黄曲霉素B1超标 花生油店老板获刑

黄曲霉素B1超标??花生油店老板获刑土榨花生油一直深受部分消费者追捧，他们认为此类花生油自选花生压榨，新鲜天然且浓香健康，殊不知囿于食品生产经营小作坊的经营条件与技术手段，土榨花生油极容易出现黄曲霉毒素B1超标等问题，长期食用会损害肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。近日，清远法院审理了一起土榨花生...

冷冻馒头不能吃,超过3天就会长黄曲霉素?不敢吃的都来看看

一个常见误区是,只要食物表面没发霉,看起来干干净净,就不会有黄曲霉素。事实上,黄曲霉素的隐蔽性非常强,它可能已经在食物内部潜伏了。比如,发苦的瓜子或坚果,有时候表面看不出问题,但味道一苦,说明里面可能早就滋生了霉菌,甚至产生了黄曲霉素。所以,吃东西时,不仅要看,还要闻、要尝,一旦味道不对劲,别舍不...

央视曝光花生油掺假:致癌物超标 毒性为砒霜68倍

黄曲霉素B1存在于土壤、动植物、各种坚果中,容易污染花生、玉米、小麦等粮油作物,尤其是霉变的花生容易产生黄曲霉毒素。正规的花生油生产企业首先必须要对花生原料进行严格挑拣,防止使用霉变的花生。但记者看到,在这些油作坊里,花生原料一般就堆放在墙角,榨油时,有的油作坊就把花生直接散落在地上,不经过任何挑拣就直...

广西抽检发现有些花生油黄曲霉毒素B1超标

专家分析,造成花生油产品中黄曲霉毒素B1超标的主要原因是花生原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉等霉菌污染,或企业在生产时没有严格挑拣花生原料和进行相关检测,没有采用精炼工艺或工艺控制不当。针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品,自治区食药监局已组织各食品药品监管部门对不合格食品及其生产经营企...

肝癌大户被揪出!比砒霜毒68倍?这种开水都烫不死的“致癌物”,有些...

在一些非正规的花生油生产作坊中,由于难以有效过滤掉霉变的花生,同时榨油机长期未进行清洁,并且缺乏去除有害物质的必要工艺,因此榨出的花生油中可能会出现黄曲霉毒素超标的情况。为了保障食品安全,购买粮油制品时,务必选择来自正规厂家的商品。04提醒:肝有问题,...

茂名这个油行的花生油发现“黄曲霉素”监测不合格!

高州市石鼓镇爱民油行生产的“花生油”(生产日期:2024-04-16)检出黄曲霉毒素B??项目不符合GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》要求,检验结论为不合格(www.e993.com)2024年11月4日。检验机构为茂名市食品药品检验所。二、22批次餐饮食品不合格(一)茂名市茂南区椒熊餐饮店(个体工商户)使用的“复用餐饮具(碗)”(消杀...

木筷与不锈钢筷哪款适合“家里用”?了解后出“汗”,不要随意选了

土榨花生油变质后，含有大量黄曲霉素。黄曲霉毒素中的B1的毒性相当于砒霜的68倍。有刮痕、磨损的筷子不论什么样的筷子，为了延长使用寿命，生产厂家一般都会在筷子表面刷上一层可食用漆，以便让筷子的表面不易被细菌所附着。如果筷子表面的生漆有脱落或者破损的情况，失去了保护色的筷子，表面会变得粗糙，特别容易...

生产销售黄曲霉素超标花生油200斤 文昌一名经营者获刑8个月

黄曲霉毒是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素,长期食用含有黄曲霉毒素的制品,会损害肝脏组织,严重时可能会引发肝癌从而导致死亡!记者了解到,林某在自家榨油加工店生产了200斤花生油,存放在铁桶中等待沉淀后销售。经有关工作人员抽样检查,该批次花生油的黄曲霉素实测值,超出国家规定的限量...

自榨食用油,靠谱吗

首先,杂质脱不掉,油比较浑浊,这种浑浊会影响油的风味、口感和安全。而且植物油中本身含有的不饱和脂肪酸就比较多,容易氧化变质,有了这些杂质后会变得更难以妥善保存。放得时间越长,越容易氧化,食用也就越危险。其次,不管是花生、大豆还是菜籽,都有被黄曲霉毒素侵染的可能。在油的精炼过程中,大多数黄曲霉毒素会...

冷藏食品小心黄曲霉素?冷冻的馒头真的会致癌吗?了解真相

4、自榨花生油一些小作坊,利用简陋的设备榨出农作物的原油,以纯天然为名头售卖。但这种油,在榨油前,对原材料并没有精挑细选,很可能其中混入了发霉的农作物。三、开水也杀不死的黄曲霉素,如何消除?黄曲霉毒素是最强的致癌物之一,而且其不容易消,需要在280℃以上才能分解。那日常生活中,应如何避免摄入黄...