不吃油能减肥降脂吗?天天吃白煮菜到底行不行?
人体的生命活动需要亚油酸和alpha-亚麻酸这两种必需脂肪酸,就像需要蛋白质和维生素一样。同时,脂肪也能帮助食物中的脂溶性营养成分正常吸收。不过,帮助胡萝卜素、番茄红素、维生素K等脂溶性健康成分吸收,并不需要大量的油脂,更不需要煎炒烹炸。如果能把食物蒸软炖软,让细胞壁的脆硬结构垮掉,那么只需要来自鱼肉蛋奶...
你的免疫力还好吗?最新共识:13种营养素,不同疾病人群应用大不同
共轭亚油酸具有一定抗肿瘤、抗氧化、抗突变、抗菌、降低人体胆固醇、抗动脉粥样硬化、提高免疫力、提高骨骼密度及促进生长等功能,是一种具有潜力的免疫营养物质。3.中链脂肪酸含中链甘油三酯的肠内营养制剂能更好地改善健康人群、烧伤患者及消化道手术后患者的免疫功能。中链甘油三酯替代部分长链甘油三酯可减轻2型...
13种免疫营养素在特定疾病中的临床使用建议一览!
Ⅰ:Vit??C是人体必需的微量营养素,对免疫系统有积极作用,对于因需求量增加、生理或病理因素致血浆Vit??C浓度降低的患者,补充合理剂量的Vit??C,可改善免疫功能,但不推荐健康人大剂量口服补充预防疾病。Ⅱ:病毒性心肌炎儿童在常规治疗基础上,联合静脉注射Vit??C治疗,可改善免疫功能,缩短疗程,明显改善临床症...
这个年你胖了吗?闵行营养师带你“热辣滚烫”
糖原与脂肪代谢,参与肝中糖原转化为1-磷酸葡萄糖、亚油酸转化为花生四烯酸,以及胆固醇的合成与转用。这些微量营养素主要分布在粗粮野菜、绿色蔬菜及水果中,三餐应多样化,坚持荤素搭配、粗细相间的配餐原则。四、坚持锻炼,控制体重运动可促进体内新陈代谢速度加快,对管理体重、降低癌症风险均有帮助,建议每周至少进行5...
脱发?别忽略这些营养素
首先,亚麻酸、亚油酸等多不饱和脂肪酸是表皮角质层的重要成分,对皮肤屏障起关键作用。其次,它们也参与了头发生长所需激素的合成和激素水平的调节。如果身体缺乏必需脂肪酸,就会出现皮肤严重干燥和脱屑、头发干燥杂乱以及休止期脱发。必需脂肪酸的来源主要是植物油、大豆和坚果等,α-亚麻酸含量丰富的有亚麻籽油和紫苏油...
什么油最不健康?是大豆油吗?这3种油尽量少吃或不吃
要说不健康的食用油,大豆油应该排不上号,因为大豆中最丰富的成分是脂肪酸亚油酸,是人体必需的营养成分,其中还不乏明星成分α-亚麻酸,而且还具有磷脂、胡萝卜素、维E、甾醇等多种微量营养素,所以大豆油并不是最差的油(www.e993.com)2024年8月6日。其实不同食用油间的区别就2个方面:...
降血脂、延缓皮肤衰老、预防糖尿病……@青岛人,豆类的这些好处你...
此外,亚油酸还能够改善人体皮肤情况,有效抑制黑色素合成,延缓皮肤衰老的功效。“大豆还含有丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅可以帮助保持肠道健康,还能帮助控制体重,预防糖尿病等慢性疾病。”薛建杰说,大豆中还含有丰富的维生素和矿物质,如钙、磷、铁、锌、硒、维生素E等。这些营养素对于维持人体正常的生理功能...
睡前吃几粒花生,坚持半月,3大好处不请自来,早知道早好
黄瓜:黄瓜含有纤维素,能促进肠道排出食物废渣,减少胆固醇的吸收。此外,黄瓜中还含有一种丙醇二酸,可以抑制糖转化为脂肪。茄子:茄子富含维生素P,有助于保护心血管,增强毛细血管的弹性,还有一定降压、降脂作用。毛豆:毛豆中的脂肪含量以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低...
春天来了,野菜界的“顶流”你知道吗?
所谓“必需脂肪酸”,就是人体没有办法完全自足,需要从食物中获取的脂肪酸。必需脂肪酸有亚油酸和α-亚麻酸(ALA)两大类。从化学结构上看,两者各有其特点:亚油酸是n-6系的脂肪酸,ALA是n-3系的脂肪酸;而婴幼儿广告中频繁出现的EPA和DHA,是ALA经过碳链的延长和去饱和作用后的衍生物。
你吃草果了吗?营养师:虽然营养,但4类人群需谨慎食用!
从营养成分来看,每100克的鲜草果中所含的主要营养素为:-膳食纤维:0.7克-维生素C:15毫克-钾:255毫克-钙:25毫克-铁:1.5毫克此外,草果中还富含芸香甙、香蕉素、多种黄酮类化合物等天然植物抗氧化成分,以及一些必需脂肪酸如亚油酸、油酸、亚麻酸等。这些营养物质的丰富,使得草果蕴含了丰厚的营养与功效...