孕妇吃冷藏海鲜导致引产?警惕冰箱里的“冷酷杀手”
近日,一则孕妇吃冰箱冷藏海鲜感染李斯特菌引产的新闻,引发关注。据相关报道,浙江一位孕妇因高烧被送往急诊室,胎儿B超检查显示宫内胎儿心跳停止,医生紧急为她进行了引产手术。这背后,是李斯特菌在作祟。原来,该孕妇曾吃过冰箱冷藏的海鲜,但没再次加热,这成为了她感染李斯特菌的可能途径。什么是李斯特菌?为何孕妇...
隔夜水、隔夜菜不致癌,真正不能隔夜吃的是这4种食物!
科学检测表明,在适当的保存条件下,特别是放在冰箱里低温存放,隔夜饭菜的亚硝酸盐含量并不会显著增加,更不会达到对人体有害的程度。有些人担心隔夜饭菜会因为微生物滋生导致食物中毒,这个说法有些道理,但风险其实可以通过正确的储存方式大大降低。饭菜吃不完时,及时放入冰箱冷藏,能有效减缓细菌的繁殖,要注意的是,...
冰箱里这两种东西不能久放,可能会诱发肝病!
在购买鱼类和海鲜类食物时,应选择新鲜、无异味的食材,并尽快食用。如需储存,应将其密封好并放入冰箱的冷冻室,以延长保存时间并减少组胺的产生。2.未密封的剩菜剩饭未密封的剩菜剩饭,在冰箱这个相对封闭且低温的环境中,虽然细菌繁殖速度会减缓,但并未完全停止。随着时间的推移,食物中的营养物质会逐渐流失,同时细菌...
隔夜的东西会致癌?真正不能吃的是它们!
●25℃下存放:肉菜隔夜没事,但叶菜的亚硝酸盐会大量增加。Suggestion处理建议●隔夜菜要尽快放在冰箱里冷藏,用密封性好的餐盒保存,尽量减少细菌污染,如果吃之前就知道做多了,可以吃之前单独拿出来保存,不同类要分盒装。●做好的蔬菜建议存放时间不超过12小时,肉类食物存放时间不超过24小时。●隔夜菜吃之...
鸡汤过夜会升高血压?真正不能过夜的是这3种菜,别以为节约
“海鲜过夜不行啊?”张大妈皱着眉头说道,“我以前剩的虾都是放冰箱,第二天再吃,没想到还有这种隐患。”医生点了点头,解释道:“海鲜类食物蛋白质含量高,放置时间一长,细菌容易繁殖。”“即使放在冰箱里,也只能减缓细菌生长,不能完全避免。所以最好当天吃完,别存放过夜。”张大妈叹了口气,“看来节约不...
保存活螃蟹,直接放冰箱容易空壳变质,老渔民教3招,放7天也肥美
我有一位专门从事渔业的朋友,他告诉我保存螃蟹,很多人直接就放到冰箱里边了,其实很容易使螃蟹变成空壳,滋生细菌(www.e993.com)2024年10月27日。后来每次我要保存螃蟹时都会请教他,下面就将具体方法分享出来,保存活螃蟹,一定要用对方法,放上7天依然鲜活肥美。第1招:冰箱冷藏保存冰箱几乎家家都有,用来保存螃蟹也不是不可以,但要用对方法,在温...
冰箱冷藏东西可以放多久 冰箱正确地储存食物技巧【详解】
肉类和海鲜等食品的保质期较长,一般为1-2周。在存放肉类和海鲜时,应注意将其密封包装,并存放在冰箱的冷冻层中,以确保其新鲜度和安全性。实际应用举例除了以上提到的食物种类,还有一些特殊情况需要特别注意。1.冷藏剩菜当我们在家做饭时,常常会有一些剩菜需要存放。对于这些剩菜,建议将其冷却后放入冰箱中,然...
这些东西吃剩了,宁愿丢掉也不能放冰箱!
大蒜放在冰箱里保存,容易发芽变软,影响口感。04冰箱你用对了吗?不同食物在冰箱里有各自对应的“座位”,如果随便“乱坐”,不但不保鲜,反而会滋生细菌,加速食物腐败。冰箱上层温度适宜,可以放置剩菜剩饭、饮料、速食品等。冰箱下层是保存生肉、海鲜、乳制品的好地方,适合放置鸡蛋、生肉、乳制品。
隔夜螃蟹放冰箱里第二天能吃吗
如果螃蟹在储存时使用了保鲜膜或密封袋包裹,并放置于4℃以下冷藏环境中,未出现异味、颜色改变等异常现象,则通常可以继续食用。需要注意的是,对于海鲜过敏者而言,即使螃蟹没有变质,也不建议食用,以免引发过敏反应。此外,螃蟹属于寒性食物,脾胃虚寒者不宜多食。
三门青蟹放冰箱死了能吃吗
如果三门青蟹在短时间内死亡,并且保存得当(例如冷藏或冷冻),没有明显的变质迹象,如异味、黏液等,则可能可以考虑食用,但需谨慎评估风险。需要注意的是,在购买海鲜时要选择鲜活的产品,并尽快处理和烹饪,以减少细菌滋生的风险。此外,对于任何存在疑虑的食物,都应该遵循“宁愿不吃”的原则,确保食品安全与健康。