34款菜肴精选,简单下饭好吃不腻,老少皆宜,在家就能做大餐

5、将锅洗干净,加入少水,再加入姜汁、劲霸橙汁、冰糖、蜜糖等调料煮滚,勾少量的琉璃芡,淋在松鼠上,核桃山装盘点缀即可。鸡肉炒菜花食材:鸡胸肉、菜花调料:葱丝、姜末、大料、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、粉芡做法:1、鸡胸肉洗净,切成片用盐料酒食用油腌一会,再用粉芡抓匀。2、菜花洗净劈成小朵,坐...

普通食材也能做出新花样～大厨教你高毛利招牌菜～你值得拥有

2、将改好的鱼肉上底味、蛋浆,加入劲霸吉士粉、拍粉摆成松鼠型;3、取锅烧油至6成油温,将鱼入锅炸制定型、金黄色、皮脆,倒出控油,摆好造型。;4、核桃挂糖浆炸制成核桃山,备用;5、将锅洗干净,加入少水,再加入姜汁、橙汁、冰糖、蜜糖等调料煮滚,勾少量琉璃芡,淋在松鼠上,核桃山点缀即可。客家...