孕妇。

结账后发现酸奶过期1分钟,要求赔偿1000元,超市该赔吗?处理结果来了

据法治婺城微信公号披露的典型案件显示，不久前的一天，小李到超市购物，走到酸奶销售专柜前，顺手选了一瓶标价4.9元的酸奶。结账后，小李看了一眼收据小票，上面显示结账时间为晚上8点29分。小李又看了下酸奶瓶，保质期为21天，截止时间到当晚8点28分。“就算是一分钟，也是过期了呀”，小李提出索赔1000元的...

“1分钟也是过期!”顾客买酸奶索赔1000元,超市该赔吗?处理结果来了

据法治婺城微信公号披露的典型案件显示,不久前的一天,小李到超市购物,走到酸奶销售专柜前,顺手选了一瓶标价4.9元的酸奶。结账后,小李看了一眼收据小票,上面显示结账时间为晚上8点29分。小李又看了下酸奶瓶,保质期为21天,截止时间到当晚8点28分。“就算是一分钟,也是过期了呀”,小李提出索赔1000元的要求。但超...