再传千年酒韵,剑南春引领川酒全国行“津上添花”
同时,剑南春选用颗粒饱满的优质粮食作为原料,通过非遗传统酿造技艺的精心酿造,确保了每一滴酒水的醇厚与纯正。剑南春储藏酒窖剑南春首席酿酒大师徐占成更是被誉为“中国酒体风味设计学之父、中国酒体形态学之父”,彰显出剑南春在酿酒技艺上的深厚底蕴和匠心坚守。正是这种对品质的极致追求,让剑南春在天津市场赢得了良好...
川酒组团“闹”天津,剑南春挥洒“御酒”魅力
消费者可以在了解剑南春非遗酿造技艺的独特之后,再品鉴剑南春美酒,感受来自“唐时宫廷酒”的品质魅力和文化感召,留下让人耳目一新的难忘记忆。同时,活动期间还特别推出了citydrink活动,用川酒产品调制各类饮品,既能满足天津消费者时尚多元的消费需求,也展示了川酒在饮用方式上的无限可能性。有消费者在品尝过剑南春特调...
川酒全国行行至第8年,剑南春携手川酒众品牌“津上添花”
以此次全国行为起点,剑南春与各大川酒企业不断将全国化推向纵深,未来,剑南春也将继续与各大川酒企业携手打造川酒新名片、为打造世界级白酒产业集群贡献企业力量,与众多川酒品牌共同向4000亿目标大步迈进。特别策划
穿越时空再现盛唐酒韵 “遇见”剑南春酒庄的传承与创新
剑南春产自酿酒宝地——德阳绵竹,这里地处北纬三十度的黄金酿酒带,背靠龙门山脉,气候温和,四季分明,尤其是来自高原的冰川雪水形成的天然弱碱性矿泉水,成为酿造剑南春美酒的关键条件。近年来,德阳推动白酒全产业链发展,着力构建以剑南春为龙头的“1+N”白酒产业体系和品牌矩阵,打造有竞争力的白酒优势产区,现有各类酒企...
从生态环境看剑南春酒的不可复制性
“绵水之滨,茂林修竹,其城谓之绵竹”。好山好水出佳酿,剑南春有据可查的历史可以追溯到1500年前,大唐盛世作为宫廷御酒载入正史,名扬天下,绵延千年至今,酒香穿越时间的秘密,就藏在绵竹的山水之间。当我们走进绵竹,解开剑南春的生态密码,才懂得只有在绵竹才能酿造出甘冽香醇的剑南春酒。
唐代剑南春酒岁贡的历史脉络辨析
《唐国史补》在现代唐史研究中未曾受到质疑,也可以看作是可信的中唐时期风物志,编者李肇所记叙的也正是剑南春酒成为皇家御酒的历史阶段,足以证实古代“剑南春酒”的名酒接受史(www.e993.com)2024年9月7日。接下来需要辨析的是,作为唐代剑南道名产进入岁贡表单的“春酒”究竟始于何时?可否探知剑南道所贡春酒满足了皇家饮宴的什么需要?
营收增长失速,剑南春如何圆高端化之梦?
剑南春的错过在当年,剑南春不仅能和茅台、五粮液同台竞技并称“茅五剑”,甚至一度压过他们一头。根据媒体报道,1996年,茅台酒的产能为4365吨,销售额不到2亿;五粮液的曲酒产能为53810吨,销售规模为5.5亿元,利润总额为1.95亿元;剑南春的销售额则已经达到7.2亿元,利润2.3亿元。在网络上还流传着国内贸易部...
真没想到!「茅五剑」之一的剑南春被我们找来了!
1500多年以来,始于南齐,沿用至今的“天益老号”古窖池群是剑南春的精华所在,窖池在长期连续使用的过程中,所富集的微生物在千百年酿酒过程中形成了一个黄金酿酒生态。不仅是得天独厚的产地优势,酒口感的重要来源,更离不开它的酿造工艺。从南齐永明五年,到盛唐的名震朝野,再到清朝的天下皆知,剑南春酒的传统酿造...
1500年前的酒喝过吗?从盛世走到市场单品销量第一 剑南春的故事...
据了解,剑南春有据可查的历史可以追溯到1500年前,前身“剑南烧春”作为唐代宫廷御酒,被记载于《旧唐书·德宗本纪》中,成为载入正史并至今尚存的大唐名酒。这些都为公司讲好中国白酒故事,凝聚产区发展力量,助力白酒国际化提供了强力支撑。“绵竹恰到好处的气候、温度、湿度、环境,为酿造美酒创造了得天独厚的条件,...
皇家剑南春彰显酒文化传承与创新
千年老窖万年糟,剑南春“天益老号”酒坊遗址始于南齐时期,被列入全国重点文物保护单位,并入选“中国世界文化遗产预备名录”,是国内历史久远,保存完整,并且至今仍在生产的传统酿酒作坊。“剑南春酒传统酿造技艺”更是入选国家级非物质文化遗产。有了窖池与技艺还不够,为保证白酒品质,白酒用料也十分讲究。背靠龙门山,...