沃尔弗庄园夏日:葡萄酒与时尚的全新碰撞
“我们有一种叫做‘瓶中春天’的产品;这是一种去除了酒精的起泡桃红葡萄酒。很多您能喝到的无酒精饮品都只是纯葡萄汁罢了。”今年夏天,他们推出了“瓶中春天白葡萄酒”,一种起泡白葡萄酒。整个夏天,葡萄园一直忙个不停,与不同的时尚品牌合作在东部举办活动。该庄园与约翰·哈迪(JohnHardy)合作,其中包括一个...
小卖部|秋天的第一杯小甜酒~买不了吃亏买不了上当!
这款气泡葡萄酒使用冷发酵技术,第一次在铁桶中发酵近三周后,葡萄酒被冷却以促进初级酵母菌的下降,冬末再在高压锅中进行二次发酵而成。所以收到货大家会发现这款气泡细腻丰富,而且喝了整个人不会有酒气,反而香香的哟~冰镇后口感更好呢!小卖部的折扣,只要138元。除却自购享用,其实很适合成为接下来节日的交换...
中菲酒庄发布起泡红葡萄酒
日前,新疆中菲酒庄举办“中菲之夜·卢浮宫凯旋暨2016年新品发布会”,并推出2016年六款葡萄酒新品,其中包括中菲酒庄2015起泡红葡萄酒,这也是国内首款起泡红葡萄酒。中菲酒庄首席酿酒师张炎介绍,起泡红葡萄酒在国内尚属首例,中菲酒庄主要采用品丽珠、西拉葡萄品种进行酿造;其次,这款起泡红葡萄酒,一次发酵采用干红发酵工艺...
黑皮诺 | 一个红葡萄品种是如何酿造白葡萄酒、桃红以及起泡的?
所以,如果你想用黑皮诺酿造白葡萄酒,只要去除葡萄皮就可以了。虽然说起来容易,但在实际操作中也并非易事。葡萄在采摘后,果皮很快就会开始失水。因此,酿酒师们通常会选择在凉爽的清晨进行葡萄的采摘,并尽快送去压榨。而用于制作白黑比诺的压榨机是一种特殊的气动压榨机,它可以过滤掉葡萄皮和葡萄子,剩下的果汁通...
天津检验检疫销毁一批不合格西班牙起泡葡萄酒
天津检验检疫销毁一批不合格西班牙起泡葡萄酒从天津出入境检验检疫局官网获悉,近日,天津东疆检验检疫局工作人员对一批西班牙进口“半干起泡葡萄酒”进行现场查验并取样送检。经检测发现,该批葡萄酒干浸出物含量不符合国标要求,检验检疫人员遂依法对全部不合格货物做监督销毁处理。
所有葡萄酒都需要醒酒吗?
会使单宁柔化,让口感更为醇厚,所以干红大多需要醒酒;干白中没有单宁,主要品尝其中的酸度和香气,所以不需要醒酒;起泡葡萄酒最大的特色是拥有美丽丰富的气泡,倒出来即可饮用,也不需要醒酒;白兰地已经在橡木桶中存放了很多年,喝时不需要醒酒;大部分的波特和雪莉酒,都是经过多年的橡木桶陈酿才装瓶的,它们也不需要...
这可能是史上最全的葡萄酒分类,建议收藏
需要注意的是,即使同为饱满型葡萄酒,红白二者的质感还是不同的。也就是说在酒体上,红葡萄酒只能与红葡萄酒相比较,与白葡萄酒是不能相提并论的。按酿造方式分类1.静止的葡萄酒完全用葡萄为原料发酵而成,不添加额外的酒精及香料的葡萄酒。2.起泡葡萄酒...
2023年春节食品安全系列消费提示(葡萄酒篇)
五是协同增加不挥发酸含量。虽然葡萄酒酿造中会自然产生少量二氧化硫,但含量不足以发挥作用,还需额外添加。因此,根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)中食品添加剂标示要求,配料表中需将其明确标识。四、葡萄酒中有沉淀物,是变质了吗?
让你造!起泡天下最高悬赏100000元征集造谣者线索
2017年,朗维卓越在某第三方机构举行的评选中取得“年度意大利最大进口瓶装静止酒第一名、起泡酒第一名”双第一的优异成绩,并获得“中国市场优秀意大利葡萄酒进口商”称号,时任意大利驻华大使谢国谊为起泡天下颁奖;2018年VINTALY期间,朗维卓越获得意大利副总理MATTEOSALVINI先生的赞扬。时任意大利驻华大使谢国谊为起泡...
白麝香葡萄酒,科普最常见的100种葡萄酒佳酿之一白麝香葡萄酒!
??适合白葡萄酒酒杯??冷藏7~13℃饮用最佳??无需醒酒??产地价格约为17美元??窖藏1~5年近似口感的葡萄酒推荐:亚历山大玫瑰葡萄酒,米勒.图高酒,全盛葡萄酒(匈牙利),琼瑶浆葡萄酒,琼瑶浆葡萄酒。———END———