孕妇吃冷藏海鲜导致引产?警惕冰箱里的“冷酷杀手”
近日,一则孕妇吃冰箱冷藏海鲜感染李斯特菌引产的新闻,引发关注。据相关报道,浙江一位孕妇因高烧被送往急诊室,胎儿B超检查显示宫内胎儿心跳停止,医生紧急为她进行了引产手术。这背后,是李斯特菌在作祟。原来,该孕妇曾吃过冰箱冷藏的海鲜,但没再次加热,这成为了她感染李斯特菌的可能途径。什么是李斯特菌?为何孕妇...
孕妇吃冰箱冷藏海鲜感染李斯特菌引产
经过仔细询问,玲玲回忆起几天前曾食用过冰箱冷藏的海鲜,而没有再次加热,这成为了她感染李斯特菌的可能途径。医生介绍,李斯特菌在0—4℃冷藏环境下仍能生长繁殖,在-20℃的低温环境下也能存活1年,通过食物污染传播,经消化道感染。引起感染的原因往往是食用未经彻底加热的污染食品。李斯特菌对免疫力较弱的人群尤其危险...
孕妇因吃冰箱冷藏海鲜感染李斯特菌,怀孕29周被迫引产,医生:该细菌...
00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-cf4fd4dc66287e2bcee5641b44ac40f6孕妇因吃冰箱冷藏海鲜感染李斯特菌,怀孕29周被迫引产,医生:该细菌软肋“怕热”展开2024-09-2317:27发布于湖南|1万观看112767手机看潇湘...
虾放在冰箱保鲜三天可以吃吗
虾放在冰箱保鲜三天后不建议食用,可能引发胃肠问题。1、细菌滋生的风险虾含有丰富的优质蛋白,但也因此容易滋生细菌。海鲜类食物本身可能携带多种细菌,放在冰箱中与其他食物混杂,更容易变质。细菌滋生会导致虾的品质下降,食用后可能引起急性胃肠炎,出现腹痛、腹泻、恶心等症状。2、亚硝酸盐的危害冰箱冷藏三天,虾肉...
越鲜越“毒”?正是高发季!安全吃海鲜注意这4点
购买时应选择外观完整、色泽鲜艳、无异味的新鲜海鲜,不购买和食用来源不明或破损、变色或散发异味的海鲜产品;采购的海鲜应尽快放入冰箱冷藏或冷冻,尽量在短时间内食用,避免因长时间暴露在室温下而滋生其他细菌。科学烹煮高温可以杀死海鲜中大部分细菌和寄生虫,烹煮海鲜时,一定要确保煮熟煮透。不同的海鲜、不同的烹...
为什么海鲜死了不好吃
更值得注意的是,上述提到的各种微生物的生化反应,即使把海鲜放在冰箱冷冻也不能完全避免得了(www.e993.com)2024年10月27日。比如,冷冻的条件还可能改变“酶”,进而改变对肌肉的降解反应[20]。根据研究,鲭鱼在冷冻储存时,由于酶的催化,其肉质中甲醛和二甲胺的含量增加——甲醛会肌肉组织变得更加硬化,让肉没那么鲜嫩了[21]。
冰箱冷藏东西可以放多久 冰箱正确地储存食物技巧【详解】
肉类和海鲜等食品的保质期较长,一般为1-2周。在存放肉类和海鲜时,应注意将其密封包装,并存放在冰箱的冷冻层中,以确保其新鲜度和安全性。实际应用举例除了以上提到的食物种类,还有一些特殊情况需要特别注意。1.冷藏剩菜当我们在家做饭时,常常会有一些剩菜需要存放。对于这些剩菜,建议将其冷却后放入冰箱中,然...
冰箱的冷藏1-5档调到几档合适 冷藏温度设置方法【详解】
举例来说,假设你在一个冬季的早晨,需要将冷藏1-5档调到几档。根据经验,你可以先将冷藏1-5档调到4档,然后观察一段时间。如果冰箱内的温度适中,没有过度冻结或过热的情况发生,那么这个档位就比较适合你的需求。如果温度过高或过低,你可以逐渐调整到更合适的档位。
长期放在冰箱里的食物,还能吃吗?| 科普时间
三类食物不宜长期放冰箱01主食类如大米、小麦、高粱、花生、玉米、糕点等。02坚果类如核桃、开心果、腰果、杏仁、花生、瓜子等。03河鲜、海鲜类如鱼、虾、蟹、螺、蚌、蚬等。主食类和坚果类食物容易发霉,长期存放在冰箱中会滋生黄曲霉毒素。这是一种剧毒物质,一次过量食用可导致急性中毒,长期摄入...
这三种食物长期放冰箱里冷藏,小心得癌症!
因为这些烹饪熟后的海鲜在经过长时间放置之后,会产生蛋白质降解物。而这些降解物会导致肝肾功能受损,如果经常吃这样的海鲜食物,发生癌症的概率就会增加。为了减少冰箱中储存的食物产生霉变,要定期进行冰箱清洗和消毒。缩短食物储存时间,清楚哪些食物不宜长期冷藏储存。