“黄焖鸡”米饭是怎么“赶走”顾客的?

黄焖鸡的品类实在太过单一,偶尔有的店家里搭配“鸭货”“排骨米饭”,但一个消费者一周吃上几次可能就腻味了,这不像麻辣烫、沙县小吃,还能换着菜吃。单品的优势是成本低,可复制性高,翻台也快,但单一品类的问题也很突出,火的快,凉的快。不过,存在即合理,相信还是有非常多的朋友对黄焖鸡情有独钟的,毕竟...

曾火遍全国的黄焖鸡米饭,如今却生意惨淡?4个原因“赶”走顾客

然而一些店铺为了加快制作的速度而放弃了黄焖鸡米饭制作时的精细程度,顶着它的名字,味道却不对了。2.制作偷工减料,鸡肉明显变少对于一家商铺来说,收益是十分重要的。所以,一些黄焖鸡米饭店铺为了降低成本,在菜品中减少了鸡肉的用量,反而是便宜又占地方的土豆用的更多了,变成了“黄焖土豆”,严重影响了食客的...

为啥黄焖鸡米饭被打工人抛弃了?网友给出原因

而如今，一些店铺里的黄焖鸡中的“水”，甚至不仅仅是指在养殖过程中给母鸡饮用的那种。更为严重的是，还有许多店家使用淀粉来勾兑汤汁。当年制作出如此美味黄焖鸡的那只“双黄蛋母鸡”，如今却被一些商家作为宣传gimmick。而真正的产品仍然是冷冻鸡块。预制食品这种情况其实并不仅仅适用于黄焖鸡这一道菜。预制...

郑州一公司订 51 份黄焖鸡米饭超 20 人中毒,食品安全让人关注

第一、杨铭宇黄焖鸡米饭应该承担起自己的责任在事件没有调查清楚前，杨铭宇黄焖鸡米饭已经表示如果是在自己的责任，自己将承担起自己的责任。我倒觉得店家的态度还行，意思就是如果说是自己的责任，那肯定赔钱，但也不能随意泼脏水。一切待调查结果出来，在做定断。第二、食品安全监管刻不容缓随着外卖行业的快...

济南美食|黄焖鸡米饭,每一口都是满满的幸福感

这个黄焖鸡米饭啊,大家可能觉得听起来简单,但大富源家做出来的,那叫一个绝!来,我给大家描述一下哈:鸡肉鲜嫩多汁,每一块都裹满了浓郁的酱汁,那酱汁,甜中带咸,辣而不燥,还透着一丝丝微妙的酱香,简直就是下饭神器。米饭粒粒分明,吸饱了汤汁的精华,每一口都是满满的幸福感。

吃黄焖鸡米饭中毒?食品安全需社会协力保障

近日有河南消费者称,公司在杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店)订餐,员工就餐后超20人出现头晕、呕吐、腹泻等症状,但店家只愿赔偿餐费(www.e993.com)2024年11月10日。涉事杨铭宇黄焖鸡米饭店长称已报警,在等相关部门检测结果。(9月9日《新京报》)“民以食为天”,餐饮安全关乎人民群众的身体健康和切身利益,是我国食品安全监管的重要内容。然而...

链家的真正目的,根本不是卖房子| 国产洋葱

根据潘教授的经验,那些扩张迅猛的公司,一定没有看上去那么简单。本着这一理念,潘教授后来又把目光锁定在了大名鼎鼎的黄焖鸡米饭。为了收集数据,潘教授吃了近半年的黄焖鸡米饭,就在这个过程里,潘教授发现,一块绿色的招牌出现的频率不比黄焖鸡米饭低。

吃黄焖鸡米饭后20余人食物中毒:1人仍未出院,留样餐食已送检

新京报讯(记者程亚龙)日前,“20余人吃黄焖鸡米饭后食物中毒”事件引发关注。9月9日,新京报记者从郑州市相关部门获悉,市场监督管理部门已对涉事的杨铭宇黄焖鸡米饭门店开展调查,并送检了该店留样的餐食。郑州市疾控中心已完成相关流行病学调查报告,截至目前仍有1人住院,其他患者病情好转。

话题:吃杨铭宇黄焖鸡米饭后食物中毒?涉事门店:等待检测结果

话题:吃杨铭宇黄焖鸡米饭后食物中毒?涉事门店:等待检测结果新京报讯(记者王萍)吃了公司订餐后,超20人出现食物中毒症状。近日有河南消费者称,公司在杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店)订餐,员工就餐后超20人出现头晕、呕吐、腹泻等症状,但对方只愿赔偿餐费。涉事杨铭宇黄焖鸡米饭店长称已报警,在等相关部...

黄焖鸡米饭,为什么不“香”了?

黄焖鸡米饭,就是在热腾腾的米饭上浇上刚出锅的黄焖鸡肉,米饭吸取鸡肉炖煮过程中释放出来的浓郁汤汁,整体风味更加饱满。黄焖鸡米饭得以成为“顶流”,首先就源于这份独特风味:饭菜合一,既美味又营养均衡,符合现代人快节奏生活的需求。其次,黄焖鸡米饭具备制作过程标准化、简单、便捷,出餐速度快等优点,能够快速在...