碘缺乏病防治知识 教你预防碘缺乏
1.碘化食盐食盐中加入碘化钠或碘化钾,浓度为1:1万至1:2万。2.碘化饮水饮水中加入碘化钾,按10万L水加碘化钾1g(即每升水含碘化钾10μg)。3.碘油注射适用于发病率低,无须普遍加碘的地区。4.多吃含碘丰富的食物如海带、紫菜、海藻、海鱼虾等。碘缺乏病的病因(一)发病原因1.环境因素其流行的...
买盐看似简单,窍门却不少,牢记“5461”和“2721”,弄懂再掏钱
“5461”全称应该是GB/T5461,这种是加碘盐,在生产过程中需要加入碘化钾等含碘的微量元素。而“2721”的全称就是GB2721,是未加碘盐,就是没有加入碘化钾等含碘的微量元素。打开网易新闻查看精彩图片前面讲了盐有那么多种类,但也没见如此严格的区分。为何到了加碘和不加碘这里就要如此严格,专门有生产标准编号...
市面上这么多种食盐该怎么选?品质安全是首选!
它是一种常用的碘强化剂,食用盐中允许使用的碘强化剂还有碘化钾、海藻碘。根据是否含有碘强化剂,食盐分为加碘盐和未加碘盐。食盐之所以要加碘,还得从碘缺乏病说起。碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素,也被称为“智力元素”。人体碘摄入不足会引起碘缺乏病,尤其在大脑发育的关键时期,缺碘会造成儿童不可逆...
【药师说药】多吃碘盐防核辐射?别急,先来补“碘”小知识
我国食用盐主要添加的是碘酸钾,国家规定每千克食盐的含碘量为20~30mg。按成人单次服用“碘元素”100mg计算,需要一次性摄入超过6斤含碘食用盐,才能达到保护甲状腺的效果,这已远远超出人类能够承受的盐摄入极限。所以,摄入日常食用量的碘盐不能抗辐射!而吃盐过多会增加心脏和肾脏负担,造成高血压、血管硬化、骨质...
...的科学秀丨看!这个社区的孩子们穿上“白大褂”,正在探索“碘...
实验二:碘盐之碘在装有市售的加碘盐溶液试管中滴入3-5滴稀硫酸,再滴加2-3滴淀粉溶液,最后再加入几滴碘化钾溶液,观察到试管中溶液最终变成了蓝色,可以看到市售的食盐中是含有碘元素的。通过这个实验,还可以检验我们生活中的食用碘盐是不是真的含有碘元素哦~...
"盐"花缭乱!这种盐能防辐射,那种盐对高血压有好处?而真相是…
由日晒盐和碘酸钾组成,是海水蒸发后形成的日晒海盐,精度略低(www.e993.com)2024年9月8日。此种盐当中除了有氯化钠(91%左右)外,还含有氯化钙、氯化镁、硫酸钙、硫酸镁等物质。一般而言,这种颗粒较大的日晒盐更适合于腌制某种食物(菜或肉),而不适合用于家庭日常烹调(达到同等咸度时,这种盐的添加量已经超标)。
为何要持续补碘?如何补碘?丨健康总动员
加碘食盐是用碘酸钾或碘化钾按一定比例与普通食盐混匀而成。按照我国《食用盐碘含量》标准,如果食盐强化碘量水平为25毫克/公斤,每天摄入5克食盐,烹调损失率按WHO等国际组织推荐的20%计算,每天从加碘食盐中可摄入碘100微克,加上饮水和食物中摄入的碘,则能达到一般人群碘推荐摄入量(120微克/天),因此除了居住在水源性...
换成低钠盐,每年可能减少45万人死亡?哪一种食用盐更健康?
由于我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一,大部分地区的水、土壤几乎都缺碘。所以为了预防碘缺乏病和提高新出生人口的智力水平,在盐中添加了碘酸钾、碘化钾、海藻碘等食品营养强化剂,这就是加碘盐。可是有些人会有这种想法:“我们家营养挺好的,根本不缺碘。吃加碘盐容易碘过量!”“沿海地区的人没必要吃加碘盐吧。
居民科学补碘知识问答_庐江县罗河镇
按照我国《食用盐碘含量》(GB26878-2011)标准,如果食盐强化碘量水平为25毫克/千克,烹调损失率按世卫组织推荐的20%计算,每天从加碘食盐中可摄入碘100微克。我国绝大部分地区为碘缺乏地区,每天从饮水中获得的碘量约为10微克,一般人群每天从食物中摄入的碘含量约为25-50微克,那么一般人群每天摄入的总碘量可达到135...
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1994年我国十大城市碘营养状况调查结果显示,上海市学龄儿童碘营养不足(尿碘中位数为71.3微克/升),上海也属于碘缺乏地区。1995年普遍食盐加碘以后,我国先后开展了14次全国碘缺乏病监测。全国碘缺乏病监测显示,2022年居民合格碘盐食用率由1995年的39.9%上升到91.2%,8-10岁儿童甲状腺肿大率由1995年的20.4%下降到1.5%,...