胡萝卜素是西兰花的29倍!这种蔬菜抗氧化、促排便、控血压,错过太...

胡萝卜素羽衣甘蓝的胡萝卜素含量也很高,为4368微克/100克,这个量比胡萝卜(4107微克/100克)还高呢,更是西兰花的近29倍。其中β-胡萝卜素还可以在体内转化为维生素A,对缓解眼疲劳和预防夜盲症有帮助。5钾和镁羽衣甘蓝的钾含量为395毫克/100克,是我们常吃的香蕉钾含量的1.5倍,丰富的...

它的胡萝卜素是西兰花近29倍,还抗氧化、控血压

4.胡萝卜素羽衣甘蓝的胡萝卜素含量也很高,为4368微克/100克,这个量比胡萝卜(4107微克/100克)还高,更是西兰花的近29倍。其中β-胡萝卜素还可以在体内转化为维生素A,对缓解眼疲劳和预防夜盲症有帮助。5.钾和镁羽衣甘蓝的钾含量为395毫克/100克,是香蕉钾含量的约1.5倍,丰富的矿物质钾对平稳血压有帮助,很...

β-胡萝卜素打造中秋美食新风尚

β-胡萝卜素是脂溶性类胡萝卜素,但自身容易受光热而异构化或者降解。作为β-胡萝卜素领域的佼佼者,新和成采用独特的微囊化技术,将β-胡萝卜素制成冷水易溶、耐光热条件、生物活性更高的粉剂产品和液体产品,确保其在各种加工条件下都能保持稳定的着色效果和营养价值。多年来,新和成积极布局β-胡萝卜素全产业链,...

胡萝卜怎么吃更营养,北京劲松中西医结合健康科普

胡萝卜怎么吃更营养,北京劲松中西医结合健康科普网络上流传:“胡萝卜素属于脂溶性维生素,一定要用很多油炒着吃才能被人体吸收”。其中,前半句确实如此,胡萝卜中的胡萝卜素是一种溶于脂肪、不溶于水的营养素,没有脂肪帮忙,它很难被人体吸收。但是,这并不能说明,胡萝卜就必须用大量油炒。今天劲松中西医结合医院...

浙江可明生物医药申请类胡萝卜素制剂的制备方法专利,有效避免类胡...

浙江可明生物医药申请类胡萝卜素制剂的制备方法专利,有效避免类胡萝卜素制剂溶解时发生异构化反应的弊端,制剂,溶剂,晶体,生物医药,类胡萝卜素

巴斯夫:部分维生素A、维生素E、类胡萝卜素及芳香组分产品的交付...

巴斯夫:部分维生素A、维生素E、类胡萝卜素及芳香组分产品的交付出现不可抗力格隆汇8月7日|德国化工巨头巴斯夫8月7日称,由于路德维希港工厂因7月29日的火灾停产,公司部分维生素A、维生素E、类胡萝卜素以及芳香组分产品的交付出现不可抗力(www.e993.com)2024年11月10日。

胡萝卜卖相好一定是洗了“美颜澡”吗?

刘少伟解释说,由于类胡萝卜素只能溶于油脂,所以烹饪过程中油脂的存在,更容易让类胡萝卜素从胡萝卜中释放出来。但是,这并不是说只有烹调油才能加速胡萝卜素的释放,所有含油脂类的食材,都有助于完成这个任务。也就是说,让类胡萝卜素和脂肪在小肠里相遇,更有助于类胡萝卜素的吸收。而这与类胡萝卜素在人体内的转...

真的建议多把南瓜当主食!理由不止 1 个

不过,南瓜的蛋白质含量相比其他主食略逊一筹,如果您平常吃得偏素,在用南瓜当主食吃时,就要注意补充一些蛋奶或豆腐等富含优质蛋白的食物。相比其他主食南瓜还有这个特殊优势用南瓜做主食,还有一个非常值得推荐的优点,那就是南瓜的类胡萝卜素含量很高,可以达到890~1518微克/100克。

【健康】胡萝卜素是菠萝的45倍,热量比苹果还低,这种水果现在吃...

果香迷人的芒果,营养也很丰富,含有维生素C、钾、胡萝卜素、镁、硒、膳食纤维等营养,其中前三者的含量都不低。1、维生素C数据显示,芒果的维生素C含量为23毫克/100克,虽说比不上橙子,但却是苹果的7.7倍。不过,不同品种的芒果维生素C含量上存在差异,有文献对比了大黄芒、大青芒、鹰嘴芒和台芒,发现它们的维生素...

胡萝卜素含量比菠萝高,热量比苹果还低,这种水果现在吃正好

3.胡萝卜素：芒果的深黄色肉质透露出高含量的胡萝卜素，每100克高达897微克。高胡萝卜素摄入量有助于保护视力，降低某些疾病的发生率。广受欢迎的芒果美食不只是生食，芒果在料理上的使用也极为广泛。可以制成芒果布丁、芒果冰沙等各种美味佳肴。此外，芒果还可以被制成酱料，与肉类搭配，成为高级餐厅里的高频点...