这种秋天的宝藏坚果熟啦 对降“坏胆固醇”有好处!

根据《中国坚果营养与市场发展白皮书》中的数据,榛子的蛋白质含量较高,含有多种必需氨基酸,比如亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸等含量都很高。此外,榛子含有的维生素,包括维生素B1、维生素B2、维生素E、叶酸、烟酸、生物素含量也较多,矿物质元素中的钙、磷、钾、镁等元素含量都相对较高。2.有助降血脂、降低“坏...

儿医小课堂 280 | 适合儿童食用的豆制品有哪些?

除了丰富的植物蛋白以外,大豆类及其制品还含有丰富的钙、磷、钾、镁、锌等微量元素。大豆类相较于含脂肪丰富的畜肉类,它的嘌呤、饱和脂肪的含量明显较低,特别适合患有心血管疾病、肥胖、高尿酸人群食用。然而,有些孩子并不喜欢豆制品的特殊味道,豆制品摄入量存在不足。今天就来和大家分享几道适合儿童食用的豆制品...

Plant Physiol | 中国农科院作科所侯文胜团队揭示大豆磷吸收调控...

磷是植物生长发育所必需的大量营养元素之一,然而全世界约40%的耕地缺磷,我国超过50%的耕地缺磷,是制约农作物产量的重要因素。大豆是重要的粮油兼用作物,缺磷将严重影响大豆植株的生长、花芽分化、种子发育和根瘤的形成,最终影响大豆产量和品质。因此,挖掘大豆自身的遗传潜力,培育磷高效大豆品种是提高大豆产量和促进农业...

大豆

大豆中含有丰富的磷、铁、钙,每100g大豆中分别含有磷571mg、铁11mg、和钙367mg,明显多于谷类。由于大豆中植酸含量较高,可能会影响铁和锌等矿物元素的生物利用。大豆中维生素B1、维生素B2和烟酸等B族维生素含量也比谷类多数倍,并含有一定数量的胡萝卜素和丰富的维生素E。大豆的种子含17%的油和63%的粗粉,其中50...

我国的“钾盐”有多缺?钾元素一旦告急,后果究竟会有多恐怖?

无论是常见的氮磷钾农业复合肥,还是尿素等“偏科”化肥,都少不了钾盐的身影。土壤缺钾后,又会发生什么呢?2017年,内蒙古四王子旗两万亩大豆严重减产,部分耕地年产量甚至不如往年的四分之一。这是害了病菌,还是遇到了大旱呢?都不是,这是一场单纯的人为事故,某三无化肥厂生产了一批假冒伪劣化肥,这批化肥流...

饼肥,别称油饼,是油料作物榨油完余留的残渣,如大豆、油菜、棉籽...

饼肥,别称油饼,是油料作物榨油完余留的残渣,如大豆、油菜、棉籽、花生和菜籽等压榨完都有残渣(www.e993.com)2024年11月11日。这些剩余的残渣都含有较高的营养物质,是优质的有机肥料,既含有较高的氮磷元素,还含有适量的钾元素。虽然饼肥的养分含量高,但是它里面的氮和磷都是以有机态存在,要被微生物充分分解,才能被植株吸收利用。

讷河坚持现代农业理念做好规模经营文章

汉麻茬口比其他作物茬口的氮元素含量高出41.5%、磷元素含量高出19.4%、钾元素含量高出63.3%、有机质含量高出51.7%,十分适合作物轮作,为提高单产、改善品质、发展绿色有机食品提供了可靠保障。应用良种良技良法力促优质高产。鸿展集团选用高淀粉含量的塞德1号玉米种子和高蛋白含量的盛和源876—2大豆种子。运用“...

为啥说大豆有营养?

大豆的营养价值非常高,不仅含有丰富的植物性蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等营养成分,还富含、钙、磷、铁、胡萝卜素、大豆卵磷脂、蛋白酶抑制素及大豆异黄酮等元素,是植物性食物中唯一能与动物性食物相媲美的高蛋白、高脂肪、高热能的食物。《黄帝内经》指出:“五谷宜为养,失豆则不良。”在植...

附全文!山东玉米、大豆、复合种植超常规田间管理技术意见

鼓粒初期是籽粒形成的关键时期,应追施氮磷钾复合肥5～10公斤/亩,0.03%～0.05%钼酸铵30～50公斤/亩,保荚、促鼓粒,增加单株有效荚数。鼓粒中后期对大豆产量形成至关重要,每7～10天结合病虫害防控叶面喷施0.3%磷酸二氢钾、0.1%硼肥、0.5%尿素或液态氮肥等1次,连续喷施2～3次,延缓大豆叶片衰老,促进鼓粒,...

秋吃豆腐配一宝,健脾养胃、润肺润燥!还比鸡汤补、比吃肉香

现代营养学则证实,豆腐含有丰富的优质蛋白、大豆卵磷脂、大豆低聚糖以及钙、铁、磷、镁等多种人体必需的微量元素。具体来说,豆腐具有以下营养优势和保健价值:1豆腐有“三高”高蛋白:豆腐不但蛋白质含量丰富,而且利于消化吸收,有“植物肉”的美誉。高钙:豆腐的钙含量也高,不低于牛奶,对骨骼的生长发育颇为有益...