上海海蜇大量“泛滥”?此前已焚毁上百吨!有人特地赶海去捞,结果遇...

海蜇虽然可以食用但企业如果直接将海蜇交给市民或者渔民处理后再加工存在食品安全方面的风险考虑到安全问题这些海蜇都被统一焚毁△清理出来的海蜇不少网友得知海蜇都被焚烧了纷纷表示心疼有的甚至表示想要免费帮忙抓海蜇没想到还真有网友“说到做到”最近不少人前往海边亲自捕捞但尴尬的是由于不了...

发电厂海蜇泛滥,员工已抓21万斤,为啥不能直接做成菜?2个原因

如果想吃的话,建议大家还是买超市当中,或者是海鲜市场当中,可以食用的海蜇,买回家,可以制作成美味的海蜇菜,比如说凉拌海蜇皮、海蜇头炖汤等,这都是非常不错的一个做法。推荐食谱:凉拌海蜇所需食材:海蜇丝、黄瓜丝、酱汁1、把海蜇丝放入到冷水当中浸泡,然后清洗干净,没有盐涩味,捞出控干水分,2、来...

“凉拌海蜇皮”抽检不合格,嘉兴港区老厨子饭店被罚5000元

经查，2024年3月30日，当事人购入凉菜“凉拌海蜇皮”原材料海蜇皮，并向我局提供了进货凭证。2024年3月31日，当事人通过切条、冲洗、泡水将所购海蜇原材料进行初步加工。2024年4月1日，经抽检人员与当事人确认，对其店内浸泡完毕的海蜇进行抽样，当日同批次浸泡的原材料全部用于抽检。经检验，当事人被抽检的海...

消费警示 | 凉拌海蜇有讲究,你做对了么?

海蜇,学名“水母”,是生长在海洋里的水生无脊椎动物,含水量较多、皮体较厚,含有一定的毒素,不宜直接食用。从水母变成能食用的海蜇,需要经过加工处理。“三矾二盐”是鲜海蜇常见的处理工艺,即用明矾(即十二水合硫酸铝钾,是一种强脱水剂,其中的铝离子对蛋白质的凝固作用很强)和食盐(有脱水、防腐作用)反复腌制,使...

海蜇大量上市 1.5 元 / 斤有人买 200 斤:太香了

对于生活在海边的人来说,海蜇最常见的菜肴就是凉拌海蜇丝、凉拌海蜇头,口感脆爽,回味无穷。据了解,海蜇的矿物质钙含量较为突出,海蜇皮和海蜇头的钙含量分别为150毫克/100克和120毫克/100克,这在水产品中算比较优秀的了,如果吃100克的凉拌海蜇丝,就能满足全天钙需求量的19%,还是不错的。

我想知道海蜇的功效:作用、副作用全面解析

海蜇头是生活中的一种常见海产品,它是海洋生物水母一部分,多是指水母的触须部位,海蜇头的肉质较厚,是海蜇中的精品,其营养价值与口感都比海蜇皮要高很多(www.e993.com)2024年11月20日。蜇是水母的一种,有着美丽外表的海蜇,营养价值也非常高。下面学习啦小编就带大家一起来详细了解下吧。海蜇的功效与作用海蛰含有人体需要的多种营养成分。

春天4道凉拌菜错过很可惜,8元不到下饭又开胃,挑食的孩子也爱吃

住在沿海城市的朋友们应该很熟悉这道菜吧?看着颜值不高的海蜇皮,加上小米辣和蒜凉拌之后味道非常的棒。海蜇皮就是海蜇加工而成的一种食物,而海蜇可能大家不知道是什么,这其实是一种能够食用的大型水母。不得不佩服中国人在吃方面十分的精通,连水母都能吃。

山海交响丨秋天的第一口“鲜”,舟山应有尽有!

海瓜子不同于其他的贝类,个头较小,但肉质爽滑,只需要开水煮烫即可,夹起海瓜子放入嘴中,用舌头轻轻一嘬,海瓜子的肉就会滑溜一下进入嘴中,鲜甜的口感让人欲罢不能!#11凉拌海蜇海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。海蜇本身无味,和什么材料搭配就有什么样的味道,蜇头肉厚有嚼劲,蜇皮肉薄韧...

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福建人的家常菜“凉拌海蜇皮”不仅清脆爽口还含有丰富的营养物质竹蛏(chēng)体呈延长形因两壳合抱后好像两枚破裂的竹片故称为竹蛏闽南语“汤”,俗称“海里的人参”蛏肉可以拌凉菜用蛏子氽汤、制面卤也是非常鲜美可口的赤螺一种生长在热带海洋区域的贝类...

东北游客冬天来防城港,可尽享海鲜美食、阳光沙滩

凉拌海蜇皮。图源:ZSY凉拌是一种非常健康和美味的烹饪方式,它能够保留食材的原本的味道,整体以清爽口感为主,同时还能利用各种调料和佐料增加口感和风味。刺身、生腌海鲜刺身。陈希云摄最新鲜的吃法莫过于刺身了。将新鲜的鱼类、贝类切成薄片,搭配上特制的酱料,一口一个,鲜味无穷。