福建之茶 | 岩茶入门知识:岩茶三十问,全面详解,让你彻底了解!
1、问:大红袍与武夷岩茶是什么关系?大红袍其实是一个品名,位于九龙窠的6株母树已有360多年,我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来,分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍属武夷岩茶最具代表的产品,同时由于大红袍知名度高,往往很多人将武夷岩茶统称为大红袍,正如铁观音一样,其实武夷岩茶中有三百多个品种,分为无性...
岩茶中的香艳女子-梅占岩上乌龙
梅占岩茶汤水细腻温柔像岩茶中的女子,大红袍、肉桂霸道浓烈的汤水则像是岩茶中的男子。朋友用这个比喻来形容岩茶中的不同风格,简直妙不可言!梅占岩茶以其独特的细腻口感和温柔性格而闻名。茶汤中散发着淡淡的果香,给人一种温馨的感觉。而大红袍、肉桂则以其浓郁、醇厚的口感著称。喝上一口,仿佛身临其境,尽情享受...
岩茶属于什么茶
岩茶品类众多,其中便以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟四大名枞最为著名,除此之外瓜子金、金钥匙、半天腰、黄旦、毛蟹、梅占、奇兰等品种也是极好的,冲饮后各有特色。以上内容来自新星集网httpxinxingji/美食知识频道原创文章《岩茶属于什么茶httpxinxingji/meishi/8563.html》专业提供。
梅占是绿茶、红茶?还是乌龙茶?花3分钟看完涨知识
岩茶不应该出现明显酸味。再说,梅占这个品种的特征,也不是所谓的梅子酸,而是清幽雅致的梅花香。喝岩茶,酸味属于一大敏感词。哪怕在圈内,“武夷酸”的说法,早已经得到广泛普及。但在老茶客心中,武夷酸带来的酸感,极度轻微,大可忽略不计。要是在喝茶时,刚一揭盖,就能闻到一股发酸的味道。
同样都是岩茶,大红袍和水仙哪个价格更贵呢?新手应该如何购买?
岩茶的定价在理想状态下,应该由品质来决定。单看品种,没有任何意义。因为不同岩茶品种之间,仅是品种特色不同。但论茶苗成本,水仙、肉桂、黄观音、奇兰、瑞香、金牡丹、北斗、梅占等,它们之间每株相差的价格,不过是个位数。尤其是刚从苗圃里大量扦插育出来的幼苗,一块两块的单价,比比皆是。将茶苗买回去后...
“神算子”再现茶圈,看干茶,就能分辨出岩茶中的水仙、肉桂吗?
因为叶脉粗壮,是大多小乔木品种的特征(www.e993.com)2024年10月21日。采下鲜叶,揉成条索,焙出成品后。条索主脉会相对更宽、更粗壮、更虎背熊腰一些。不单水仙如此,包括梅占、铁罗汉等品种,也同样如此。《3》找出一泡水帘洞高丛水仙后,将干茶倒出来细辨。说实话,粗略看去,水仙和其它品种的差别微乎其微。若是一旁没有对比参照物,...
除了大红袍、水仙、肉桂,铁罗汉也是岩茶吗?
当然是啊。铁罗汉,不仅是岩茶,并且还是很有名气的岩茶品种。它来源自武夷山的名丛。它是岩茶版四大天王,四大名丛的榜首。它有典故,有故事,还有特点。铁罗汉身上的故事,关于它名字的得来。武夷山现在还流传着两大版本。1.0版本是说,铁罗汉茶树,长得比较高。
武夷岩茶中那些多不胜数的品种名到底啥意思?
这是一个有着数百近千名字的茶类或许不少对武夷岩茶有了解的茶友已经明白了。小妹除了“小哥哥来喝茶”这句话没毛病外,其他回答都是很让人尴尬的。首先,我问的是“本地小品种”,而黄观音、金观音、梅占都不是本地品种,其中黄观音、金观音是福建省农业科学院茶叶研究所(以下简称福建茶科所)的研究人员上世纪后...