减肥过程中为什么要多吃蛋白质,是摄入的越多越好吗?医生辟谣
蛋白质并不是摄入的越多越好,过量摄入蛋白质可能会增加肝脏和肾脏的代谢负担,并可能导致肥胖。每日所需热量的10%到20%应来自蛋白质,这样可以提高新陈代谢率,每天多消耗150到200卡路里的热量。这大概相当于以为标准体重的朋友慢跑3公里消耗的热量。选择优质蛋白质:这没有什么好解释的,优质蛋白的功效更高,能够增加...
一种被严重忽视的优秀食材!蛋白含量比鸡蛋还高,跟米饭一起蒸就能吃
藜麦属于高蛋白食品,蛋白质含量在14%左右,约为大米的2倍,比鸡蛋还要高,其蛋白质的质量也很好。从氨基酸组成的角度看,其他谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,而藜麦则富含这些氨基酸,因此藜麦中的蛋白利用率更高。藜麦还富含B族维生素以及铁、镁、钙、钾、锌、锰等多种矿物质,其矿物质含量高于一...
紧急通知:知名酸奶酵母严重超标!还能喝酸奶吗?看这4点
3、对蛋白质过敏的人蛋白质过敏的人不适合喝酸奶,因为酸奶中包含许多的蛋白质,是一种奶制品,大量饮用或会引起过敏问题。这些人除了不能喝酸奶之外,牛奶也是不能喝的。4、糖尿病人糖尿病人尽量别喝,因为当中含有蔗糖,有些酸奶为了让口感更加丰富,还会选用糖浆进行调味。糖尿病患者可以适当地喝一些无糖酸奶...
99 元 5 箱,高钙纯牛奶开团了,日期新鲜,速抢
蛋白质含量低于这个标准的,就不属于「真牛奶」范围,这些产品多半标注的是「乳饮料」,通常添加了糖、果汁等调味剂,营养成分不高,热量更高,价格还比较贵。咱们抱着补充优质蛋白和钙质的心,长期喝这类「含乳饮料」的话,不仅没办法获得营养,还不小心摄入了额外糖分,花钱补不到营养,白白长脂肪,多冤枉啊!对于孩子...
基因出问题?日本人身高越来越矮,170厘米已是天花板,还有救吗
这两年,核污水排放事件闹得沸沸扬扬,日本重要的蛋白质来源——海产品,受到了严重影响。营养摄入进一步减少,身高自然也就跟着“缩水”。这简直是雪上加霜,内卷到极致。除了以上这些,工作学习压力、睡眠不足等等,都对身高增长造成了负面影响。基因背锅?不存在的!
家人们,这类菜真的可能致癌,真的劝你少吃点!
为什么经常吃腌菜会增加癌症发病风险呢?多数研究都认为与腌菜的高盐浓度和亚硝酸盐有关(www.e993.com)2024年10月17日。频繁食用高盐的食物会损伤胃黏膜和食管粘膜,诱发癌症;而亚硝酸盐可与胃中蛋白质的分解产物胺类反应生成具有极强致畸性、致癌性的亚硝胺等N亚硝基化合物。这里要强调的是,经常吃腌菜会增加食管癌、胃癌的风险,但并非吃腌菜...
“长寿”的人,脸上一般有5个共性,若你有2个以上,那就很幸运了
在34岁这个阶段,最先出现的是容貌衰老,这和细胞外基质相关蛋白(胶原蛋白)大量减少有关。此外,30岁的青壮年人群正好处在家庭负担重、事业拼搏的重要时期,高强度的压力也会由此影响心血管和代谢健康。到了60岁,人的各项身体机能都会逐渐走下坡路。这个阶段变化最明显的就是,激素活性大幅度下降...
刚刚!Deepmind 首席执行官获 2024 诺贝尔化学奖,谈到 AI 时他说...
不久前,DemisHassabis做客DeepMind的播客频道,面对HannahFry(英国数学学会旗下应用数学研究所新任所长),他不仅解释了团队对于蛋白质结构的研究,还深入了DeepMind的工作、对Gemini和AGI的展望,以及更重要的:在技术越来越强大时,如何变得更加平衡。
人生速通传说:博士毕业后,7年就拿诺贝尔奖!
第一代AlphaFold表现得很好,但还没有达到足够高的准确率。当时,正是朱默帕决定抛弃原本的路线,重头开始。同事回忆说,早期版本的“AlphaFold2”表现比它的前辈差得多,但朱默帕坚持了下来,“他不害怕接受新的方向。”仅仅2年后的2020年,朱默帕就带着第二代AlphaFold参加了第十四届全球蛋白质结构预测比赛(CASP...
虎嗅早报-国台办回应蔡英文将窜访欧洲国家;戴LV丝巾受访的女局长...
人工智能科学家又获奖:2024年诺贝尔化学奖授予三位预测蛋白质结构的科学家据澎湃新闻,当地时间10月9日,瑞典皇家科学院宣布,将2024年诺贝尔化学奖授予三位科学家,其中,一半授予美国华盛顿大学的大卫·贝克(DavidBaker),以表彰其在计算蛋白质设计方面的贡献,另一半则共同授予英国伦敦人工智能公司谷歌DeepMind公司的...