云南月光白茶的特点和功效有哪些,探秘云南月光白茶:特点与功效解析
云南白茶是一种白茶,而普洱月光白茶则是一种普洱茶。2.云南白茶和普洱月光白茶有何区别?云南白茶***工艺相对简单,保留了茶叶的原始风味,口感清淡爽口;而普洱月光白茶则需要经过发酵存等复杂工艺,口感较为浓厚。3.云南白茶和普洱月光白茶的产地和品种有何特点?云南白茶主要产于云南省南部的六大茶山,以其...
说说云南白茶:关于云南白茶的30个基本观点和10点建议
白茶是中国六大茶类中工艺最“简单”的茶类,只需要“萎凋”+“干燥”即可,任何茶区都可以使用“白茶工艺”制作白茶,当然也包括云南;“白茶”跟其他几大茶类一样,是“工艺分类”而非“地域分类”,只有加上“地名”前缀,才有地域限定属性,所以某“白茶是福建专属茶类”等说法纯属无稽;除云南白茶外,国内...
云南白茶也有春天(下)
虽然关于云南白茶保健功效至今没有权威的科研成果,但同属于白茶类,随着白茶在茶圈流传“一年茶、三年药、七年宝”的说法得到了业界的广泛认可,消费者对云南白茶的“药性”功能早已潜移默化地认同。从企业层面来看,云南多数茶企在做普洱茶、绿茶、红茶之余,都会生产数量不等的白茶,如柏联普洱、书剑号、大叶、泊语...
云南白茶的冲泡方式及特点
云南白茶内含物质丰富,适合长时间焖泡,当茶叶经过长时间焖泡之后,内含物质析出程度高,滋味更加立体饱满,能体现出云南白茶的风味特点。#4煮饮云南白茶THEBREWINGMETHODSOFYUNNANWHITETEA煮饮,也是云南白茶的一种冲泡方式,云南白茶通过煮制,滋味释放度会增加,茶汤风味与冲泡有很大的区别,滋味会更加立体丰富...
道法自然 浅说云南大叶种白茶工艺
六大茶类中,白茶的工序最朴实自然:摘下茶青,不炒不揉,只有萎凋和干燥这两道简单的步骤。一边是云南丰富的茶叶种质资源,另一边是白茶市场多元而个性化的消费需求,白茶的制作工艺紧密连接着两端,是发挥云南白茶优势的杠杆。开始追寻没有边界感的白茶随着多元而个性化的消费驱动,如今大家越来越喜欢那种没有边界感的白...
聚焦丨风靡上海茶市的景谷大白茶,再获殊荣!
白茶是六大茶类其中的一类,在六大茶类中,它不仅最大程度上保留了茶叶的本色,而且还具有很高的品饮价值和收藏价值(www.e993.com)2024年7月31日。说起白茶,很多人会想到的是福鼎白茶,然而彩云之南的云南白茶,亦是品质绝佳。近日,在国家农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录中,云南景谷大白茶成功入选全国名特优新...
白茶有几个品种?让我们来揭开谜底!
云南大白茶产自景谷县,海拔1600米的秧塔村,是云南大叶良种。云南白茶以其特殊的地理环境和生长条件而独树一帜。其中最著名的品种是普洱白茶,它与普洱茶相似,但制作工艺有所不同,更加注重白毫的制作。总而言之,白茶不仅有福建白茶和云南白茶等主要品种,还有各具特色的子品种。每一种品种都有其独特的风味和魅力,让...
颜色黑的不一定是做旧老白茶,也可能是新工艺白茶,是这样吗?
对比我们仓库里存的茶,同年份的白茶里,叶片顶多陈化为略显深沉的暗绿,远远没有达到这般黑褐一片的局面。不过,对于这款茶的“叶片黑”,那位发图鉴茶的茶友没有过多在意。她留下的咨询问题有两个。“能帮忙看看这个16寿眉是不是做旧的?卖家说是新工艺白茶,做旧白茶的茶毫是金黄色,但咱也不懂啊。”“...
普洱:点绿成金样样好_云南经验_云南省人民政府门户网站
坚持科技赋能。深化与云南省农科院院县合作,建立朱兴正专家基层科研工作站,助推茶产业高质量发展,选育的“秧塔大白茶”“云黄1号”茶树品种通过国家非主要农作物品种登记。景谷大白茶入选全国名特优新农产品,景谷被认定为云南省数字农业创新应用基地,成为“2024年度白茶重点产茶区”。
【刀哥说茶】十问云南白茶(一)
云南人做白茶的历史不长,大概在2005年前后,景谷茶区开始有零星的白茶出现,叫月光白或月光美人。比较奇葩的是,当时大多数人甚至参与制茶的茶农都不知道这种茶是白茶,一度猜测是红茶或者轻发酵的熟茶。月光白不炒不揉,月光下萎凋,采用阴凉干燥,曾经流行了一阵子,后来随着普洱茶大热,逐渐被人们遗忘。直到2018年左右,...