【邵医营养】让你越吃越开心的神奇食物!

①豆瓣菜抗抑郁评分127%富含钙、磷、铁、多种氨基酸以及维生素等,含有超氧化物歧化酶,具有抗衰老、免疫调节等功效。②菠菜抗抑郁评分97%富含锌、叶酸、氨基酸、叶黄素、胡萝卜素等,多种维生素和矿物质铁、钙等。③芥菜抗抑郁评分76%-93%含有较多的维生素A、C、E、铁、钙、钾、硒、锌以及胡萝卜素等。

心情不好,多吃这些食物,让你越吃越开心!

含丰富的叶黄素、叶酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素K、维生素E、维生素A、维生素C、维生素B12、钙、铁、镁等。6.香菜:抗抑郁指数73%～75%胡萝卜素及微量元素硒的含量较一般蔬菜高,富含维生素B1、钾、镁、铁、锌等营养素。7.柚子:抗抑郁指数69%富含铁、磷、胡萝卜素、硫酸素、核黄素、抗坏血酸等,...

它被誉为“秋冬小人参”,好处太多了!专家推荐此时最适合吃它

从维生素和矿物质角度来说,胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、钾等含量都高于白萝卜。烹食方法:青萝卜是生食品种,越靠近萝卜缨的部分味道越辣,如果接受不了,可以吃“头”的部分。用青萝卜做个清爽的小凉菜也很不错,切成薄片,加一些醋和少量一点糖,做成酸甜口味的,很开胃清火。如果不喜欢生吃,可以做成青萝卜饼、...

...专家推荐此时最适合吃它|木耳|白萝卜|青萝卜|红萝卜|水萝卜|...

从维生素和矿物质的角度来看,青萝卜中的胡萝卜素、B族维生素以及钙、磷、钾等元素的含量均高于白萝卜。在烹饪方法上,青萝卜适宜生吃,靠近萝卜缨的部分味道较辣,若不能接受,可以选择食用头部较为温和的部分。青萝卜可以切成薄片,加入醋和少量糖,制成酸甜爽口的凉菜,非常适合开胃清火。若不喜欢生吃,还可以尝试将其...

提困惑丨胡萝卜怎么施肥才能促高产

氮能促进枝叶生长合成更多养分;磷有利于养分运转,增进品质,对胡萝卜的初期生长发育影响很大,在肉质膨大期作用甚微,通常在基肥中施入;钾能促进根部形成层的分生活动,增产效果明显。一般亩生产1000千克胡萝卜,需要吸收氮(N)2.40-4.30千克、磷(P2O5)0.70-1.70千克、钾(K2O)5.70-11.70千克,其比例为1:0.40:2.6。所需...

柑橘可能是这个季节最好吃的水果,90%的人都不知道

胡萝卜素能够保护视力、保护皮肤组织的完整性、提高机体免疫力;维生素C具有抗氧化、提高机体免疫力、解毒的作用,而且对于出血如牙龈出血、皮下点片状出血、牙龈炎,尤其预防坏血病作用显著(www.e993.com)2024年11月10日。2、含多种矿物质含有钙、磷、镁、铁、锌、硒等人体所需的微量元素。每100克柑橘中含钾154毫克,是水肿型肾病和高血压患者适...

胡萝卜种植施肥方法,怎么提升质量和产量

氮、磷、钾配合施用:胡萝卜在生长过程中需要吸收一定量的氮、磷、钾等营养元素。根据胡萝卜的吸肥规律,应合理搭配各种肥料,以满足其生长需求。例如,每亩生产1000千克胡萝卜,大致需要吸收氮(N)2.40~4.30千克、磷(P2O5)0.70~1.70千克、钾(K2O)5.70~11.70千克。所需的磷肥可全部作为基肥施入,而氮肥和钾肥则可以部...

香椿含有致癌物,吃多了不仅容易中毒还会得癌症?

香椿味苦、涩、性平,除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含有钾、钙、镁元素,维生素B族以及磷、胡萝卜素、铁、维生素C等营养物质。香椿虽然营养价值高,但确实含有一定量的亚硝酸盐物质。为何香椿含有亚硝酸盐?这主要与其生存环境有关。植物生长需要一定量氮肥。氮可通过生化反应最终合成氨基酸,且过程中...

某些食物发芽后营养价值飙升,前提是你得这样做!否则会有致癌风险

100克蒲公英的维生素A含量,相当于180克胡萝卜的维生素A含量。100克蒲公英的维生素B2含量,相当于800克大白菜的维生素B2含量。100克蒲公英的烟酰胺含量,相当于300克番茄的烟酰胺含量。100克蒲公英的钾含量,相当于130克香蕉的钾含量。100克蒲公英的钙含量,相当于200克油菜/牛奶的钙含量。

男子吃完香椿炒蛋后,多器官衰竭!这起悲剧,给所有人敲响警钟

香椿味苦、涩、性平,除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含有钾、钙、镁元素,维生素B族以及磷、胡萝卜素、铁、维生素C等营养物质。香椿虽然营养价值高,但确实含有一定量的亚硝酸盐物质。为何香椿含有亚硝酸盐?这主要与其生存环境有关。植物生长需要一定量氮肥。氮可通过生化反应最终合成氨基酸,且过程中...