香港科技大学孙飞教授Angew: 光耦合红移基于维生素B????的光...
光受体蛋白作为视觉、光合作用及代谢调节中的核心元素,其光响应特性高度依赖于辅因子及其周边氨基酸残基。尽管传统蛋白质工程技术能够调整这些蛋白的光谱响应范围,但其过程复杂且缺乏普适性,限制了广泛应用。香港科技大学孙飞教授团队针对此挑战,以维生素B12(AdoB12)依赖型光受体蛋白CarHC为切入点,创新性地提出了一种荧...
长期吃复合维生素,可能增加死亡风险?
但如果你属于妊娠的妇女、婴幼儿、老年人这些特殊人群,建议进行筛查、评估和诊断,看是否需要针对性补充某些维生素,或更全面地使用营养补充剂。划重点不是谁都适合补充维生素补充过量反而有害身体!虽然维生素是人体必需的一种营养物质,不能从体内合成,只能从外界获取,但是补充适量即可。一般正常人从每天的均衡饮食...
普洱茶里含黄票呤吗
普洱茶是一种发酵后的茶叶,具有丰富的营养成分和药效成分。其中包含多种元素,如碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等。普洱茶还含有若干独有的药效成分,如茶多酚、黄酮类化合物等。这些成分对人体有很多益处,如减少胆固醇、预防心血管疾病、抗氧化、抗衰老等。同时普洱茶还有利尿消暑、解酒等功效。适量饮用普洱茶对...
《食品科学》:宁夏大学侯艳茹博士等:羊肉中呈膻物质的形成机制及...
羊肉含有丰富的蛋白质、维生素和铁、锌、硒等微量矿物质元素,同时具有肉质细嫩、易消化、低脂肪和低胆固醇等优点,深受广大消费者的喜爱。羊肉产量低与消费量不足密切相关,而羊肉本身具有的物种风味(我国称之为“膻味”)是导致羊肉消费量不足的主要原因之一。宁夏大学食品科学与工程学院的杨东松、侯艳茹*,宁夏大学动...
全球稀土新变局:土耳其携手中国,能否撼动中国地位
众所周知,稀土是由钪、钇及镧系等17种化学元素组成的统称,被誉为“工业界的维生素”。若没有稀土,许多先进材料根本无法制造出来,例如战斗机材料、坦克炮管等。中国在稀土资源的掌控上无疑位居全球首位。数据显示,中国的稀土储量占全球总量的三分之一,稳居世界第一。同时,稀土产量更是占据全球60%的份额,继续...
兰州大学研究团队在战略元素稀土与铀酰离子膜分离领域连续取得进展
稀土元素和铀酰离子是现代科技和能源领域中不可或缺的战略资源(www.e993.com)2024年9月19日。稀土元素因其在电子产品、磁性材料、催化剂等方面的广泛应用,被誉为“工业维生素”。铀作为核能发电的关键燃料,其在清洁能源发展中的重要性不言而喻。然而,这些资源的高效提取和利用一直是全球科技和工业发展的瓶颈,尤其是在国际形势复杂多变的背景下,...
江南大学2025研究生《717生理学与生物化学综合》考试大纲
5、维生素与微量元素脂溶性维生素的特点,生化作用及缺乏症;水溶性维生素的种类、化学本质及性质,体内活性形式及生化作用,缺乏症。6、糖代谢糖的生理功能和消化吸收,糖的无氧分解、有氧氧化,磷酸戊糖途径,糖原的合成与分解,糖异生,血糖及其调节。
维生素价格跨过历史大底!但厂商还能舒服挣钱吗?
一、人体必需的微量元素首先来认识一下维生素。维生素是生物为了维持正常的生理功能必须获得的一类微量有机物质,对生物体的生长、代谢、发育过程来说可谓必不可少。分为脂溶性和水溶性两大类,像维生素A/D/E/K这几种属于脂溶性,而维生素B族及维C是水溶性维生素。
两派最聪明头脑的激烈竞争,让化学键理论兼容并蓄
十九世纪初,道尔顿(J.Dalton)提出了近代科学意义上的原子理论:每种元素都对应一种特定性质且不可分割的原子,不同种类的原子可以按照简单的整数比相互结合。阿伏伽德罗(A.Avogadro)进一步指出,这种结合的结果是形成分子(molecule),而分子正是保持物质化学性质的最小单元。见微方能知著,从研究分子结构入手探索物质的...
3种维生素可能导致肺癌或乳腺癌增长?这一类人应避免服用
当人类乳腺癌组织被移植到小鼠身上时,也观察到了同样的情况。最终关联性分析显示,维生素B5与乳腺肿瘤中的MYC水平存在最强的相关性,其化学结构通过化学标准和肿瘤组织进行串联质谱系统确认得到。简单来说,就是研究人员发现,致癌基因MYC的乳腺肿瘤细胞生长和存活严重依赖维生素B5,而饮食中限制维生素B5则会逆转MYC介导的...