老茶头是什么茶,能喝吗?
老茶头可煮可泡,冲泡老茶头首选紫砂壶,建议洗茶2次,第三泡开始品饮,老茶头耐泡度高,泡到二十泡以上仍可捞出叶底再煮饮。1.冲泡法:选用紫砂壶,100℃水温冲泡,但一定要先洗茶与润茶。2.煮泡法:用紫砂壶或陶壶,先用高温洗茶和润茶,在放到壶内进行煮茶,煮开即可。图片在选择老茶头时,须特别注意茶...
挑选茶具的四大原则,95%的茶友都忽略了!
材质密度较低的茶器,气孔率高,吸水量大,保温性能好,比如紫砂壶可用来冲泡香气馥郁的茶,比如铁观音、武夷岩茶、凤凰单枞等高香乌龙茶,冲泡后香气醇厚、持久不散。此外,越陈越香的老茶如陈年六堡茶、老白茶、陈年岩茶、陈年普洱茶等,与气密性佳、耐保温的紫砂壶也更适配,冲泡后可醇化陈茶的陈味,利于...
普洱茶用紫泡好还是紫砂泡?探讨两种方式的效果与口感
其次,建水紫茶具对普洱茶的用的影响更大。普洱茶作为一种特殊的非常多茶类,具有较高的很多发酵度和陈化度。建水紫茶具在使用过程中能够有效地吸附普洱茶中的纯品异味,增加茶的成型清香和甜味,同时紫茶具本身具有保性能,在冲泡时能够保持茶的到的度,提高茶的都有口感和滋味。而紫砂壶虽然也有一定的如果吸附性,但...
一样的茶,为什么你泡和店里不一样?
四下请教,忽好忽坏,直到有一天用上宜兴原矿的紫砂壶才发现——原来不是茶不对,也不是我不对,是茶器不对。对于整个乌龙茶大类来说,是否使用紫砂壶冲泡,对茶韵的影响可谓清晰可辨——一方面紫砂壶的高保温性让茶香很好保存,另一方面,宜兴紫砂壶的原矿泥料在在提升润度、剔除燥感/青味保留香气方面效果卓越,甚至...
秋分煮水趣 烟香抚人心
普洱茶友会告诉你,喝到明火与茶器充分加分茶汤的是一种幸福,乌金号原料陈化十年,终于懂得人茶俱成长是一种幸福。小小的一点点收获都会极大提升自己的幸福感。喝普洱茶的人比别人更容易感受幸福、触摸幸福。紫砂壶泡着舒展的茶叶,顺着古茶气息抵达生命里最安定美好的时光。普洱茶讲气韵,而气韵通过炭火煮水表达出来,...
若不懂,一定会吃亏!7个紫砂小知识
想要养好紫砂壶就不能心急,养壶没有具体的时间,包浆能出现什么层次也不确定,但是只要用心养壶,壶自然会对你有所回馈(www.e993.com)2024年10月17日。⑦哪种泥料更好养?不同器型要搭配不同的茶叶,养成的速度就不同,所以养包浆是要结合泥料+器型+茶叶三者的,当然,单独拿泥料因素来说,越好的泥料油性越足,也就越好泡养,包浆速度很快。
详解:用全手工的紫砂壶泡茶,口感是否存在差异?
文人雅士以茶会友,寄情山水。他们把茶饮当作一种情怀,一份养生,更是一种修身的学问。优雅亭台,精致茶具,均只是陪衬。真正高贵的,是那份悠然自在的心境。这种超然物外的寂然一心,才是茶席之美学的和谐统一。茶具亦有其寓意。紫砂泥质朴厚重,耐泡能力强,本身就能带出茶的本质香气。这正如士人一番奋力拼搏,...
如何选择?宜兴紫砂壶和潮州手拉壶有何不同?哪一种泡茶更适用?
相反,对于一些具有韵味的老茶来说,宜兴紫砂壶则更加适用。紫砂壶优秀的吸附性能,可以很好地吸收老茶中的香味,使茶汤更加醇厚。而如果用潮州手拉壶冲泡这类茶,香味可能就会过于明显,影响品饮体验。此外,在造型方面,宜兴紫砂壶由于采用拍打和镶嵌的工艺,在制作方形或多边形茶壶上更有优势,呈现出一种宏大沉稳的美感。
三农科普
“茶滋于水,水籍于器。”器物为茶水带来点睛之笔的效果,所以选择什么茶具,在泡茶中也至关重要。冲泡绿茶,最好的茶具选择是盖碗,其次是玻璃杯、瓷杯、紫砂壶。盖碗冲泡绿茶,可以将茶水及时分离,避免茶汤颜色变黄、茶汤出现熟闷味,还可以充分将每一泡的味道区别化体现出来,让茶汤的层次感更丰富饱满。
【节气】今日谷雨!用紫砂泡一杯雨前茶
做一把紫砂壶,沏一杯雨前茶什么是紫砂?这是一块用来制作紫砂壶(器)所用的紫砂泥。简单地说,它就是一块——泥巴。然而在成为一块紫砂泥之前,紫砂最原始的形态其实是一种矿石,在经过粉碎、细筛、陈腐等多道工序后,它才会变成泥巴的形态。再经过匠人的潜心设计和雕琢,最终完成从一块泥巴到一件精美工艺品的...