人体必需微量元素“硒”,是癌细胞毒药?常吃4种食物,不怕缺硒

它还是含有丰富氨基酸的一种营养丰富的食材,其中必需氨基酸的含量更是超过谷物和一些肉类,约占氨基酸总量的三分之一,非必需氨基酸中的谷氨酸含量也远超过蔬菜和水果,约占氨基酸总量的五分之一;同时它还富含多种维生素(B族维生素、维生素A、D、E、K等)和微量元素(如锌、铁、铜等),以及较高含量的多糖、多酚、黄酮...

培养基成分及微量元素分析检测

通常细胞培养基成分可以概括为:碳源、氮源、氨基酸、维生素、脂肪酸、pH缓冲剂、微量元素等,通过对各种成分及逆行合理的组合是培养基优化的关键。文章主要集中在培养基中各种微量元素的讨论。培养基中的微量元素有效浓度非常低,有时甚至低于标准分析仪器的检测阙值但这些微量元素在上游工艺中促进或抑制细胞生长以及蛋白质...

微源实验室针对胰高血糖素样肽1GLP-1类似物的杂质研究

但由于受体内二肽基肽酶4(DPP-4)以及中性肽链内切酶(NEP)的降解,导致GLP-1在体内的半衰期很短,图为DPP-4在Ala8和Glu9氨基酸之间切割GLP-1。??DPP-4酶切位点NEP通过在中心和C末端肽结构域内的六个位点:Asp15-Val16、Ser18-Tyr19、Tyr19-Leu20、Glu27-Phe28、Phe28-Ile29和Trp31-Leu32处裂解,在...

《食品科学》:烟台大学孙蕾蕾副教授等:海参卵的活性物质研究进展

必需氨基酸约占一半;粗多糖含量达6.46g/100g;粗脂肪占干质量的15.93%,其中约70%以磷脂的形式存在,二十碳五烯酸(EPA)和棕榈酸含量最高,分别占15.98%和15.30%;灰分含量为15.04g/100g;此外,海参卵含有Mg、Ca、Mn、Fe、Cu、Zn、Se、V等多种矿物元素,人体必需微量元素含量高达242.87mg/kg。

东北农业大学孟祥晨教授等:长双歧杆菌婴儿亚种利用母乳低聚糖

B.longumsubsp.infantis通过利用HMOs产生有益代谢产物、改善肠道菌群结构以及介导免疫性疾病,从而促进婴儿肠道发育、维持肠道健康。然而,对代谢物的研究大多聚焦在SCFAs,并未阐明B.longumsubsp.infantis代谢不同HMOs的潜在标志物及代谢物中如氨基酸衍生物等其他发挥免疫调节作用的特定分子。

200个肥料基础知识,学会了你就是专家!|磷肥|钾肥|微肥|有机肥|...

凡是施于土中或喷洒于作物地上部分,能直接或间接供给作物养分,增加作物产量,改善产品品质或能改良土壤性状,培肥地力的物质,都叫肥料(www.e993.com)2024年11月19日。直接供给作物必需营养的那些肥料称为直接肥料,如氮肥、磷肥、钾肥、微量元素和复合肥料都属于这一类。而另一些主要是为了改善土壤物理性质、化学性质和生物性质,从而改善作物的生长条件...

新标准驱动,宁波海关超千万食品检测仪器采购启动!

导读:宁波海关采购2965万元设备,包括多种分析仪器,响应新食品安全标准,提升食品检测能力,重点关注碘、二噁英及元素形态分析。据中国政府采购网信息,近日,宁波海关技术中心2024年9月政府采购意向,总预算金额2965万元,包含液相色谱-电感耦合等离子体质谱仪、微波消解仪、全自动电位滴定仪、氨基酸分析仪、气相色谱仪、高效液...

关于硒你知道多少?

近年来,在超市或市场上,越来越多的食用产品贴有“硒”的标签。关于硒,您究竟了解多少?它对我们身体有什么作用呢?它是否多多益善呢?(一)硒是什么?硒是一种化学元素,化学符号Se。1973年美国学者发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶的必要组成。同时期,中国克山病防治研究组发现缺硒是克山病流行的主要原因,补硒能有效地预...

悟了!选对洗发水可以3天不洗头!

同时采用小分子氨基酸作为表活成分,清洁不刺激。特别是烫染受损、长期头屑用过各种产品的家人,头皮早就敏敏了,温和清洁才能不刺激头屑产生哦~而且呀,香气是那种空灵的木质香味~佛手柑+雪梨+黑醋栗的清爽自然,有点像帕尔玛之水-蓝色地中海卡普里岛橙。

低蛋白质饮食可能会加速失智,但一种氨基酸组合可减缓进程

日本国家量子科学与技术研究院（NationalInstitutesforQuantumScienceandTechnology）的MakotoHiguchi博士是这项研究的首席科学家之一，他解释说：“在老年人中，低蛋白质饮食与大脑功能维护不良有关。氨基酸是蛋白质的组成部分。因此，我们想了解补充必需氨基酸是否可以保护老年人的大脑免受失智的影响，如果可以，...